Re: [新聞] 失智咖啡廳/送錯咖啡我招待!生意慘…店員泣:求給我機會

看板Gossiping作者 (科科)時間6年前 (2019/08/23 21:42), 6年前編輯推噓3(301)
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在台灣,失智咖啡廳會被酸說老人就不適合做這種工作。 鏡頭換到日本,上錯菜的餐廳: http://tinyurl.com/y3pqwezf https://youtu.be/QMH2UwWxCS8
台灣網友看完就多表示:「哭了」「好溫馨」「上錯菜給我吧,想馬上去光顧」 奇怪不奇怪?! ※ 引述《ponwha22 (小魔女斗雷咪)》之銘言: : 三立 : 失智咖啡廳/送錯咖啡我招待!生意慘…店員泣:求給我機會 : 記者郭奕均/台北報導 : 「做餅乾、泡咖啡,我也可以啊…」,說起話來慢慢地,雙手還會不停顫抖,他是58歲 : 的林善仁,50多歲時,就已經罹患失智症,「我知道我雖然生病,但我告訴自己要努力 : 活下去,不然要等死嗎…」,他不想成為家人的負擔,因此來到這家咖啡廳,他能工作 : 、服務客人,對他來說就是最棒的事。 : 這家「Young咖啡館」是台灣失智症協會開創的,這裡的服務生,全部都是年輕型的失 : 症患者,他們發病時,可能都還是家庭經濟支柱,讓家人實在難以接受,而他們都還有 : 體力,只是動作比較慢,在社會上根本找不到工作,但在這裡,他們有機會證明自己, : 「我們雖然比較慢,但是我們很用心,一定會做到最好。」 : 日本曾有「送錯菜餐廳」,在網路上爆紅,也讓更多人認識失智症患者,但台灣的Youn : g咖啡館更是真真實實存在的,每位失智症患者會親自煮咖啡、做餅乾,替客人點餐、 : 餐,他們或許不太會表達,但是只要有客人上門捧場,就是他們最大的力量和鼓勵,「 : 我常常把客人的咖啡送錯,但是我都會告訴他們,沒關係,這杯我招待吧!」 : 工作時,他們比誰都還要專注,更比其他上班族還要殷勤,手邊工作做完了,他們會主 : 動說:「我現在有空了」,只希望能做越多事越好,雖然有時會搞不太清楚做對了沒, : 餐點也讓客人等比較久,但這裡卻是全台灣最溫暖的咖啡廳,每一杯咖啡,都沖著滿滿 : 的故事,期待有人願意細細品嘗。 : 只是這樣的溫度,卻不太被社會看見,營業至今,生意幾乎慘淡,有時一整天都沒什麼 : 人上門,看著空蕩蕩的坐位,林善仁都會非常難過,「完蛋囉,我今天又沒有工作了… : 」,回家後,他還會問妻子,是不是自己不夠努力。 : 「我們真的很用心,想要給客人最好的,真的很希望大家都來捧場」,林善仁一字一句 : ,顫抖地說著,他內心非常激動,因為這是他生病後,人生最大的盼望,「只要有很多 : 客人來,我就會很開心,我想服務更多人。」 : 除了生意慘淡,他們甚至常常遇到有客人放鴿子,前幾個禮拜,就遇過一天內20多位訂 : 位的客人沒有來,他們餅乾都做好了,食材也備好了,最後都沒能賣出去。 : 採訪時,林善仁的妻子私下更是一直拜託,希望政府和社會企業能夠幫幫忙,因為這個 : 協會的空間實在太小,大家真的不知道,失智症患者近幾年已經越來越多,大家都很需 : 要協會的幫助,讓他們和家人都能走出來,「希望有人能幫忙我們,找到更大的空間, : 讓這些失智症的患者們有地方可以去。」 : 空間小還不是最大挑戰,今年底,協會就沒有補助經費了,沒有補助,咖啡廳也就難再 : 經營下去,但這裡真的是這些患者和家屬唯一的希望,林善仁的妻子哭著請求,「拜託 : 政府和企業能幫忙,不然我們真的不知道該何去何從了。」 : https://reurl.cc/N5k3m : -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.209.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1566567762.A.13D.html ※ 編輯: abram (1.161.209.43 臺灣), 08/23/2019 21:43:32 ※ 編輯: abram (1.161.209.43 臺灣), 08/23/2019 21:44:06

08/23 21:44, 6年前 , 1F
這很需要包裝的啊 裝潢搞好一點
08/23 21:44, 1F

08/23 21:47, 6年前 , 2F
大家都是出一張嘴最簡單啊 我也是
08/23 21:47, 2F

08/23 21:58, 6年前 , 3F
沒有吧 我看喜憨兒餐廳生意很好啊
08/23 21:58, 3F

08/24 08:06, 6年前 , 4F
決於消費者心態 是營利單位還是社服單位
08/24 08:06, 4F
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