[問卦] 牛排點幾分熟才專業已回收

看板Gossiping作者 (自宅警備員)時間7年前 (2019/03/13 19:43), 7年前編輯推噓55(62推 7噓 21→)
留言90則, 88人參與, 7年前最新討論串1/6 (看更多)
大家安安 如題 本肥平常都吃夜市牛排 所以點的時候沒有幾分熟的問題 想問一下各位牛排達人 如果到高級餐廳 店員問要幾分熟的話 應該要點幾分熟才專業 別人才知道你一定常常吃高級牛排 是個美食達人 有卦嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.117.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1552477401.A.7A8.html
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03/13 19:43, 7年前 , 1F
五樓都直接吃生肉
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推
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５分
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RAWWWW
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推
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三分，但是我不要血水喔
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→
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0分熟 生牛肉
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→
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看部位好嗎
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贊同五樓
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推
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看大小
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推
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perfect medium rare
03/13 19:44, 9F
推
03/13 19:45, 7年前 , 10F
夜市的你說了跟沒說一樣
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夜市沒全熟也不敢吃吧
推
03/13 19:45, 7年前 , 11F
medium 鋁箔紙包住靜置5分鐘謝謝
03/13 19:45, 11F
推
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我都吃全熟+番茄醬 美味 = =
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well raw才是王到
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03/13 19:45, 7年前 , 14F
組合肉全熟啊
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推
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沙朗五分 菲力三分
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推
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6分好撲好
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推
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全熟
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推
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5
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03/13 19:47, 7年前 , 19F
3 or 5
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噓
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看部位
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推
03/13 19:48, 7年前 , 21F
生的真的好吃
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推
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我推薦外生內熟
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03/13 19:49, 7年前 , 23F
生吃
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※ 編輯: miss80423 (101.13.117.95), 03/13/2019 19:49:30
噓
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一分熟
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推
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7分
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推
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現宰 生的 還溫熱的
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推
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先問什麼材質的盤子
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3或5 看人
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推
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我吃三分
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噓
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03/13 19:53, 30F
推
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我直接就不爽了
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推
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我習慣滷到全熟 然後加在麵條裡
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推
03/13 19:55, 7年前 , 33F
5分趁熱度夠ㄘ光 ☺☺☺☺
03/13 19:55, 33F
推
03/13 19:56, 7年前 , 34F
那是牛肉麵吧 哈哈哈
03/13 19:56, 34F
推
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三分
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噓
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整塊做成絞肉拿去炸到全熟，再挖一整匙沙茶醬倒下去
03/13 19:59, 36F
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03/13 20:00, 7年前 , 37F
生吃!
03/13 20:00, 37F
推
03/13 20:01, 7年前 , 38F
4分 6分 8分
03/13 20:01, 38F
推
03/13 20:01, 7年前 , 39F
每個部位熟度都不一樣啊…怕就先點五分
03/13 20:01, 39F
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03/13 20:01, 7年前 , 40F
1.5分熟才是老饕
03/13 20:01, 40F
推
03/13 20:02, 7年前 , 41F
03/13 20:02, 41F
推
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油脂較多的5分
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其他3分
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推
03/13 20:04, 7年前 , 44F
五分
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推
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11分 徹底殺菌
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推
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8.7分 不能再高惹
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推
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三分or五分
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推
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生肉
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推
03/13 20:16, 7年前 , 49F
☺☺☺
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推
03/13 20:21, 7年前 , 50F
8.7分熟
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推
03/13 20:23, 7年前 , 51F
777777777
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03/13 20:26, 7年前 , 52F
看等級跟烹調吧～～
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推
03/13 20:27, 7年前 , 53F
生的
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→
03/13 20:29, 7年前 , 54F
超過100分
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那麼困擾，你可以回去吃夜市
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推
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88 88 88 88 88 88分 還有嗎
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推
03/13 20:36, 7年前 , 57F
3.14159分
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推
03/13 20:39, 7年前 , 58F
生到能去吃草才專業
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推
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五
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噓
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當然是活全肉啊
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推
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超過100分
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推
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8.7
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噓
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要問幾次
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推
03/13 20:44, 7年前 , 64F
0啊還問
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推
03/13 20:49, 7年前 , 65F
台塑牛排都吃全熟
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推
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5
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推
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五分 往下我不行
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推
03/13 21:06, 7年前 , 68F
直接把生肉放烤盤
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推
03/13 21:15, 7年前 , 69F
Raw
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03/13 21:20, 7年前 , 70F
看等級吃 高檔的medium-rare or rare
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推
03/13 21:33, 7年前 , 71F
台式牛排全熟
03/13 21:33, 71F
推
03/13 21:39, 7年前 , 72F
生到可以從盤子上跳起來
03/13 21:39, 72F
推
03/13 22:03, 7年前 , 73F
it's f*cking raw!!!!!!
03/13 22:03, 73F
噓
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說牛排分10等分 1~10分熟 謝謝
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推
03/13 22:29, 7年前 , 75F
Blue，選我正解
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推
03/13 22:37, 7年前 , 76F
要看肉的部位跟品質。不同廚師對熟度認識也可能不一樣
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推
03/13 22:51, 7年前 , 77F
看部位
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03/13 22:54, 7年前 , 78F
當然是生蛋黃配生牛肉啊 你會不會吃啊 馬的菜逼八
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推
03/13 23:35, 7年前 , 79F
三至五
03/13 23:35, 79F
推
03/13 23:38, 7年前 , 80F
去教父說要11分熟
03/13 23:38, 80F
推
03/14 01:16, 7年前 , 81F
和牛全熟
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03/14 01:34, 7年前 , 82F
6
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03/14 02:53, 7年前 , 83F
bloody
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推
03/14 03:39, 7年前 , 84F
3秒
03/14 03:39, 84F
→
03/16 09:55, 7年前 , 85F
03/16 09:55, 85F
推
03/22 17:51, 7年前 , 86F
當然是生吃活牛阿，去吸牠乳頭
03/22 17:51, 86F
推
03/22 18:21, 7年前 , 87F
3.1415926
03/22 18:21, 87F
推
03/22 18:49, 7年前 , 88F
沒全熟怎麼吃?原始人嗎? 而且一定要加番茄醬
03/22 18:49, 88F
推
03/22 18:57, 7年前 , 89F
3.1415967分 店員聽到都跪了哭出來
03/22 18:57, 89F
推
03/22 21:26, 7年前 , 90F
菲力推薦3分
03/22 21:26, 90F
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