[問卦] 什麼才是一盤炒米粉好吃的關鍵點?

看板Gossiping作者 (8卦鹹蝦哥)時間3年前 (2020/06/04 18:55), 3年前編輯推噓29(31推 2噓 24→)
留言57則, 53人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
安安啦~~~各位鄉民晚安 又到惹晚餐時間惹 本宅正在ㄘ炒米粉啦 突然想到阿，一盤炒米粉 到底是什麼東西才是好吃的關鍵點??? 辣葛Key Point啦 就是這樣啦 U沒U懂懂得鄉民能夠一針見血的講出來啊 有卦否??????????????????? ※ 八卦板務請到 GossipPicket 檢舉板詢問 ※ a.張貼問卦請注意，充實文章內容、是否有專板，本板並非萬能問板。 ※ b.一天只能張貼 "兩則" 問卦，自刪及被刪也算兩篇之內， ※ 超貼者將被水桶，請注意! ※ c.本看板嚴格禁止政治問卦，發文問卦前請先仔細閱讀相關板規。 ※ d.未滿30繁體中文字水桶3個月，嚴重者以鬧板論，請注意！ ※ (↑看完提醒請刪除ctrl + y) -- 當你身邊的一切，全都像水晶般澄清透徹的時候，你才是最安全的。 當你到了一個地方，你突然不知道你身邊的人是什麼人時， 那麼最好就是也不要讓人家知道你是什麼人。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.205.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1591268132.A.FB9.html
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多醣體
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推
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不會卡喉嚨
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噓
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米粉嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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樓下你吃五樓懶叫津津有味的祕訣是什麼
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香菇梗
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要用兩個盤子吵才好吃
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免錢特別好吃
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好像是逆，想起來惹金山街辣間廟的活動的免費米粉QQ
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金龜咪糞
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噓
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女店員
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米粉都差不多 但炒飯一定要加豬油
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推
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不要炒完還一堆湯 我是吃炒米粉不是米粉湯
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人家煮好的最好吃 不用自己動手
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推
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新竹佛祖牌粗粉
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嗨yo 弟 晚餐吃飽沒
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安安喔~~~yo叔嗎??
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選舉造勢場的
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賣你1280
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※ 編輯: yoyodio (39.9.205.234 臺灣), 06/04/2020 18:58:47
推
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要加南瓜啦
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※ 編輯: yoyodio (39.9.205.234 臺灣), 06/04/2020 18:59:34
推
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豬油
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推
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蝦米
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油蔥
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心
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推
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醬油炒過 但不能有苦味
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蝦汁
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推
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要有瑠川麗娜在旁邊
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推
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東泉辣椒醬
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這葛真的可 ※ 編輯: yoyodio (39.9.205.234 臺灣), 06/04/2020 19:07:12
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火要大
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虎鼻師炒的米粉最好吃
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油不能省
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老闆娘的手指，一定要端來的時候，大拇指插在裡面
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不用錢最好吃
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醋
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油
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要用豬油炒
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推
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一定要有滷三層肉配！
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油蔥
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醬汁
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要小加點冬粉進去炒
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香菇汁+高湯
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米粉好吃難吃差很多，要入味又有彈性不能爛爛的
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不乾不油 一定要有香菇
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隔夜米粉
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油 香菇 蝦
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要用炊粉炒
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加什麼都難吃
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蝦米 香菇 醬油 爆香
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料好湯汁鮮
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油蔥酥
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料先炒香，米粉要燙過，一定要加烏醋，齁甲！
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蝦米香菇高湯 淋湯汁
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香菇和蝦米
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推
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濕潤最重要 太乾會噎住
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紅蔥頭爆香
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炒米粉還沒加米粉前的高湯好喝是關鍵
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後面收汁火候跟水量最難控制
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太過就太乾 不夠又像米粉湯
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06/05 13:40, 3年前 , 57F
不要加米粉
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