Re: [新聞] 單親媽砸50萬積蓄開店 每天經營18小時只賺60元…她淚喊：請大家給我機會

看板Gossiping作者 (Goodlife)時間4年前 (2020/06/05 00:38), 編輯推噓16(16推 0噓 20→)
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※ 引述《zxcz1471 (gotohell)》之銘言： : 提供一個案例 : 有認識只賣小籠包的 : 從小攤 升級為有店面 : 品項就只有小籠包...加冷熱豆漿跟奶茶 : 嚴格來說就那麼3種=.=||| : 賣的就很不錯了 早上去買常常要排隊 : 而因為現桿麵皮包料 除了他自己+老婆 : 後來還雇用一個地方媽媽來幫做 : 所以我覺得 品項不要太多 有主打星 : 其實就能賣得很好了 太多品項成本控制是大問題 : 而店的屬性就是客人買了就走 : 不用費心在收拾餐桌 : 這是大利多 : 而他的地點需求也小 只要租小坪數 : 能塞進攤車 冰箱 跟3人工作空間就行了 : 當然 他也是先有擺攤鍛鍊出來的味道 : 這樣才進階租店面 生意才沒失敗 : 給想開吃的參考 感覺賣小籠湯包都差不多 我常買的是一台發財餐車在下午時間才出現只買小籠湯包。 阿伯都是自己親自桿麵皮現包現蒸，打包交給客人收錢都是阿伯一人。只有一位阿姨協助幫忙用肉餡。 阿伯都是一個人，默默賺了很多，依然不變的是舊舊的餐車，及賣40元平價又好吃的小小籠湯包。還有甘之如飴排隊等小籠包出籠的人。 ----- Sent from JPTT on my OnePlus HD1910. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.37.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1591288691.A.C50.html
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40元好便宜
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甘之如飴成語不是這樣用的
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.......................
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40元小籠包你敢吃？？
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我看過有人說蔥油餅阿伯直接在水溝尿尿
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小籠包很久以前是40吧
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不洗手直接去煎蔥油餅
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一堆計程車司機都在看不見的角落隨地解放了
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不是甘之如飴 是含辛茹苦= =
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15年前發財車小籠湯包差不多40
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樹林車站原本就有攤車賣小籠包 一籠八顆60元 生意超好
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但最近被警察抄掉 就不見了...
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我只看過有甜甜圈老闆用他的
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金鋼杵
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因為阿伯以前就賣這個價錢也沒漲價過。畢竟是餐車也不好
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跟店面價格。
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對自己手藝+已經開發客源有自信 遲早也是得升級開店的
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06/05 00:49, 4年前 , 18F
攤車擺攤罰單始終問題存在 除非已經決心拒繳罰單擺爛...
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如果客人覺得排隊很痛苦 那用甘之如飴應該還好吧www
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下午2 3點排隊等出籠真的很熱很煎熬XD
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甘之如飴哪不是這樣用?
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甘之如飴這樣用可以啦
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用含辛茹苦還比較奇怪吧
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含辛茹苦才怪吧XD
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一籠50以內都能接收 不過好吃最重要
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含辛茹苦奇怪 含苞待放好了
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「即使排很久大家也甘之如飴」
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阿伯都是一個人，阿姨從那邊來的，好奇
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06/05 02:02, 4年前 , 29F
有人是不是以為含辛茹苦=辛苦？XD還指正人咧笑死
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06/05 07:03, 4年前 , 30F
是高雄的嗎，武慶路？
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06/05 07:31, 4年前 , 31F
你知道那個水餃10顆可以買兩組小籠包還有找錢哦
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06/05 07:46, 4年前 , 32F
我敢呀，其實這樣模式賺不大錢但要養活兩個人不難
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06/05 08:26, 4年前 , 33F
我覺得應該用閉月羞花
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06/05 08:34, 4年前 , 34F
你是阿北帶大的喔含辛茹苦笑死
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06/05 10:19, 4年前 , 35F
甘之如飴沒錯吧 含辛茹苦是三小
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06/05 10:53, 4年前 , 36F
我只買三籠100的
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