[問卦] 最能代表客家精神的客家料理是啥？

看板Gossiping作者 (大谷神鱒)時間5年前 (2020/08/27 23:28), 編輯推噓11(11推 0噓 20→)
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小弟我閩南人 偶爾會吃一些客家菜 請問最能代表客家精神的客家菜是甚麼？ 梅菜扣肉 客家小炒 客家釀豆腐 客家粄條 擂茶 牛丸篩目 客家粽 三杯雞 客家菜包 -- 林逸欣我女神 <3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.157.116 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1598542136.A.48B.html
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鹹豬肉 一小塊配一碗飯
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大香腸
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樓下懶覺切下來都配什麼吃
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三層肉
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魷魚乾炒豆乾
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客家小炒
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客家板條阿
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高麗菜封 蘿蔔湯
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最省
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薑絲大腸 你各位不懂吃
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高麗菜封好ㄘ
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客家湯圓
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花生豆腐
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白蘿蔔吵紅蘿蔔
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一塊豆腐乳兩人各一支牙籤沾著下酒 2瓶米酒喝光 腐乳還有
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而且因為口水順著牙籤回填 腐乳越沾越多是吧？
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客家鹹菜
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還有梅干
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超鹹的鹹魚 媽的一小塊配一碗飯
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鹹魚好像不是客家菜
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吃白飯
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直接上空盤子 請客人自己帶菜來裝
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客家麻糬
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芥菜做的各種醃菜 還有蘿蔔乾
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自己種菜 自己做醃菜 耐放 又百搭
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空盤子
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10樓正解
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既然沒有薑絲炒大腸
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吃別人的
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吃你請的
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