Re: [問卦] 吃牛排翻蛋有什麼訣竅嗎?

看板Gossiping作者TllDA (踢打)時間6年前 (2019/10/25 22:30)推噓4(4推 0噓 3→)

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以我第一次吃我家牛排到現在已經20年的經驗我很自豪的說我從小翻蛋就超強!! 很多人翻蛋都是用刀叉拜託~~~ 刀叉這麼細一不小心就戳破了有些有腦一點的會用玉米濃湯的湯匙拜託~~~ 湯匙又不平... 其實只要仔細想一下桌面上比較平、面積又不小的東西是什麼? 當然是鐵盤阿! 所以我就把整盤拿起來翻面蓋下去搞定收工! 如果怕燙的也可以拿著下面的木板一起來翻! 如果怕木板會油不想洗手的力氣大一點可以連桌子一起翻! 我好像很久沒吃這種牛排了...好想念 ※ 引述《miss80423 (自宅警備員)》之銘言： : 如題 : 很多牛排端上來 : 通常都有附蛋 : 然後通常都是剛放上去的 : 所以還要把它翻面煎一下 : 那我想請問 : 翻蛋有沒有什麼小訣竅 : 不然每次破掉就乾脆放棄治療 : 直接把他戳破亂翻 : 到底要如何完美翻面 : 有卦嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.60.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1572013856.A.C4A.html

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gvvg5566

10/25 22:31, 6年前 , 1^F

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forhorde5566

10/25 22:32, 6年前 , 2^F

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推

DiMammaMia

10/25 22:35, 6年前 , 3^F

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