[新聞]【獨家】日剁5百隻雞鴨站11小時　勞工控血汗燒臘店日賺8萬竟倒閉

看板Gossiping作者 (Keep The Faith)時間3年前 (2020/08/16 00:58), 編輯推噓75(92推 17噓 41→)
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1.媒體來源: 蘋果日報 2.記者署名:（突發中心黃羿馨／新竹報導） 3.完整新聞標題:【獨家】日剁5百隻雞鴨站11小時　勞工控血汗燒臘店日賺8萬竟倒閉 4.完整新聞內文: 新竹縣竹北知名的格正燒臘店，每日營收高達8萬元， 月營收破200萬，每到中午、晚上用餐時間，店外總排滿長長人龍， 生意如此之好的美食名店，老闆卻在5月無預警跑路，留下錯愕的員工和投資人。 跟著老闆18年的楊姓砧板師傅控訴， 他每天都得站在砧板前剁4、5百隻雞鴨長達11小時，月休只有3天； 不但如此，全部員工還被迫簽下「自願放棄勞保」切結書， 而老闆落跑前，還跟他借100萬說要開新分店，如今老闆音訊全無，讓他痛罵： 「沒人性！」 陳姓廚師出面控訴，日營收8萬的燒臘店，竟然被老闆搞到倒閉，覺得不可思議。 黃羿馨攝 https://i.imgur.com/UYuHFRq.jpg
「老闆根本蓄意、有計畫性倒閉」， 楊姓砧板師傅控訴，他從2002年就跟著袁姓老闆工作， 當時老闆在新竹市開了6、7間燒臘店，但後來因周轉問題， 燒臘店倒閉又改名東山再起，才有現在的格正燒臘。 而因為袁姓老闆是香港人，對燒臘有獨門秘方，當時便當店生意很好， 每天至少都有7、8萬營業額，就算今年碰上疫情和漲價，每天至少也有4、5萬進帳。 楊姓砧板師傅指出，便當店生意很好，大家也根本沒有預料會倒閉。 今年老闆鼓吹他以「開新店名義」跟他借100萬投資，還表示未來可以分紅， 他念在10多年情份上，加上店裡生意一直很好，於是跟銀行貸款100萬來借老闆， 沒想到5月22日老闆竟突然失聯，連店都關起來，以他們竹北分店來說， 至少有6名員工都沒拿到當月薪水和資遣費。 楊姓砧板師傅心酸表示，他們員工每天8點上班備料切菜、整理環境，10點開始營業， 一路做到下午2點才休息1個半小時，3點半又要開始備料， 繼續做到晚上8點半才收攤休息，每天至少工作11小時。 以他工作內容來說，每天至少要剁4、5百隻雞鴨，但每月只有3天休假，連年假都沒有。 為了逃避勞保究責，老闆竟還威脅每位員工簽下「自願放棄勞保切結書」， 要員工證明自己不要勞保。 跟著袁姓老闆工作8、9年的陳姓廚師也說，他每天都要在高溫環境工作， 「員工就像烤鴨一樣」 站著工作11小時，沒想到老闆跑路那天，竟刻意隱瞞他，還故意安排他放假， 直到隔天放假完才發現店裡都沒人，打電話也沒人接、也找不到老闆，直呼： 「太過分了，我們都是老員工」。 離譜行徑不只如此，楊姓砧板師傅說，店裡曾有一位劉姓員工在外送途中出車禍， 但老闆娘卻告訴家屬 「是在休息時間出車禍，與工作無關」， 不但沒賠償，當月薪水還只給到劉姓員工後來不治身亡那天，實在非常惡劣。 而他也曾在工作中出車禍肋骨斷4根，沒想到老闆娘事後還狠嗆： 「死一死錢（100萬）就不用還了」， 讓他相當心寒。 與袁姓老闆合資的林姓投資人無奈表示，由於自己跟老闆兒子是高中朋友， 因此很信任對方，一開始袁老闆以開新分店方式邀約他投資， 他投資40萬後才發現對方一直利用開新分店的方式詐騙吸金， 後來倒閉後退股也沒有依照比例攤還，還繼續去找新投資人。 林男表示， 袁老闆用投資人和員工的血汗錢在關埔地區以兒子名義購買市價2000多萬的豪宅， 如今老闆負債累累，卻不把豪宅賣掉兌現償還給投資人和員工， 目前已知就有4人受騙，而他也已提告對方詐欺進入司法訴訟中。 《蘋果新聞網》聯絡袁姓老闆，但皆未取得回應。 警方也表示，已發通知書請他到案說明，但至今他仍未出面。 勞保局表示，關於雇主積欠員工薪資，可向當地勞工局申請薪資墊償， 勞工局將會派員到店內調查並協助員工拿到歇業事實認定， 只要員工持有歇業事實認定，就可以向勞工局申請薪資墊償， 員工可以拿到近6個月內雇主積欠的薪資和資遣費。 