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討論串[問卦] 吃牛排翻蛋有什麼訣竅嗎?
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#3
Re: [問卦] 吃牛排翻蛋有什麼訣竅嗎?
推噓6(6推 0噓 6→)留言12則，0人參與, 6年前最新作者icehorng (萊汀)時間6年前 (2019/10/25 23:39), 編輯資訊
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牛排館唾手可得的工具有什麼？. 刀 叉 湯匙. 刀跟叉太細 蛋汁容易破. 有人說湯匙不是平的. 誰叫你正面翻 湯匙拿過來反面翻蛋啊. 蛋會順著湯匙彈起來. 在那之前把麵撥開. 找個空位讓另一面趴在鐵盤上吧. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.187.90 (臺
#2
Re: [問卦] 吃牛排翻蛋有什麼訣竅嗎?
推噓4(4推 0噓 3→)留言7則，0人參與, 6年前最新作者TllDA (踢打)時間6年前 (2019/10/25 22:30), 編輯資訊
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以我第一次吃我家牛排到現在已經20年的經驗. 我很自豪的說 我從小翻蛋就超強!!. 很多人翻蛋都是用刀叉 拜託~~~ 刀叉這麼細 一不小心就戳破了. 有些有腦一點的 會用玉米濃湯的湯匙 拜託~~~ 湯匙又不平.... 其實只要仔細想一下 桌面上比較平、面積又不小的東西是什麼?. 當然是鐵盤阿! 所以
(還有59個字)
#1
[問卦] 吃牛排翻蛋有什麼訣竅嗎?
推噓14(17推 3噓 16→)留言36則，0人參與, 6年前最新作者miss80423 (自宅警備員)時間6年前 (2019/10/25 22:17), 編輯資訊
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如題. 很多牛排端上來. 通常都有附蛋. 然後通常都是剛放上去的. 所以還要把它翻面煎一下. 那我想請問. 翻蛋有沒有什麼小訣竅. 不然每次破掉就乾脆放棄治療. 直接把他戳破亂翻. 到底要如何完美翻面. 有卦嗎?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.103
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