Re: [問卦] 麵包為什麼不建議拿來當正餐?
就老一輩無聊觀念啊 以為吃米就是中國文化
狗屎 印度人 義大利人都吃好嘛
課本以前說北方人吃麵 南方人吃米飯
北方人也沒有身體比較差啊 還比較好
有一次看電視日本太太好吃驚
看到我們的阿祖國 尼德蘭
居然一天中餐晚餐只吃炸薯條 沒有任何配菜
日本太太一臉無聊樣
但是尼德蘭人平均身高將近190公分
營養有差嗎? 因為他們尼德蘭人不太注重吃 寧可拿時間去運動
而且光馬鈴薯就有好幾種 有當主餐吃的 有當甜點吃的
中華民國人自己愛吃找藉口而已
話說回來
歐洲麵包也是 也所謂主餐麵包一大個像枕頭那樣
也有甜點式的麵包
台灣麵包師傅多學日系的一套 麵包當甜點
這幾年來也才有主食麵包
主食麵包本身沒甚麼調味沾油醋抹奶油就可以吃
台灣氣候潮濕 沒調味的東西很容易壞 鹽糖就是很好的防腐劑
你看月餅超甜 放3個月以上都沒問題 吐司麵包不到3天就發霉
要吃得健康 主食當麵包絕對沒問題 但是要吃吐司 不是小甜麵包
這就是台灣人老一輩觀念麵包不能當主食的由來
※ 引述《linkuanchung (Whitesnake)》之銘言:
: 每次看跟健康飲食有關的文章或報導
: 醫師或營養師都建議麵包只能當點心
: 不建議做正餐,說會虛胖還是血糖過高之類的
: 但是扣除東亞種植水稻的地區
: 世界上很多地方的人都是用麵包當正餐
: 歷史上而且也食用了幾千年,似乎也沒有什麼問題
: 日本的學校也常常用麵包當午餐來供應
: 而且看起來根本是超商等級的麵包
: 不像什麼富含五穀雜糧的那種高級貨
: 人家也是吃了好幾十年,沒有什麼問題
: 為什麼醫師卻都說麵包不能當正餐?
: 難道是台灣人的體質不適合
: 還是單純要支持台灣的稻米農業才這樣說?
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全麥當然比精緻麵粉健康多了
※ 編輯: crossmyheart (123.194.180.46 臺灣), 03/27/2020 23:48:22
推
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麵是統稱
麵食很多種
拉麵 貓耳朵 饅頭都是麵食 到現在也是一樣沒有甚麼粗不粗的問題
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