由於此案雇主並未幫員工投保勞保，不過員工可以向法院聲請支付命令， 或持債權證明、民事判決，憑此類應備文件，就可以向勞工局申請墊償； 不過員工也要提供在公司受雇的佐證文件，經審核通過後， 員工需補繳勞保墊償基金差額，補繳後就可以向勞工局申請薪資墊償； 至於雇主欠薪的部分，就會交由勞保局向雇主索討。 至於老闆強迫員工簽下「放棄勞保」同意書，勞保局表示，因為勞保是強制義務， 不能因簽切結書拋棄，因此這類契約在法律上並無效力。 （突發中心黃羿馨／新竹報導） 楊姓砧板師傅看著店內照片回憶往事，感嘆10多年來的工作就此沒了。黃羿馨攝 https://i.imgur.com/mqB5xYH.jpg
楊姓砧板師傅說，本來老闆都還有回覆，後來就沒消沒息。黃羿馨攝 https://i.imgur.com/O3OqWgn.jpg
楊姓砧板師傅還借給老闆100萬開分店，現在錢也要不回來。黃羿馨攝 https://i.imgur.com/FqGUeG7.jpg
燒臘店老闆無預警跑路，店家外貼滿出租的廣告。黃羿馨攝 https://i.imgur.com/qgsq4hA.jpg
店家外頭還留有當初的美食宣傳照。黃羿馨攝 https://i.imgur.com/oasQkPf.jpg
燒臘店已結束營業。黃羿馨攝 https://i.imgur.com/a5V5PIu.jpg
員工出面喊話，希望老闆趕快出來面對，償還積欠薪資和遣散費。黃羿馨攝 https://i.imgur.com/IDGDZ0v.jpg
袁姓老闆臉書貼出與名車合照。翻攝自當事人臉書 https://i.imgur.com/jqspTNi.jpg
即起免費看《蘋果新聞網》　歡迎分享 5.完整新聞連結 (或短網址): https://tw.appledaily.com/local/20200816/45AWSPJI2ZWJUYXFU4HSKOUTFQ/ 6.備註: 香港來的燒臘店老闆~ 有錢開跑車~ 借錢不還跑路啦~ -- Q 人類基本需求2.0 ◢◣ █ 自我實現 創意.問題解決.真偽.自發性 S ◢██◣ █ 尊重需求 自尊.自信.成就感 W ◢████◣ █ 社交需求 E ◢██████◣ █ 安全需求 E ◢████████◣ █ 生存需求 空氣.水.食物.住所 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ WiFi█ 電池 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.89.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1597510717.A.4D8.html
推
08/16 01:00, 3年前 , 1F
香港人意外嗎
08/16 01:00, 1F
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08/16 01:00, 3年前 , 2F
這種真正垃圾的資方，四趴黨不會追也不會罵，勞權女神呢
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推
08/16 01:00, 3年前 , 3F
你們要自立自強
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08/16 01:01, 3年前 , 4F
500隻?國稅局還杵在那幹嘛?米蟲工作啦!!
08/16 01:01, 4F
推
08/16 01:01, 3年前 , 5F
港仔 不意外
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08/16 01:01, 3年前 , 6F
靠杯阿..這家 我以前好像吃過
08/16 01:01, 6F
推
08/16 01:01, 3年前 , 7F
香港人狠起來比外省人可怕的多...
