[問卦] 海膽是怎麼樣的味道？

看板Gossiping作者 (宜納財)時間3年前 (2020/08/10 18:23), 3年前編輯推噓29(32推 3噓 33→)
留言68則, 55人參與, 3年前最新討論串1/1
以前從來不敢吃海膽 沒想到同事聚餐忘了講不吃了 結果聽說點了就要吃，如果不吃那家很貴浪費... 請問海膽吃起來味道大概類似什麼呢？ 可以形容一下嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.186.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1597055018.A.97D.html
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樓下肛門甚麼味道
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偷偷蓋
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很補 吃了之後 晚上能夠七次
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推
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大海的味道
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馬糞味
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五樓覺得跟直腸一樣味道
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一樓為什麼想知道？
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要吃就吃貴的 便宜的有夠難吃
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推
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醬油布丁
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馬糞海膽
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便宜的有藥水味
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雲丹味
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噓
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有海鮮味的嘔吐物
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認真說 我聽過壽司師傅講過一則訊息。海膽 就是一翻兩
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瞪眼的食物 喜歡 就是到底 討厭 也是；取決的標準 就
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是第一次吃的口感經驗。我很慶幸第一次吃 就是吃到好
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醬油+布丁
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物 說其珍饈 真的不過分
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感謝 這樣我敢吃了
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海膽好吃
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大海的味道+1
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去日本狂吃
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認真，品質好的話是大海的味道 但品質不好的話味道很噁
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心
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※ 編輯: suichui (114.136.186.1 臺灣), 08/10/2020 18:29:20
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明礬der味道
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海膽有海味
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第一次吃到海膽在函館朝市 還是甜的超好吃
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鹼甜布丁
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鹹鹹的 回甘
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布丁+醬油+海味
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大海味，尾韻柑橘甜味
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鹽巴搭配蒜蓉醬 就是這個味道
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海水濃縮的味道
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有海味鹹的布丁
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海膽的洨
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腥味 噁心
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好吃的很甘甜 不好吃的非常腥
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不好吃,去日本試了三次還是不懂哪裡好吃,對我來講那是腥味
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甜甜的效果快
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嘉明味
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活的現剝跟殺好放盒子過半天才拿來料理的 根本不同食物
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海膽生殖器的味道
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上次跟朋友去墾丁，他們吃現殺的表示很腥，難吃
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火剝的不一定好 雷一堆
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這種跟牛排一樣要吃就吃好的貴的
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噓
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少吃海膽，保育沿海生態好嗎？
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能種日本木盒裝雖有極微量明礬保鮮但都是精挑細選出
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來的，反之活剝的良莠不齊只是噱頭
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好吃的超好吃 難吃的超難吃
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難吃的根本是加鹽鼻涕
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北海道當地（函館、稚內）真的甜 完全不腥
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鼻涕
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吃過臺灣平價日式店...真的難吃，也許高檔的會不同吧
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推
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吃過，類似鹹甜軟嫩的魚肉
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品質好壞差非常多
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海水味醬油布丁滿中肯XD
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有鮮味的奶油
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大海中的洨
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蟹膏吃過ㄇ 有點類似
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不像蟹膏吧....軟軟的甜甜的
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推
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卵巢的味道
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布丁加醬油
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便宜的就苦味我們店裡就有進，有夠難吃
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推
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高級的非常好吃
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推
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海膽品種有數種，至少要馬糞海膽以上等級才會好吃，
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平價店不會有的，說難吃的去吃吃看高級店的馬糞海膽
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推
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新鮮的才有鮮甜味
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噓
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跟女友的鮑魚味很像
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推
08/11 02:19, 3年前 , 68F
馬糞的味道
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