Re: [問卦] 吃過日本米覺得台灣米好噁心的八卦??

看板Gossiping作者 (FLY)時間6年前 (2019/07/03 14:17), 編輯推噓-1(111233)
留言56則, 25人參與, 6年前最新討論串6/11 (看更多)
: 去過日本吃過日本米之後回台灣簡直食不下嚥 : 反觀台灣的米,口感鬆軟噁心,吃過日本米之後真的覺得台灣的米只能說是澱粉而已 : 為什麼日本光是種稻米就可以做到這麼精緻化? : 有沒有台灣農民到底在幹什麼吃的八卦 = = 看就知道 你沒下過廚房 說不定連飯怎麼煮的都不知道 你講的 鬆軟軟硬 90%的關係 跟你下電鍋的水 比較有關 9% 跟電鍋有關 剩下1% 才跟米的品種有關 但關係也不是那麼大 除非你是金舌 不然實在很難相信 你會分別出什麼米 什麼米 台灣一堆米的品種 你都吃不出來了 你會吃得出來日本米的品種? 不過 看你反應那麼大 講的好像差別多巨一樣 應該是請廚師 水量要控制 不過你大概也聽不懂 還是 外國拉的屎都是香的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.253.46 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1562134652.A.27B.html

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不要跟不會煮飯的計較喇
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很多人外國人拉的屎都會吃的津津有味
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為什麼會吃不出...不同國家產地的米 有時
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知道他可憐 偷偷笑就好了
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候種類根本不同 口感的確有差
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呃.........米種差很多好嗎。
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木舌可憐 不 也許木舌才是幸福的
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同樣的水不同米種煮起來真的差很多
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水和電鍋的重要程度是毋庸置疑,但是
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米種/品質的差異也有非常直接的影響好
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有請小當家
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你講這種話就會有一堆自認金舌跑出來趕
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快秀一波吼==就像有人的眼睛可以看出超
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越人類極限的FPS,有人的耳朵可以聽出超
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科科
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越極限的頻率一樣,不過等下大概會有神
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眼俠跟神耳俠出來嗆我木眼木耳,ㄏㄏ==
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身為廚師的我,日本米真的屌打台灣米
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極端一點啦 像泰國那種長米 跟東亞的米吃起
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來口感就是天差地別
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不是說哪種一定比較好或不好 但本來米的種
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類不同 的確會影響口感
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呃你吃過日本米嗎
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不用金舌也可以吃出差異的喔,多走出
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去看看這個世界好嗎
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重金屬水種出來的米是能有多好吃
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真的井底之蛙 一看就知道沒吃過日本米
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米的品種差很多,種植方法也有差,只有
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產地沒差
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同樣的米,不同的水,煮出來就是不一樣。不
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多吃幾種米吧
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過,中國的飯是最糟的。
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產地也是有差的,風土條件會造成品質
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的差異
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推文才多吃幾種米勒 我每年去日本三次
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還是覺得台灣米比較好吃
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只要是種得起來,幾乎都沒差,差別在農
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民種植方式,越南種的11號跟臺灣的11號
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,越南還大勝可以回銷日本,差別就在施
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肥,一昧追高產只會害死自己
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米種差異很大 不過台灣人連洗米都不會
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每個人對不同米種都有自己的偏好,台
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灣米也有自己的特色,無所謂優劣。但
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是說本質上沒有差異就如同在說台灣人/
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日本人/越南人/美國人一樣都是人,是
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非常低階的錯誤
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水跟米很重要 鍋子可以用技巧彌補
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台灣米沒有難吃到這麼誇張
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台灣人媚日無下限
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一堆說台灣米難吃的說不定不知道平常自己
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吃的越南米還比較多
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日本米跟台灣米其實品質沒差很多啊
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發文的沒自己去選米挑米過喔
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你只吃自助餐嗎?
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07/03 20:05, 6年前 , 56F
買個日本IH電鍋就吃不出來了
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