08/16 01:01, 7F
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08/16 01:01, 3年前 , 8F
沒人在意4%好嗎 817都不在意了 4%有甚麼好在意的
08/16 01:01, 8F
推
08/16 01:01, 3年前 , 9F
大概是聽到暖男的號召烙跑來高雄 太光榮了
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08/16 01:02, 3年前 , 10F
關心不介入
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噓
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垃圾老闆 自己開跑車買豪宅 員工薪水付不出來
08/16 01:02, 11F
推
08/16 01:03, 3年前 , 12F
新竹縣發生的 不怪藍綠 怪到連議員都沒有的黨 XD
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推
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港仔真的不意外
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推
08/16 01:04, 3年前 , 14F
香港人.....
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推
08/16 01:06, 3年前 , 15F
老員工們自己出來開一間
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08/16 01:06, 3年前 , 16F
HK：欸 g8撐一下拉
08/16 01:06, 16F
推
08/16 01:08, 3年前 , 17F
我看70%黨+支持者更不在乎啊^^
08/16 01:08, 17F
推
08/16 01:09, 3年前 , 18F
我覺得員工們可以自己出來開 像之前津津蘆筍汁一樣
08/16 01:09, 18F
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08/16 01:09, 3年前 , 19F
喔喔 網軍開始帶風向牽拖香港人喔？幹
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推
08/16 01:09, 3年前 , 20F
撐香港!!!!
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新竹縣還有兩席勞動黨議員呢 不知道70%知道嗎?
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推
08/16 01:10, 3年前 , 22F
要墊償要先把勞保錢繳齊
08/16 01:10, 22F
噓
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這才是港仔的真面目。
08/16 01:11, 23F
推
08/16 01:11, 3年前 , 24F
垃圾老闆
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推
08/16 01:12, 3年前 , 25F
哪些白癡在支持香港人的 看看他們是什麼嘴臉y
08/16 01:12, 25F
推
08/16 01:12, 3年前 , 26F
那間有名？不是倒很久嘛
08/16 01:12, 26F
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08/16 01:12, 3年前 , 27F
有錢就算了 沒錢貸款來借人 這也不是普通傻的
08/16 01:12, 27F
推
08/16 01:13, 3年前 , 28F
該不會跑路回香港了？
08/16 01:13, 28F
噓
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香港人不意外
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推
08/16 01:13, 3年前 , 30F
自願放棄勞保切結書是啥鬼東西？
08/16 01:13, 30F
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08/16 01:13, 3年前 , 31F
一個香港人牽拖全部香港人？五毛水準變低了哦，只剩
08/16 01:13, 31F
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08/16 01:13, 3年前 , 32F
隔壁自助餐客人還比較多
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兩毛？
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推
08/16 01:14, 3年前 , 34F
一個月營收200萬up要跟員工借錢投資 這我光聽就起疑
08/16 01:14, 34F
噓
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奴性重 就吞下去 靠背三小 中共同路人？
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推
08/16 01:16, 3年前 , 36F
港仔
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推
08/16 01:16, 3年前 , 37F
有這麼穩定金流的店 100萬幾個月就有了 幹嘛要借
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推
08/16 01:17, 3年前 , 38F
香港人很NICE的 這只是個案而已
08/16 01:17, 38F
推
08/16 01:17, 3年前 , 39F
這營收每天至少賺1萬5以上吧
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還有 71 則推文
推
