Re: [問卦] 為啥台灣的肉鋪很少放櫃裡啊?
老一輩的普遍信奉一個食物衛生準則
只要是煮沸過的都不髒 都會變乾淨
換言之 未烹煮前管你歷經了什麼骯髒事
只要煮過了
就是食物界更生人!
一律就是乾淨
傳統市場的乾貨跟妓女一樣
尤其是醃製鹹菜乾
馬的
整桶放騎樓 每個啊桑路過
手都會進去抓一把
看看賣相顏色 然後放回去
滷豬蹄膀或是滷肉必放的鹹菜乾
八成都被啊桑的手輪姦過
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