Re: [問卦] 燒臘店點什麼才是真正懂吃燒臘的人
※ 引述《makemedicine (尻軒)》之銘言：
: 大家好 快中午了 燒臘有很多種 有三寶飯 臘味飯 燒鴨飯 亦或是 雙拼飯 像我最常點的就
: 是燒肉拼鴨飯 各位對於燒臘有什麼看法嗎
您好，小魯臺灣臺南城，民主聖地小市民。
這個問題你可以換個角度想：
就是，什麼樣的人才懂吃呢？
沒錯，是不是立馬有答案了呢。
臺南人。
你想的沒錯，就是臺南人。
我舉個簡單的例子：
要學外語，最簡單的方法就是把他丟到那個國家半年。
要養成一件事的習慣，就是做同樣的事情重複21天。
你想想，臺南人從小就在美食鄉度過，從小就是料理文化的薰陶。
不想懂吃，也會自然而然的懂吃。
臺南就是這麼有飲食魅力的一個地方。
所以你想問什麼東西好不好吃，就問臺南人。
同樣的。
美食部落客，youtuber食記vlog，也請找臺南人的看。
臺南人對美食的渴求和苛求，是先天與後天同時淬煉而成的。
謝謝。
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噓
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講實在話啊。
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糖哪有你講的那麼膚淺簡單。
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你只吃到臺南的入門而已。
噓
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你不懂吃，我們臺南人不會鄙視你的。
※ 編輯: yji3vu4gj4 (223.139.57.237 臺灣), 11/18/2019 12:34:31
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完整討論串 (本文為第 2 之 7 篇)：