Re: [問卦] 台灣的威士忌是在貴三洨?已回收

看板Gossiping作者 (恩橘橘)時間5年前 (2018/09/26 00:16), 5年前編輯推噓123(126推 3噓 116→)
留言245則, 120人參與, 5年前最新討論串10/13 (看更多)
※ 引述《KingJames56 (廢文皇帝)》之銘言： : 台灣人就是盤子 : 每個國產的東西都賣得比舶來品還貴 : 車子什麼的就算了 : 連威士忌都是 glenfiddich 21年的也才賣兩千八百多 : 某國產一支葡萄酒桶威士忌我看到要八千 : 還有其它系列更貴的要賣到18000的都有 : 台灣自己釀的酒賣台灣人貴到這麼沒臭沒洨 : 國外有賣到這麼貴嗎? : 他有人家國外麥卡倫的好喝嗎? : 是在貴什麼意思的? --------- 台灣很多黑心無良商人沒錯，但也有一些是秉持著百年大業與職人精神在做事 金車葛瑪蘭就是一間認真的酒廠。 品牌歷史跟故事各位去google就可以知道，我不在這邊廢話。 今天來談一些比較沒人知道有關葛瑪蘭選桶的小秘辛: 全世界的威士忌有90%都用美國波本桶與歐洲雪莉桶陳年，雪莉桶因為政策、環保 等因素，身價水漲船高，一個雪莉桶大約是10個波本桶的價格，這些應該大家都知道 而雪莉桶用來陳年常見的有VINO、Amontillado、Oloroso跟Pedro Ximenez(俗稱PX桶) 有人說蘇格蘭人比較大器，不會因為桶子之前裝的雪莉酒不同而賣不同價格，相較之下 葛瑪蘭的售價很明顯就是Amontillado > Vino > Sherry 為什麼會這樣呢?先小普科一下~ V桶跟A桶在裝填雪莉酒的時候都不會裝滿，頂部會留10公分的空間 為的是生物型氧化(利用一種白黴花來阻止空氣氧化，A桶則讓白黴花死亡後再與空氣氧化) 所以空桶後，裡面會有各種微生物，歐洲習慣是用二氧化硫來清洗消毒後保存及運送 而這個味道會殘留在桶子內，並且當威士忌注入桶內陳年時，會產生一種硫化物的味道 (類似硫磺、鞭炮炸完在空氣中的味道，要我形容誇張一點有點像嘔吐物的味道) 葛瑪蘭深知台灣人不太可能接受這種風味，所以挑完桶子後，會用全程低溫冷藏的方式 將桶子運回台灣，這就是他為了要求品質與口味而做出別人不願意增加成本的做法。 當然，貴或便宜每個人都有一把尺，要我說我也希望他便宜一點，但至少他不是亂賣貴 關於台灣威士忌是常勝軍的原因，我跟一些老師討論的結果大概是: 台灣的氣候會讓國產威士忌在比賽時很有優勢，因為快速熟成造就一種濃縮的風味。 而且氣味比起日本歐洲，就是比較奔放，花香果香都非常明顯(酒體算相對弱勢) 不過比賽的時候，聞香成績占了70%的分數，所以當評審一次要喝數十杯威士忌時， 通常香氣最濃烈的印象就會最深了。 總之，台灣兩間威士忌酒廠在國外的知名度非常不俗，尤其葛瑪蘭。 不過我還是比較喜歡OMAR給我的感覺，更多的台灣風味。 對威士忌有興趣的可以利用假日安排去兩間酒廠走走看看，台灣這一塊做得很好了， 大家對 他們多點鼓勵吧，謝謝收看廢文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.42.52 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1537892212.A.B08.html ※ 編輯: coolrock (123.205.42.52), 09/26/2018 00:19:33
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09/26 00:18, 5年前 , 1F
讚讚，專業文
09/26 00:18, 1F
推
09/26 00:19, 5年前 , 2F
葛瑪蘭國際常勝軍 推
09/26 00:19, 2F
推
09/26 00:19, 5年前 , 3F
少見的認真廠商還有人要黑真的蠻奇怪的
09/26 00:19, 3F
推
09/26 00:20, 5年前 , 4F
你威士忌系？
09/26 00:20, 4F
推
09/26 00:20, 5年前 , 5F
葛瑪蘭系?
