Re: [新聞] 鼎泰豐老闆建議吳寶春給薪45K　結果他開起薪25K已回收

看板Gossiping作者kuo1102 (擺枝草羊羚趕)時間7年前 (2018/12/20 14:14)推噓-4(3推 7噓 6→)

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所以都是標準王八蛋慣老闆發言. 沒有員工. 你開得出那些產量嗎. 沒有麵包師. 你就只有兩隻手. 看你再能做一天能做出幾個麵包出來. 他媽的你吳寶春最好能連麵粉都能磨出來桂圓都生種出來. 慣老闆常指責別人低能兒其實自己才是低能兒. 有種別用低能兒的員工來壓榨自己兩隻手自己做. 他媽的自己和麵自己切麵自己包餡自己烘烤自己包裝還能自己創出產量來. 吳自己就算天縱英明可以創作出好吃的麵包他也沒辦法從無到有創出一個產線. 創出一個公司出來. 沒有金主的支持沒有台灣人買他的東西他就是個屁. 重點是. 他最後是不是有名了賺錢了不會思考回饋感恩. 反而進化一個王八蛋慣老闆. 看起來是. 就是個見錢眼開忘恩負義的王八蛋. 他媽的就是罵你. 麻煩來告. 一個醫院的成功一個外科醫師的成功. 後見看不到的是許多人的共同努力和許多人的支援. 雖然自身的努力也很重要. 但一個外科醫生不可能三頭六臂完成一個個外科手術. 同樣的. 吳寶春的成功他沒有想著他的前東家和他一起努力開發. 他媽的他天縱英明自己可以發明出世界口味. 鬼才相信. 他沒有想著和他一起努力的公司員工. 沒有工廠員工的辛苦他媽的他哪有產線做出貴死人的麵包. 他沒想過支持他的盤子台灣人願意為了地域情感買他的麵包吃. 他媽的他只想到他一個麵包幾百塊他口袋麵包麥克麥克爽爽賺. 囂張沒有落魄的久啦. 他要是再這種嘴臉被看破. 就算他能做出再好吃的麵包也會被看破被唾棄的一天啦. 那不是技術問題是人品問題. 套句某卡通的話. 料理是帶給人門幸福的東西. EMBA ?? 唯利是圖的學位還是去吃屎啦. 沒被低能兒恥笑過吧. 哈哈哈. 比低能兒還低能的王八蛋.蛇鼠一窩的慣老闆. ※ 引述《solumate (姆咪魯肥宅)》之銘言： :食譜滿街都是你怎麼做不出來? 做出來錢換你賺啊 :這麼好做出來為什麼只有他家的特別好吃 :低能兒少說話浪費我時間 :都不是秘密那你怎麼做不出來 :結果說明一切啦沒實力沒膽識只會做難吃麵包就安靜 :那你怎麼拿不到冠軍? 怎麼沒有金主支持? 人家是個屁 :那請問你比他還不如這麼多你是什麼? :連鼎泰豐為啥需要高薪吳寶春麵包店不需要都不懂 : 吳寶春如果真的比照鼎泰豐，給自己員工高薪， : 那只說明他完全不懂經營，EMBA白唸了， : 雙方經營模式差這麼多，怎麼可能照本宣科。 : 鼎泰豐的魅力之一，就是良好的用餐環境， : 所以他們的服務生通常外貌姣好、儀表出眾、舉止得體， : 很可能還具備外語能力， : 這樣的人才如果不出高薪， : 很容易就跳槽去當櫃姐、地勤、甚至空姐， : 所以自然有高薪留人的必要性。 : 但吳寶春的麵包店，根本沒有用餐環境的問題， : 所以他們實際需要的服務人力，門檻甚至比超商店員還低， : 畢竟主要工作就是結帳、搬貨和清掃， : 不像超商店員還要會煮麵、炸雞排、泡咖啡...... : 再來鼎泰豐的兩大招牌菜，炒飯和小籠包， : 都需要相當的硬實力，才有辦法完成， : 有這種手藝的師傅，如果你給的薪水太低， : 他大可去其他餐廳工作，甚至自己出來開業， : 所以自然也有高薪留人的必要性。 : 但吳寶春的麵包店，為了避免配方外流， : 一定是關鍵步驟都對下面保密， : 基層只能拿到半成品，然後照著SOP下去加工， : 所以他們需要的麵包師傅，門檻自然不需要太高， : 而這些人就算想跳槽，通常也沒有更好的選擇。 : 畢竟你只是生產線的一顆螺絲釘，沒辦法從無到有， : 複製出吳寶春等級的麵包， : 自然也就沒有高薪留人的必要了。 : 政治立場如何不論，起碼就經營而言， : 我認為吳寶春做得很好，思路也很清楚， : 本來他這個薪水想要的人才，就是設定在產線的螺絲釘， : 你就算以前烘焙經驗豐富，在產線螺絲釘的工作上， : 也只需要照SOP做事，根本無法化為產值， : 還怪人家不願意給你高一點的薪水， : 根本搞不清楚狀況...... : 很多魯蛇都有一個誤解， : 覺得人家會成功，是因為他「不道德」， : 但實際上給你吳寶春的功夫，讓你跟他一樣不講道德， : 99%的人也做不到吳寶春今天的地位。 : 他可以白手起家做到今天的成就， : 功夫、眼光、膽識、謀略、執行力...... : 通通缺一不可， : 「不道德」往往是結果並非原因。 : 放大他「不道德」和成功的連結，建立其因果關係， : 實際上只是魯蛇的自慰， : 好安慰自己雖然魯成這樣，但起碼站在道德的制高點， : 甚至可以自欺欺人，我就是人太好才賺不到錢。 : 但實際上以大多數人的能力和才幹， : 就算讓你喪盡天良，你也闖不出什麼名堂的， : 只會賺不到錢又搞得自己眾叛親離而已。 : ※ 引述《ksutme (這就是人生)》之銘言： : : 1.媒體來源: : : 蘋果日報 : : 2.完整新聞標題: : : 鼎泰豐老闆建議吳寶春給薪45K　結果他開起薪25K : : 3.完整新聞內文: : : 知名麵包師傅吳寶春的「中國台灣」聲明引爆爭議，如今連公司薪水都被爆料相當苛刻， : : 過往他向鼎泰豐董事長楊紀華討教經營之道時，楊紀華曾經建議他調高員工薪水，楊紀華 : : 認為多少薪水適合呢？他當時建議麵包師傅薪水應該要4萬5000元，收銀人員要3萬元。 : : 吳寶春2010年要創業時，向鼎泰豐董事長楊紀華討教經營之道，據《聯合新聞網》報導， : : 當時楊紀華建議吳寶春要提高員工薪水，麵包師傅的薪水應該從3萬5000元調高到4萬5000 : : 元，收銀人員的薪水應該從2萬5000元調高到3萬元，而員工的服務水準則應該相對提高。 : : 不過對比吳寶春公司在人力銀行的徵才資訊，麵包師的起薪是2萬5000元到3萬元，門市服 : : 務人員則為2萬6000元到2萬8000元，都沒有達到8年前楊紀華給出的建議。 : : 而其實這次吳寶春和新加坡麵包物語BreadTalk連鎖店創辦人郭明忠合作，攜手進軍中國 : : 上海開店，由於郭明忠也是鼎泰豐在海外市場的重要合夥人，所以其實這次拓店前吳寶春 : : 又向楊紀華請益海外拓點經驗。（即時新聞中心／綜合報導） : : 4.完整新聞連結 (或短網址): : : https://tw.appledaily.com/life/realtime/20181212/1482809 : : 5.備註: : : 原來4年1.7億是這樣賺來的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 131.147.66.51 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1545286449.A.C4A.html

噓

HANAXALICE

12/20 14:16, 7年前 , 1^F

12/20 14:16, 1^F

噓

qsxwdc

12/20 14:17, 7年前 , 2^F

12/20 14:17, 2^F

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milk7054

12/20 14:17, 7年前 , 3^F

12/20 14:17, 3^F