Re: [問卦] 水煮花椰菜很難吃嗎
我家的水煮花椰菜都是快速地過一下熱水以後
馬上撈起來瀝乾水份
然後放在太陽下面曬大概兩星期
等到花椰菜慢慢變黃變褐色以後
會釋放出一種特殊的香味
要吃水煮花椰菜的時候
則是把變褐色的水煮花椰菜洗過以後
放到大骨湯裡面熬煮一陣子 加點鹽巴
十分美味
註:因為需要連續曬兩星期太陽 一天沒曬到太陽的話水煮花椰菜可能會發霉
所以我家都是在冬天才開始做水煮花椰菜
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這 覺 ▲ ▲ △__△ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
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你 溫馨 憤怒 驚奇 難過 無聊
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