09/26 00:20, 5F
推
09/26 00:20, 5年前 , 6F
推 長知識了
09/26 00:20, 6F
推
09/26 00:21, 5年前 , 7F
推
09/26 00:21, 7F
推
09/26 00:21, 5年前 , 8F
推
09/26 00:21, 8F
推
09/26 00:21, 5年前 , 9F
推
09/26 00:21, 9F
推
09/26 00:26, 5年前 , 10F
讚 專業 支持KAVALAN
09/26 00:26, 10F
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09/26 00:26, 5年前 , 11F
話說台灣是唯一亞熱帶國產威士忌的嗎?
09/26 00:26, 11F
推
09/26 00:27, 5年前 , 12F
推 有些人一定要踩台灣一下來展現自己
09/26 00:27, 12F
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09/26 00:27, 5年前 , 13F
印度算亞熱帶還是熱帶?印度的AMRUT非常
09/26 00:27, 13F
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09/26 00:28, 5年前 , 14F
值得喝看看
09/26 00:28, 14F
推
09/26 00:29, 5年前 , 15F
推
09/26 00:29, 15F
推
09/26 00:29, 5年前 , 16F
09/26 00:29, 16F
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09/26 00:30, 5年前 , 17F
太難記
09/26 00:30, 17F
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09/26 00:30, 5年前 , 18F
泰國也有湄公威士忌(大米)
09/26 00:30, 18F
噓
09/26 00:31, 5年前 , 19F
怪關稅沒政府保護 那來滿街牛頭牌 應`
09/26 00:31, 19F
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09/26 00:32, 5年前 , 20F
Omar只能聞吧......
09/26 00:32, 20F
推
09/26 00:35, 5年前 , 21F
推
09/26 00:35, 21F
推
09/26 00:35, 5年前 , 22F
噶瑪蘭真的是台灣少數適合送的酒
09/26 00:35, 22F
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09/26 00:35, 5年前 , 23F
高粱雖然也不錯但是不是每個人都喝得慣
09/26 00:35, 23F
推
09/26 00:41, 5年前 , 24F
KVL送過日本米國的朋友 後來一直念念不
09/26 00:41, 24F
推
09/26 00:43, 5年前 , 25F
推
09/26 00:43, 25F
推
09/26 00:43, 5年前 , 26F
推格瑪蘭，也推這篇專業文！
09/26 00:43, 26F
推
09/26 00:46, 5年前 , 27F
投入高成本 又因要陳年 會有很長時間
09/26 00:46, 27F
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09/26 00:46, 5年前 , 28F
根本沒賺錢 還要一直燒錢 金車絕對有
09/26 00:46, 28F
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09/26 00:46, 5年前 , 29F
心作酒不然很難這樣投入
09/26 00:46, 29F
推
09/26 00:50, 5年前 , 30F
精彩的介紹文
09/26 00:50, 30F
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09/26 00:53, 5年前 , 31F
可以去看金車酒廠 真的是砸重本在蓋
09/26 00:53, 31F
推
09/26 00:58, 5年前 , 32F
OMAR超讚 而且波本比雪莉好喝
09/26 00:58, 32F
推
09/26 01:12, 5年前 , 33F
優質文
09/26 01:12, 33F
推
09/26 01:19, 5年前 , 34F
推專業
09/26 01:19, 34F
推
09/26 01:30, 5年前 , 35F
記住了 下次帶去送國外的朋友
09/26 01:30, 35F
推
09/26 01:45, 5年前 , 36F
蘇格蘭酒廠傳統上的堅持更認真，葛馬蘭歷
09/26 01:45, 36F
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09/26 01:45, 5年前 , 37F
史，品牌價值跟穩定性本來就配不上開的價
09/26 01:45, 37F
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09/26 01:45, 5年前 , 38F
格。我的淺見。
09/26 01:45, 38F
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09/26 01:58, 5年前 , 39F
葛瑪蘭 貴 好喝 但是因為時間真的太短
09/26 01:58, 39F
還有 166 則推文
還有 4 段內文
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09/27 01:24, 5年前 , 206F
ya,我又推爆了這篇
09/27 01:24, 206F
推
09/27 06:40, 5年前 , 207F
態度、人格與行為的表現與大多數人不同
09/27 06:40, 207F
