Re: [新聞] 美動保團體：曾告知國民黨抽搐豬隻影片與瘦肉精無關【獨家】

看板Gossiping作者TBOC (花嚴)時間3年前 (2020/11/13 12:08)推噓1(1推 0噓 3→)

留言4則, 4人參與討論串9/16 (看更多)

國民黨連當在野黨都不會，用個影片說是吃瘦肉精出現症狀，結果影片方說沒證據是使用瘦肉精。下文是DPP立院黨團會議，提及動物吃瘦肉精的症狀: 1.豬心跳加快、驅趕困難、有攻擊性會追咬同伴 2.牛心跳加快、更容易受驚嚇、足部病變機會加大你不會用個動畫，標示新聞最愛用的，「示意影片，非當事豬」「歐盟為何拒絕瘦肉精肉品--肉品安全與動物福利」座談會 https://bit.ly/2ZdsprN 演講、問答紀錄（精簡版）時間：2012 年 3 月 29 日(四)上午 9：00～12：00 地點：立法院群賢樓第 802 會議室演講人: Donald M. Broom（英國劍橋大學獸醫學院動物福利科學教授）主辦單位：民進黨立院黨團、台聯立院黨團、親民黨立院黨團、社團法人台灣動物社會研究會紀錄、整理：台灣動物社會研究會林岱瑾、陳玉敏歐盟評估萊克多巴胺：不會致癌，沒有誘發性，但具部分基因毒性 EFSA 在 2009 年針對萊克多巴胺做了一項安全評估報告（Safety evaluation of ractopamine），說明其代謝生理作用對豬、牛、實驗動物和人都一樣。此份評估報告，提到在狗、其他生物身上，會造成心跳、頻脈、血管舒張增加，有些是短期作用 (效用會慢慢減緩)，有些是長期影響。這個科學小組所做的研究，主要是針對萊克多巴胺對人體的影響，因此並未討論萊克多巴胺大量商業使用對動物福利會造成什麼樣的影響。科學小組做了非常多的文獻回顧後，認為萊克多巴胺不會致癌，沒有誘發性，但具有部分基因毒性。科學證據：萊克多巴胺造成動物福利不良另一份報告發現，如果給商業用途、大量飼養的豬隻食用萊克多巴胺，結果顯示豬的活動力更高，人類在驅趕豬的時候會更困難；且豬的心跳會加快，尤其遇到陌生的人、或運輸時，心跳會更快。這份 2003 年做的研究報告中，顯示給豬瘦肉精，會導致非常多負面的影響。（Marchant-Forde, J.N. et al 2003. Journal of Animal Science, 81, 416-422）另外，針對餵牛吃萊克多巴胺的研究顯示，牛會更容易受到驚嚇，運輸途中會呈現更多不安的行為，心跳會更快。從被送到屠宰場的牛隻發現，餵食瘦肉精的牛，其足部、蹄部病變比例更高。由美國農業部（USDA）贊助普度大學（Purdue University）的研究顯示，餵食瘦肉精的豬，其攻擊性更高，更容易去咬、追逐同伴，在其大腦化學作用上出現變化。另外普度大學也進行一項大型研究，證實食用瘦肉精的公豬和母豬，比對照組顯示出更強烈的攻擊行為。此研究同時測量餵食瘦肉精與否豬隻大腦反應，研究人員發現豬的前額葉皮質，以及豬主掌情緒的大腦區出現很多變化。這些變化不是只有短期，在豬吃了瘦肉精幾週後，還是可以觀察到這些變化。（Poletto, R. et al 2010a. Journal of Animal Science, 88, 1184-1194 Poletto, R. et al 201ba. Journal of Animal Science, 88, 3107-3120）台大醫院創傷科許立民醫師補充：關於美國人吃了多年瘦肉精肉品，卻沒有不良影響一事。由於萊克多巴胺不是類似砒霜這樣的毒性物質，不會吃下馬上就中毒，所以馬總統說吃下去不會對人體有害，衛生署長說無法證實對人體有害就開放，若對人體有害就禁止，這些是針對急性藥物的說法，急性藥物才會出現吃下去有什麼不良反應，例如暈眩…。慢性藥物的實驗可以做，全世界最好的實驗室就在美國、加拿大、墨西哥。因為這三個地方從 1999 年開始使用萊克多巴胺，至今 11、12 年，可區分成二種人，一種是有吃萊克多巴胺肉品，一種不吃。吃這些肉的人並不會暴斃，但萊克多巴胺對心臟節率有很大影響，所以可以看食用萊克多巴胺肉品的人中，有慢性心臟病的人，使用抗心悸藥物量是否變多？或因為不舒服去門診調整藥物劑量的門診次數是否變多？這樣才可能做出萊克多巴胺是否對人體有影響，而不是看急性反應的病例報告。此外，萊克多巴胺會讓血糖升高，血糖很難控制，所以可在美國找到一群糖尿病病人，吃了萊克多巴胺的肉品後，需要降血糖劑量的人數是否增加？去門診調整劑量的門診次數是否增加？或看每日測量血糖的變化是否不穩定。再來，萊克多巴胺是經過肝、腎代謝，從尿液排泄出來，因此腎臟病人吃了萊克多巴胺肉品後，是否會覺得體內電解質變得不穩定，洗腎從原本洗 4 小時，變成 4.5 或 5 小時，才能讓電解質平衡？馬總統和衛生署長不難瞭解這樣的情形，但卻誤導民眾，用急性藥物研究當作慢性藥物反應研究，（對食用萊克多巴胺肉品而言）這種情形根本不會發生，因為實驗方式、標的物根本不同。在兩週前，美國內科醫學雜誌發表一篇紅肉與癌症有相關性的研究，是以收集了長達 28 年的資料為根據。萊克多巴胺是風險未定的物質，有三百萬人包含嬰兒、心血管疾病、肝腎疾病等，他們的風險未定，因為尚無這樣的研究，而不是政府所宣稱「沒有風險」或「風險很低」。第三次專家會議時，曾要求衛生署向美國要這樣的資料，因為美國要賣東西給其他國家，應提供這樣的研究，至於美國是沒有做還是不敢做這樣的研究，政府應該理解清楚。在這種風險未知的情況下，不應馬上開放。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.220.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1605240527.A.546.html

→

ams9

11/13 12:10, 3年前 , 1^F

11/13 12:10, 1^F

→

coffee112

11/13 12:11, 3年前 , 2^F

11/13 12:11, 2^F

→

henrk

11/13 12:13, 3年前 , 3^F

11/13 12:13, 3^F