Re: [問卦] 店家說外送平台抽很兇 我們沒賺多少

看板Gossiping作者 (別叫我岳父)時間3年前 (2020/11/29 17:48), 3年前編輯推噓16(17推 1噓 26→)
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我家是被抽35%啦 先扣除員工租金和房租來算(自幹加房子自己的) 我家利潤是5成左右 平台抽35% 所以100元的餐點我只賺15元 更別說我還搞買一送一的東西 一份只賺2元 然後外賣平台有沒有賺?這得看金額 假設1單100元+外送費19元 用平均抽30%來算好了 這單30+19是平台抽成49元 但是外送員一單約55 所以賠6元 搞免運120元 抽30% 所以36元 所以虧19元 所以客單來說 約要200元平台才有賺 我家的餐點對於平台來說是虧的 一天訂單大部分都會搞到免運門檻 有的還會拆單一家人分開點 甚至還有50元 70元的訂單 以70元來說 70*35%=24.5+客人運費19 29 59吧?(忘了) 送遠的會持平 近單就會虧 回到正題 做外賣平台會不會賺? 當然是賺的啊只是真的很難賺 但是不加平台行不行?我家一定不行@@ 6月底開的店一開始以為雙學區能吃吃學生的豆腐 誰知道...現場超難賺都被老店打得慘兮兮 後來只好專衝平台 4個月把我自己的工具用回本 目前持續獲利中 其實加入外賣平台不要有打廣告的心態 這根本是不同領域啦 現場客頂多給你增加一些 除非真的運氣好做到紅的撤出平台 就我這區域只有一家! ONLY ONE 家 大部分都只增加一點點現場客 會點外賣的就是點外賣管你哪家紅不紅 真的紅店也不會上平台 現場都忙不完了還搞你訂單 會上平台也是想多賺一點 那些連鎖都願意上平台的原因也很簡單 我花同樣的薪水請人 你們就在這時間幫我多賣一點是一點囉 說真的現在真的是宅經濟時代 樓下有-4都會請外送買來送上去的時代 不加入外送真的是等死 與其用打廣告的心態不如當作另一個事業經營 就跟網拍一樣 有實體店面的網店當然有優勢 畢竟可以現場試 相對的有店面的餐廳經過會想吃吃一樣的意思 說個題外話真的看過很多店家對外送員超不客氣不懂再驕傲什麼? 以現場客為主的店也是一堆 真心不懂外送員也是潛在客戶耶 我個人作法先到先做 常常我家門口有好幾個外送員在等 就會有現場客跑來買 (真的是排隊心態XD)我一樣讓現場客等 沒人你不來買 有外送員排隊你才來 這不是添亂嗎 也遇過現場要插隊的一樣不給插 你只是看到有人排來買買看 又不見得會回購我倒不如把外賣的顧好(外送員+訂戶=兩個客人) 下次回訂機率也高 也增加潛在客戶 這樣做法也確實增加一些現場客戶 當然啦 要懂得善用平台 真忙的時候適時的關閉機器是很重要的 外送員也是人他們也是要賺錢 現場有客 又有訂單 來不及出外送 就先關閉 等忙完再打開 真心覺得不用多賺那一點點錢 錢是賺不完的 不會因為少一單就讓自己財富縮水的 ※ 引述《poeta (鍵盤詩人)》之銘言： : 中午去吃麵 : 坐了十幾分鐘 都還沒端給我 : 原來老闆一直在弄外送單 : 我實在忍不住請老闆快一點好ㄇ : 他還跟我抱怨 說外送平台抽很兇 其實他弄這麼久都是白忙一場 : 阿你不會把平板關掉就好喔 : 七七八八的關我P事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.58.52 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1606643329.A.E62.html
推
11/29 17:50, 3年前 , 1F
推誠實!!! 說沒賺的那種最假掰
11/29 17:50, 1F
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11/29 17:51, 3年前 , 2F
能維持住就是有賺 維持不住自然就收店了
11/29 17:51, 2F
推
11/29 17:51, 3年前 , 3F
推外送員是最大群的潛在客人,聰明!!
