[問卦] 北部為何很少賣魚湯?已回收

看板Gossiping作者 (專業酸民)時間6年前 (2019/04/05 22:43), 6年前編輯推噓3(6推 3噓 12→)
留言21則, 19人參與, 6年前最新討論串1/2 (看更多)
我這次到高雄，發現高雄到處都有賣鮮魚湯。 我剛剛就買一碗乾麵、魚湯、跟一些黑白切當消夜。 這種店在高雄到處都有，而且魚湯都很夠水準。 但北部幾乎很少看到賣鮮魚湯的。 就連基隆都不多喔。 廟口沒幾攤賣鮮魚湯的。 基隆人消夜還是重口味一點的多，像是紅燒鰻之類的。 請問為何北部賣鮮魚湯的很少呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.231.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1554475385.A.E24.html
→
04/05 22:43, 6年前 , 1F
海產店就有喇
04/05 22:43, 1F
→
04/05 22:43, 6年前 , 2F
明明就有
04/05 22:43, 2F
有都馬有，但普及率真的差很多啊。 而且我講的不是海產店，高雄市小麵攤就有賣鮮魚湯了。 ※ 編輯: masi (118.163.231.206), 04/05/2019 22:44:46
推
04/05 22:44, 6年前 , 3F
有賣虱目魚湯的
04/05 22:44, 3F
→
04/05 22:44, 6年前 , 4F
一看就知道沒來過北部
04/05 22:44, 4F
→
04/05 22:44, 6年前 , 5F
宜蘭不是北部?
04/05 22:44, 5F
→
04/05 22:44, 6年前 , 6F
因為北部都叫雞居多
04/05 22:44, 6F
→
04/05 22:44, 6年前 , 7F
最近店租漲附近倒了一間名店
04/05 22:44, 7F
噓
04/05 22:44, 6年前 , 8F
隨便google都有 https://youtu.be/145ydtBPVfE
04/05 22:44, 8F
噓
04/05 22:44, 6年前 , 9F
去google 基隆深夜魚湯...
04/05 22:44, 9F
就跟你說普及率真的差很多，高雄快到每個區域都有麵攤賣鮮魚湯了。 北部絕對沒這種普及率拉。 ※ 編輯: masi (118.163.231.206), 04/05/2019 22:45:42
推
04/05 22:50, 6年前 , 10F
早餐魚粥跟蚵仔粥很多 北部都沒有
04/05 22:50, 10F
→
04/05 22:50, 6年前 , 11F
有啊 一碗120
04/05 22:50, 11F
→
04/05 22:51, 6年前 , 12F
南部鍋燒麵，丹丹也很普
04/05 22:51, 12F
→
04/05 22:52, 6年前 , 13F
北部就燒臘店多
04/05 22:52, 13F
噓
04/05 22:54, 6年前 , 14F
幹基隆那兩間假日都要排超久
04/05 22:54, 14F
→
04/05 23:06, 6年前 , 15F
養殖場在南部啊
04/05 23:06, 15F
推
04/05 23:09, 6年前 , 16F
龍山寺有啊
04/05 23:09, 16F
→
04/05 23:09, 6年前 , 17F
而且南部市區才多大 算總店數很難說
04/05 23:09, 17F
→
04/05 23:10, 6年前 , 18F
台北的魚要加關稅，比較貴
04/05 23:10, 18F
推
04/05 23:49, 6年前 , 19F
基隆只要俞家一家就夠了 吃到你不要不要
04/05 23:49, 19F
老實說我很難吃旗魚湯吃到不要不要的捏。 旗魚耶?!我認為魚湯的基本還是魚要鮮嫩拉。 旗魚魚湯我不行，謝謝。 ※ 編輯: masi (118.163.231.206), 04/06/2019 00:11:36
推
04/06 02:49, 6年前 , 20F
魚的鮮味與腥味在部份北部人口中只有一線之隔。不好賣
04/06 02:49, 20F
推
04/07 20:45, 6年前 , 21F
鄉下下港人的菜色
04/07 20:45, 21F
‣ 更多 masi 的文章
文章代碼(AID): #1Sfsbvua (Gossiping)
‣ 更多 masi 的文章
文章代碼(AID): #1Sfsbvua (Gossiping)