08/16 09:10, 3年前 , 111F
格正生意看起來不錯阿，倒掉是滿意外的
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08/16 09:10, 3年前 , 112F
所以我討厭港仔
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香港人搞爛香港 現在逃來台灣吸血
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推
08/16 09:19, 3年前 , 114F
港仔給人刻板印象真的差
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推
08/16 09:29, 3年前 , 115F
08/16 09:29, 115F
推
08/16 09:43, 3年前 , 116F
覺得員工可以自己開 +1，技術都在手上了
08/16 09:43, 116F
噓
08/16 10:01, 3年前 , 117F
大陸人不意外
08/16 10:01, 117F
推
08/16 10:02, 3年前 , 118F
香港人超現實的好嗎？還一堆人在支持香港真的超好笑，管到
08/16 10:02, 118F
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08/16 10:02, 3年前 , 119F
別人的家務事
08/16 10:02, 119F
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08/16 10:04, 3年前 , 120F
這麼糟蹋員工還敢貸款借
08/16 10:04, 120F
推
08/16 10:07, 3年前 , 121F
港狗=支那賤種
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推
08/16 10:10, 3年前 , 122F
吃過覺得普通
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推
08/16 10:15, 3年前 , 123F
香港人太現實 竟然做坑人..文中的老闆應該是娶到台灣女生
08/16 10:15, 123F
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08/16 10:16, 3年前 , 124F
才定居在台灣 才開店
08/16 10:16, 124F
噓
08/16 10:35, 3年前 , 125F
這種老闆還不是跟了18年 什麼鍋配什麼蓋啦
08/16 10:35, 125F
推
08/16 10:39, 3年前 , 126F
過年後停業一陣換招牌全部漲10元 再過一陣子就沒開業
08/16 10:39, 126F
→
08/16 10:39, 3年前 , 127F
原來是老闆跑路了 笑死
08/16 10:39, 127F
噓
08/16 10:56, 3年前 , 128F
叫你簽自願離職你就簽？
08/16 10:56, 128F
推
08/16 11:11, 3年前 , 129F
香港人日常 根本不是刻板印象XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
08/16 11:11, 129F
推
08/16 11:12, 3年前 , 130F
示範一竿子打翻一船人
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08/16 11:12, 3年前 , 131F
談到錢 大家都是現實的 中國香港人比你更現實XDDDDDDDDDD
08/16 11:12, 131F
推
08/16 11:12, 3年前 , 132F
港仔不意外
08/16 11:12, 132F
噓
08/16 11:14, 3年前 , 133F
您各位再相信垃圾香港人啊ㄏㄏ
08/16 11:14, 133F
推
08/16 11:14, 3年前 , 134F
雞同鴨講演的都是真實人生
08/16 11:14, 134F
推
08/16 11:14, 3年前 , 135F
真實港人都是真的 電影演的都沒誇大
08/16 11:14, 135F
→
08/16 11:15, 3年前 , 136F
可憐 騙投資 跑了跟誰拿
08/16 11:15, 136F
推
08/16 11:20, 3年前 , 137F
雞鴨表示:你才沒人性
08/16 11:20, 137F
推
08/16 11:26, 3年前 , 138F
幹
08/16 11:26, 138F
推
08/16 12:38, 3年前 , 139F
這家很普，怎麼是名店？
08/16 12:38, 139F
推
08/16 12:46, 3年前 , 140F
叫你簽就簽？叫你借就借？ 那活該被倒帳啊
08/16 12:46, 140F
推
08/16 12:46, 3年前 , 141F
關鍵字 香港
08/16 12:46, 141F
噓
08/16 13:02, 3年前 , 142F
香港人本來就垃圾居多，移民去別國拉
08/16 13:02, 142F
→
08/16 13:35, 3年前 , 143F
捲款逃了啦
08/16 13:35, 143F
噓
08/16 13:59, 3年前 , 144F
港仔不意外可憐哪˙
08/16 13:59, 144F
推
08/16 14:07, 3年前 , 145F
垃圾廢物
08/16 14:07, 145F
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08/16 14:09, 3年前 , 146F
看新聞跟推文知道 選完開始不用撐香港了
08/16 14:09, 146F
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08/16 15:22, 3年前 , 147F
撐HK
08/16 15:22, 147F
推
08/16 15:33, 3年前 , 148F
港仔垃圾多 不意外
08/16 15:33, 148F
推
08/16 16:58, 3年前 , 149F
用蘋果的新聞檢討港仔是不是搞錯甚麼啊
08/16 16:58, 149F
噓
08/17 11:23, 3年前 , 150F
香港人
08/17 11:23, 150F
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