11/29 17:51, 3F
推
11/29 17:51, 3年前 , 4F
能被抽35% 真不簡單。比租金還貴多了
11/29 17:51, 4F
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11/29 17:51, 3年前 , 5F
做10000元。3500 就不見了
11/29 17:51, 5F
當初就是因為沒店租壓力想說開個小店 與其沒客人食材壞掉 倒不如薄利多銷 以前完網拍廣告都砸了XD
推
11/29 17:52, 3年前 , 6F
推，忙就機器開忙祿，對三方都有好處
11/29 17:52, 6F
※ 編輯: Windkiller (122.116.58.52 臺灣), 11/29/2020 17:55:13
推
11/29 17:55, 3年前 , 7F
好像35%是最高抽成，還可以談低一點
11/29 17:55, 7F
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11/29 17:56, 3年前 , 8F
雙開沒法談QQ
11/29 17:56, 8F
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11/29 17:57, 3年前 , 9F
我不信你外賣價跟店內價一樣-.-
11/29 17:57, 9F
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11/29 17:58, 3年前 , 10F
一樣的唷現在我還打八折真的玩薄利多銷都照外賣走
11/29 17:58, 10F
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11/29 17:58, 3年前 , 11F
好吃的、知名的直接疊上去才是常態，實際上一毛沒少賺，客
11/29 17:58, 11F
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11/29 17:58, 3年前 , 12F
人點多還多賺勒
11/29 17:58, 12F
沒錯 有的店家還多請一個專做外賣
推
11/29 18:01, 3年前 , 13F
現在除非名店 不然內用客人都很少 看到都外送外帶的
11/29 18:01, 13F
噓
11/29 18:04, 3年前 , 14F
很好賺的，看你賣啥，我同事的朋友，專做外送，都
11/29 18:04, 14F
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11/29 18:04, 3年前 , 15F
想開分店了
11/29 18:04, 15F
我是薄利多銷 確實一堆店都開雲端的 純住戶專做外賣搞到開分店的有好多
推
11/29 18:06, 3年前 , 16F
這時代除非你的店很有名 不然加入外送才能生存是必然
11/29 18:06, 16F
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11/29 18:06, 3年前 , 17F
的趨勢 能擴大客群
11/29 18:06, 17F
※ 編輯: Windkiller (122.116.58.52 臺灣), 11/29/2020 18:09:31
推
11/29 18:12, 3年前 , 18F
美食外送 要搞到一單兩百以上很容易吧 我每次點+30外送
11/29 18:12, 18F
推
11/29 18:12, 3年前 , 19F
台中老向就是真的有本事能玩外送的名店 雖然單一UE平台
11/29 18:12, 19F
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11/29 18:13, 3年前 , 20F
費 隨便都兩百多 要只點到一百多的 很難
11/29 18:13, 20F
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11/29 18:13, 3年前 , 21F
但有本事靠+30%加價還能弄到外送桌待取桌餐滿為患
11/29 18:13, 21F
推
11/29 18:15, 3年前 , 22F
美食外送 隱藏好處 就是打廣告 我就是因為這樣無意間知道
11/29 18:15, 22F
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11/29 18:16, 3年前 , 23F
我家附近有個 好吃也不貴的餐廳 不然它開在偏僻巷弄 不
11/29 18:16, 23F
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11/29 18:16, 3年前 , 24F
可能會去買
11/29 18:16, 24F
我家的真的有點難度 沒免運的時候有機會 免運的話大家都點好120剛剛好! 廣告部分也確實 我也會搜尋我家沒吃過的吃吃看 不遠的話也會走去消費+-的
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11/29 18:17, 3年前 , 25F
當然外送經濟下 一堆店家變民宅經營 取餐像送餐一樣
11/29 18:17, 25F
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11/29 18:17, 3年前 , 26F
硬一點還要你爬公寓樓梯取餐
11/29 18:17, 26F
其實樓層的往往會被轉單 只能針對認真拚獎勵的外送員 不然兼差的 轉單對它們影響不大 ※ 編輯: Windkiller (122.116.58.52 臺灣), 11/29/2020 18:40:53
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11/29 18:40, 3年前 , 27F
外送為主跟店面為主的取向不同
11/29 18:40, 27F
推
11/29 18:46, 3年前 , 28F
可是店家增加一堆。很多老店家業績都............
11/29 18:46, 28F
所以你沒發現很多老店用另一個名字再開一個平台嗎?據說現在要地址不同 但可以換商品再加上舊的就可以 我家也被影響 但說真的 我自己習慣是會跑一圈 愛吃的就變口袋名單
推
11/29 18:48, 3年前 , 29F
觀念很好，外送普及率只會越來越高，先加入卡位，反正
11/29 18:48, 29F
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11/29 18:48, 3年前 , 30F
最後還是要加入的，何必等到經營不下去才要進入外送市
11/29 18:48, 30F
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11/29 18:49, 3年前 , 31F
場呢
11/29 18:49, 31F
蠻多的 一堆人覺得%數太高感覺做白工 但沒有換算食材壞掉跟其他營運成本 ※ 編輯: Windkiller (122.116.58.52 臺灣), 11/29/2020 18:57:15
推
11/29 18:59, 3年前 , 32F
有良心的店家給推.一堆無良的店家.爆單不關平台就算了
11/29 18:59, 32F
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11/29 18:59, 3年前 , 33F
還接到單直接按派送不延遲.反正對他們來台.外送員等是
11/29 18:59, 33F
推
11/29 19:00, 3年前 , 34F
怎麼會被抽這麼高還專打外送 聽起來不合理啊
11/29 19:00, 34F
我這邊有家店開在2樓 營業額30多萬 我按照50%利潤來算 30萬對半 15萬 熊貓抽均價30%好了 實際拿10.5萬 就算35%還有9.75萬 他沒有租金問題這就省很大了!!!所以現在你會看到一堆新店家 都是早上上班 下班開店 假設穩了就完全改行的很多唷
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11/29 19:00, 3年前 , 35F
應該的不等就棄單.不要在那邊機機歪歪.重點他們又熱門
11/29 19:00, 35F
別生氣啦 就讓市場來淘汰囉XDD ※ 編輯: Windkiller (122.116.58.52 臺灣), 11/29/2020 19:09:54
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11/29 19:00, 3年前 , 36F
不是會想辦法突破現場客嗎
11/29 19:00, 36F
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11/29 19:02, 3年前 , 37F
給個建議 要是沒免運 有飲料+食物的店會好點很多
11/29 19:02, 37F
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11/29 19:11, 3年前 , 38F
有!我家有飲料 但很少
11/29 19:11, 38F
推
11/29 19:31, 3年前 , 39F
當廣告吧 像我看了熊貓才知道自己家附近有很多我根本不
11/29 19:31, 39F
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11/29 19:31, 3年前 , 40F
知道的店
11/29 19:31, 40F
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11/29 19:31, 3年前 , 41F
同地址上架多店家 跟多店家合併單一上架店家 都有
11/29 19:31, 41F
推
11/29 19:46, 3年前 , 42F
推
11/29 19:46, 42F
推
11/29 19:53, 3年前 , 43F
好亂
11/29 19:53, 43F
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11/29 19:53, 3年前 , 44F
廣告有差 我也才知道一些附近的小店
11/29 19:53, 44F
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