Re: [問卦] 客家小炒精髓在哪?

看板Gossiping作者 (中山先生忠實信徒-我愛蘿)時間5年前 (2020/03/26 17:16), 編輯推噓1(105)
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※ 引述《Gazooli (窩4肥宅)》之銘言: : 大家安安 : 到了客家區桃竹苗必定有客家餐廳 : 餐廳一定都會有客家小炒 : 那客家小炒到底要怎麼評鑑好ㄅ好ㄘㄋ : 干五八卦? : ----- : Sent from JPTT on my Asus ASUS_X01BDA. 客家小炒的精髓,一定要隔夜。 隔夜後,蔥、豆干、肉絲吸飽醬油,一入口齒頰留香,簡直人間美味。 光這一道就能配好幾碗飯,簡直是客家精神的最佳展現。 缺點是魷魚如果沒發好,會硬梆梆地像是在啃樹枝。 下次到餐廳點客家小炒,記得不要一口氣吃完,剩下一半外帶留著隔夜吃。 -- 鳴人終歸是要選擇雛田。 男人都愛巨乳啊!!!!!!!!!!!!!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.134.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1585214164.A.D8D.html

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客家人?吃完不會再外帶一份回家膩
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在「小」
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湯圓隔夜也讚 客家人真是隔夜菜的專家
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加豆乾是省成本的作法,非正宗。
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肉要回鍋豬屁股肉
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