[問卦] 到漁港吃鮭魚生魚片到底多智障？已回收

看板Gossiping作者 (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ)時間6年前 (2020/06/08 02:43), 編輯推噓27(37推 10噓 43→)
留言90則, 57人參與, 6年前最新討論串1/2 (看更多)
肥宅我看到一堆人 跑去漁港點鮭魚生魚片 然後打卡說幹你娘的好吃 可是為什麼會去漁港吃進口養殖鮭魚的生魚片 有沒有八卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.99.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1591555425.A.039.html
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嘻嘻嘻 喜歡寄生蟲嗎
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蓋
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安慰自己比較便宜啊
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五樓有錢
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噓
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便宜貨進口還不是從港口上來的
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五樓都吃男體盛
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你是說那間20片100元的嗎
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有些人就愛提老梗 台東的白旗魚好吃
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之前海戰車不也是 業者自己承認他們是進口的
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第一句誤打 修正* 台東的白旗魚好吃
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是因為師傅的味道才好吃
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不信任近海污染的漁產啊
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新鮮啊 不然還要運送到店裡欸
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築地的鮭魚也是進口的嗎
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4
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噓
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便宜阿，有意見？
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推
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不然要去機場吃嗎
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這個我在屏東吃過 好滑好嫩
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築地的鮭魚有本產跟進口的~
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不然送到高級店裡再加上運費跟店租會比較開心嗎
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不然去爭鮮吃比較高級嗎
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運輸過程越少越好 懂?你怎知貨運會不會把魚摔內傷
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日本的鮭魚有本產跟進口的啊
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工讀生路上可能還把魚踢一腳給你吃下去
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去港口就要整條魚來啃
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新鮮的早就被挑走了 魚港市場哪來的新鮮
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跳下海生啃鮭魚應該是最新鮮的
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噓
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只吃得起鮭魚ㄅ
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養殖是有可能比野生的還少寄生蟲 養殖的鮭魚比較漂亮
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推
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台灣的魚市場根本呵呵
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很多人都不曉得不管哪種魚都要冷凍過才能生吃 還以為真
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的吃現殺的啊 通通都是低溫冰過好幾天的好嗎
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推
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像什麼都沒玩到 機票錢先6000+一樣 去日本講屌 在打
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真的生吃的才是腦袋有問題的呆子
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youtube上面一堆現殺生魚片擺盤的是拿去冰嗎...
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那就是不懂吃的呆子啊
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06/08 03:00, 6年前 , 37F
臺灣鮭魚都冷藏空運 吃飼料沒寄生蟲
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FDA 有規定生魚片都要冰過 只有野蠻人才現殺生吃
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日本的海獸胃線蟲病例比較多~
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新鮮的味道你們不懂啦 :(
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敢現殺生吃的就什麼都不懂的低端人口啊
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推
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鮭魚不能吃野生的...
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真的 低端還是早點讓達爾文回收比較好
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日本也低端呀 跟台灣差不多 高端的就生魚片配一顆打蟲藥
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你會不會關太多
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鮭魚可以吃野生的啊 冷凍 加熱都有啊
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能生吃的都有規定低溫 冰幾天 有規範的
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在養殖與冷凍殺寄生蟲的技術不成熟前，沒人敢吃鮭魚生魚片
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推
06/08 03:12, 6年前 , 49F
魚是整條凍的吧
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推
06/08 03:15, 6年前 , 50F
之前看熊邊補食鮭魚 然後自己屁股也跑出寄生蟲
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可能在漁港進口吧
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推
06/08 03:18, 6年前 , 52F
生魚片是要冷凍過的吧!不然會有海獸胃線蟲
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噓
06/08 03:22, 6年前 , 53F
你應該不知道冷凍廠就在漁港邊吧？
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噓
06/08 03:23, 6年前 , 54F
所以是要吃寄生蟲沙西米？
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推
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養殖的和野生的味道差很多 有時Costco野生鮭魚打折超划算
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06/08 03:25, 6年前 , 56F
不過不是生食等級的 吃過一吃超市生魚片拉肚子就不敢買
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噓
06/08 03:26, 6年前 , 57F
你會去漁港只吃鮭魚嗎? 漁港沒有其他海撈的漁獲嗎?
06/08 03:26, 57F
噓
06/08 03:36, 6年前 , 58F
鮭魚在小琉球海上的箱網養的,你以為像虱目魚養在魚塭嗎?
06/08 03:36, 58F
推
06/08 03:39, 6年前 , 59F
樓上 小琉球養鮭魚.... 你知道鮭魚怕熱嗎? 目前研究中的暖水
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06/08 03:40, 6年前 , 60F
鮭魚 都還在實驗中
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推
06/08 03:56, 6年前 , 61F
去讀書好嗎 念個食品系 不難吧
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噓
06/08 03:57, 6年前 , 62F
樓樓上 看不出來他是在反串嗎
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推
06/08 04:01, 6年前 , 63F
越南是養在山上
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冷泉循環養殖 世界第一等有做過節目
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看了推文蠻多人不懂的 唉
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06/08 04:06, 6年前 , 66F
山上有阿 台灣特有種 櫻花鉤吻鮭 就是在山上....
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還有中國的淡水虹鱒 前兩年也在吵到底算不算鮭魚 但是琉球?
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推
06/08 04:14, 6年前 , 68F
生魚片都要冷凍殺寄生蟲卵後才能吃，FDA規定是-35度1
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06/08 04:14, 6年前 , 69F
5小時，或-20度7天，Youtube那種影片也是先凍過的。
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推
06/08 04:21, 6年前 , 70F
但挪威鮭魚因為歐盟在養殖端嚴格控管，加上物流運輸
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管理，可以達到全程冷藏，而不用經過冷凍。
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06/08 04:31, 6年前 , 72F
有的好像要到-60~-90
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06/08 04:48, 6年前 , 73F
漁港的魚沒一條是漁港捕的啊 吃什麼魚都一樣
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推
06/08 05:32, 6年前 , 74F
我吃過現撈的鮭魚，感覺水水的，不如冷凍過後好吃
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06/08 05:41, 6年前 , 75F
智商跟你差不多吧 你覺得他們有多聰明 你就多聰明
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噓
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問這種問題是有多智障？
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06/08 06:13, 6年前 , 77F
所以叫笨宅男 只有錢 沒腦了
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推
06/08 06:29, 6年前 , 78F
必須在捕獲時先急速冷凍 退冰後也要在幾十分鐘內吃完
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不然就蠕動蠕動了
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06/08 06:50, 6年前 , 80F
大概是ㄘ的人只認識鮭魚，旁邊放海鱺紅甘甚至更高級的
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石鯛搞不好不點因爲不認識魚
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06/08 07:11, 6年前 , 82F
有在吃生食就記得定時吃驅蟲藥
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推
06/08 07:33, 6年前 , 83F
日本的鮭魚日本人只吃熟的 進口才吃生的
06/08 07:33, 83F
噓
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住海邊
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06/08 08:08, 6年前 , 85F
因為鮭魚生魚片的油脂屌打所有魚...
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06/08 08:11, 6年前 , 86F
日產的鮭魚不能生吃，生吃都是進口
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06/08 08:12, 6年前 , 87F
寄生蟲的關係，日本節目都有介紹過
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06/08 08:13, 6年前 , 88F
野生的鮭魚 那肉給人看到肯定覺得很詭異
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財富自由 爽吃啥就吃啥 有錢沒處花
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小琉球的箱網是養海鱺吧
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