Re: [問卦] 燒臘店是不是環境越髒的越好吃
以前本肥做過燒臘外送一陣子
那些主菜都是從總店拿來的
有時候我都會去總店拿
是用機車掛超大馬鞍袋載ㄉ
裡面因為裡面沾到很多漏出來的汁跟油
味道真是嘔嘔嘔嘔
有次把下面的木板掀開還有蛆
雖然都有用塑膠袋隔著
但是師傅好像摸了外袋跟主菜 都不洗手ㄉ
不過真D好ㄘ d('__')b
※ 引述《cphs102007 (I don't car)》之銘言：
: 女口 是頁
: 小弟最喜歡的食物就是烤鴨
: 平常沒辦法去好一點的餐廳
: 只能到燒臘便當店點個鴨腿便當
: 根據小弟吃了二十年的觀察
: 燒鴨腿的好吃程度跟燒臘店的衛生程度是呈反比的
: 烤鴨越是皮脆肉嫩 醬料越香甜
: 店裡的地板就越油越黑
: 切肉的砧板就越多肉渣卡在裡面
: 尤其上次在萬隆-景美 吃到一家超好吃的烤鴨
: 但店裡的衛生環境真的不忍直視
: 廚房牆壁又油又黑 廚餘桶沒加蓋 還好沒蒼蠅飛來飛去
: 不然那天內用真的會吃不下去
: 所以我後來都外帶 眼不見為淨
: 但是一想到店內的環境
: 嘴裡的烤鴨就變得沒那麼好吃了
: 所以結論就是
: 世界是不是不可能有好吃又衛生的燒臘店存在
: 有沒有住台北的鄉民可以分享一下你家巷口那間燒臘店
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