Re: [新聞] 失智咖啡廳/送錯咖啡我招待!生意慘…店員泣:求給我機會

看板Gossiping作者 (滿州遺族)時間4年前 (2019/08/23 23:18), 編輯推噓148(148024)
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※ 引述《ponwha22 (小魔女斗雷咪)》之銘言: : 三立 : 失智咖啡廳/送錯咖啡我招待!生意慘…店員泣:求給我機會 : 記者郭奕均/台北報導 : 「做餅乾、泡咖啡,我也可以啊…」,說起話來慢慢地,雙手還會不停顫抖,他是58歲 : 的林善仁,50多歲時,就已經罹患失智症,「我知道我雖然生病,但我告訴自己要努力 : 活下去,不然要等死嗎…」,他不想成為家人的負擔,因此來到這家咖啡廳,他能工作 : 、服務客人,對他來說就是最棒的事。 : 這家「Young咖啡館」是台灣失智症協會開創的,這裡的服務生,全部都是年輕型的失智 : 症患者,他們發病時,可能都還是家庭經濟支柱,讓家人實在難以接受,而他們都還有 : 體力,只是動作比較慢,在社會上根本找不到工作,但在這裡,他們有機會證明自己, : 「我們雖然比較慢,但是我們很用心,一定會做到最好。」 : 日本曾有「送錯菜餐廳」,在網路上爆紅,也讓更多人認識失智症患者,但台灣的Youn : g咖啡館更是真真實實存在的,每位失智症患者會親自煮咖啡、做餅乾,替客人點餐、送 : 餐,他們或許不太會表達,但是只要有客人上門捧場,就是他們最大的力量和鼓勵,「 : 我常常把客人的咖啡送錯,但是我都會告訴他們,沒關係,這杯我招待吧!」 : 工作時,他們比誰都還要專注,更比其他上班族還要殷勤,手邊工作做完了,他們會主 : 動說:「我現在有空了」,只希望能做越多事越好,雖然有時會搞不太清楚做對了沒, : 餐點也讓客人等比較久,但這裡卻是全台灣最溫暖的咖啡廳,每一杯咖啡,都沖著滿滿 : 的故事,期待有人願意細細品嘗。 : 只是這樣的溫度,卻不太被社會看見,營業至今,生意幾乎慘淡,有時一整天都沒什麼 : 人上門,看著空蕩蕩的坐位,林善仁都會非常難過,「完蛋囉,我今天又沒有工作了… : 」,回家後,他還會問妻子,是不是自己不夠努力。 : 「我們真的很用心,想要給客人最好的,真的很希望大家都來捧場」,林善仁一字一句 : ,顫抖地說著,他內心非常激動,因為這是他生病後,人生最大的盼望,「只要有很多 : 客人來,我就會很開心,我想服務更多人。」 : 除了生意慘淡,他們甚至常常遇到有客人放鴿子,前幾個禮拜,就遇過一天內20多位訂 : 位的客人沒有來,他們餅乾都做好了,食材也備好了,最後都沒能賣出去。 : 採訪時,林善仁的妻子私下更是一直拜託,希望政府和社會企業能夠幫幫忙,因為這個 : 協會的空間實在太小,大家真的不知道,失智症患者近幾年已經越來越多,大家都很需 : 要協會的幫助,讓他們和家人都能走出來,「希望有人能幫忙我們,找到更大的空間, : 讓這些失智症的患者們有地方可以去。」 : 空間小還不是最大挑戰,今年底,協會就沒有補助經費了,沒有補助,咖啡廳也就難再 : 經營下去,但這裡真的是這些患者和家屬唯一的希望,林善仁的妻子哭著請求,「拜託 : 政府和企業能幫忙,不然我們真的不知道該何去何從了。」 : https://reurl.cc/N5k3m : https://youtu.be/Rs1bUeBBRKs
: 台北市大安區泰順街2巷4號 今天早上剛結束一堂失智據點的課(從高雄騎去屏東真夭壽),就來稍微分享一下,畢竟許多人對失智症的認識僅限於電視電影裡忘記家人的心酸浪漫。 嚴重的不只是忘記身旁的人,有的連自己長什麼樣子都忘記,我其中一堂課的阿公,就常常和鏡子裡的自己對話,顯然他甚至連日常的認知都沒了;再更嚴重呢?忘記怎麼咀嚼、吞嚥、上廁所、行動等等等等,全身只剩下呼吸那種腦幹控制的功能。 輕微的其實跟一般人差不了多少,只是在少部分的「認知」可能會有狀況,通常是展現在記憶上,長期下來還是會對生活造成影響。 至於年齡嘛 我用過最年輕的學員原本是個50歲的婦人,後來來了40歲左右的工程師。 但是在單位我們只有最基本的資料,他們是為什麼導致失智症我無從得知。 這些學員過去的職業也是五花八門:有醫生、教授、工程師、老師、家庭主婦、軍人。 在現有的醫學基礎上,我們沒有辦法「逆轉」失智症目前能做到最好的,除了預防失智以為,就是延緩他們的症狀走向更糟糕的狀況,這些朋友需要適合的「運動」足量的「社交互動」所以也才會需要像我這類的指導員去教運動;而新聞中的社會企業就是在「社交」「精細動作」上幫助失智症的朋友,再更進一步的去達到「自給自足」的終極目標,當然在這過程中也需要找到合適的經營方式,不然也是另一種負擔(原推文的無菜單還有預繳都是很好的點子)。 看到原文中一些噓文,真的讓人感到心寒,拜託不要因為你對某些族群陌生,就肆意用言語批判。 這社會不乏冷眼冷語,需要更多人的關心和溫暖。 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z017DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.9.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1566573511.A.C3A.html

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辛苦了
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開一間隨機上菜咖啡廳啊 你點杯數咖啡隨
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機上
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我真的很擔心過不久就換那些照服員變成
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我的學生了:(
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社會環境的包容與支持可以讓失智症者活得
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更有尊嚴 誰不會老 又不是他們故意的
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great
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推,其實失智最難照顧的是患者沒有病識感
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,個性轉變很多,完全變了一個人,猜忌妄
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想,想關心又被患者情緒嚇到...長輩變成
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這樣真的很難過
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推。身邊有這樣的人感受特別深。
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我阿公就是失智症,但是我覺得他很可愛
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一般人變弱勢機率很高 卻一堆人認為不
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關己事
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我推
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還有 93 則推文
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事了QQ
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推你愛心
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推,那天我可能也變你學生
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溫馨推
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推!
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這篇必需推
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推推
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QQ
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推,有些白癡鄉民就不要理牠們了
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推推
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推 我爸失智 超懂QQ
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建議可以用愛心捐碼“5380”幫助他們~
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推,辛苦了
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現在這版有很多五毛跟公公,噁心言論
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就很難避免了...
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推,謝謝你為這些人付出
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感謝
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推 謝謝你
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