Re: [問卦] 鼎泰豐羞辱了大陸江南的八卦已回收

看板Gossiping作者 (沙丘)時間7年前 (2018/11/07 16:07), 編輯推噓4(7319)
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大陸美食根本笑話阿 一些比較有特色的美食 在文革十年早就失傳了 百年老店 廚具碗盤被紅衛兵沒收砸爛 老師傅被抓去幫大家煮大鍋飯 沒有學徒傳承 幾乎都凋零了 現在很多美食 反而是在台灣才吃得到真正的道地味道 當年老兵一起帶過來的 ※ 引述《asleepzzz (CC)》之銘言: : 每次有國際巨星到上海 : 想吃湯包 就指名鼎泰豐 : 大陸江蘇浙江的人都覺得被羞辱 : 因為鼎泰豐小籠包是改良過做法 : 已不是大陸原本的做法了 : 鼎泰豐的名氣讓大陸人恨得牙癢癢的 : 一堆人都出來說我家巷口的更好吃 : 有沒有鼎泰豐這麼強的八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.98.167 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1541578077.A.460.html

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米其林
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寬油才是本體
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記得很有名的川菜櫥子 以前幫鄧小平做菜的
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現在在日本開餐廳 很多名廚早就出國了
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正解 眷村左轉
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去眷村才有道地的
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之前去上海,評分高的幾乎都是台灣的店
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這時候又推崇老兵了
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路邊偶然吃到一間不錯的餃子,結果跟員工
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一聊他們很開心的說他們老闆也是台灣人
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上海的餃子..沒有一間比得過八方雲集
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不過我也不明白八方雲集為啥沒去上海
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風險評估很重要,不要隨便過去
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四海遊龍那種垃圾水餃都去了.八方雲集
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到底為啥不去
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比台灣這些不能吃辣的好得多。朝鮮冷麵,
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新疆烤包子,西安泡膜,重慶火鍋,民間食
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物是不會失傳的,又不是文革打擊對象。
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你沒去過中國嗎
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中國很多很厲害的菜色,認真的~功夫菜很多
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你不認識王剛嗎???????????
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我去北京吃烤鴨,真的很道地,好吃極了!不
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是台灣的北平烤鴨能比的!
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怎麼我在北京吃到的比台北那幾間鳥多了..
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什麼文革十年就失傳了?你以為十年是多久?
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才十年就可以失傳?
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中國的麵料理勝台灣很多很多
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說真的 中國除了廣州 杭州 沒一個地
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方能打的
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