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09/27 06:40, 5年前 , 208F
的人。通常自以為是，不易接納他人意見，
09/27 06:40, 208F
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09/27 06:40, 5年前 , 209F
缺乏合群、妥協的精神。酷，這不就是你
09/27 06:40, 209F
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09/27 06:41, 5年前 , 210F
嗎？容不下噶瑪蘭半句好話
09/27 06:41, 210F
推
09/27 08:13, 5年前 , 211F
推
09/27 08:13, 211F
推
09/27 10:39, 5年前 , 212F
推推
09/27 10:39, 212F
推
09/27 11:19, 5年前 , 213F
洗個澡要洗不洗的 笑死
09/27 11:19, 213F
推
09/27 11:35, 5年前 , 214F
推
09/27 11:35, 214F
推
09/27 12:04, 5年前 , 215F
2658，最後開始攻擊人格了，你家教真好，
09/27 12:04, 215F
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09/27 12:04, 5年前 , 216F
讚喔。
09/27 12:04, 216F
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09/27 12:23, 5年前 , 217F
還有先去查查精神這兩字的定義。哈哈。
09/27 12:23, 217F
推
09/27 12:33, 5年前 , 218F
我照你說的去找網路上的定義耶博士，這
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09/27 12:33, 5年前 , 219F
樣又說我攻擊你人格了。對網路釋義有不服
09/27 12:33, 219F
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09/27 12:33, 5年前 , 220F
你可以向原作者反應啊，覺得這個詞不該
09/27 12:33, 220F
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09/27 12:34, 5年前 , 221F
拿來形容你可以提出證明啊博士
09/27 12:34, 221F
推
09/27 12:44, 5年前 , 222F
2658，不錯喔，有上進心。
09/27 12:44, 222F
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09/27 12:45, 5年前 , 223F
不過這詞根本不是這樣用的
09/27 12:45, 223F
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09/27 12:45, 5年前 , 224F
哈哈哈，你好follow me
09/27 12:45, 224F
推
09/27 13:28, 5年前 , 225F
OMAR聞起來值2000元,喝下去剩200元價值~
09/27 13:28, 225F
推
09/27 15:25, 5年前 , 226F
怎麼用解釋一下啊博士，難得遇到高學歷又
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→
09/27 15:25, 5年前 , 227F
嘗百酒的神人怎能不發漏一下
09/27 15:25, 227F
推
09/27 15:47, 5年前 , 228F
不管啦台灣就是爛！[設計對白]
09/27 15:47, 228F
噓
09/27 16:04, 5年前 , 229F
過桶雙桶三桶這麼愛桶 怎麼不直接參雪利酒
09/27 16:04, 229F
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09/27 16:04, 5年前 , 230F
波本酒就好惹
09/27 16:04, 230F
推
09/27 17:25, 5年前 , 231F
2658哈哈哈7pupu
09/27 17:25, 231F
→
09/27 17:30, 5年前 , 232F
乖乖follow少廢話
09/27 17:30, 232F
推
09/27 17:30, 5年前 , 233F
冰火哥腦羞 笑死
09/27 17:30, 233F
推
09/27 19:18, 5年前 , 234F
笑死這死法不錯喔，祝你好走，哈哈哈。
09/27 19:18, 234F
推
09/27 19:43, 5年前 , 235F
Omar推
09/27 19:43, 235F
推
09/27 20:24, 5年前 , 236F
他真的語無倫次了笑死
09/27 20:24, 236F
→
09/27 20:26, 5年前 , 237F
欸博士你還沒說極端份子的定義欸博士
09/27 20:26, 237F
推
09/27 21:11, 5年前 , 238F
長知識了，聽你說完都想去買一支來支持一
09/27 21:11, 238F
→
09/27 21:11, 5年前 , 239F
下
09/27 21:11, 239F
推
09/28 02:42, 5年前 , 240F
2658，去罰站
09/28 02:42, 240F
推
09/28 06:38, 5年前 , 241F
先講什麼是極端份子啊博士
09/28 06:38, 241F
推
09/28 09:17, 5年前 , 242F
冰火哥到底在激動什麼啊？我賣酒的都沒
09/28 09:17, 242F
→
09/28 09:18, 5年前 , 243F
聽過客人嫌KVL貴了。btw我不是他們員工
09/28 09:18, 243F
推
10/02 09:37, 5年前 , 244F
Omar讚讚讚
10/02 09:37, 244F
推
10/02 14:14, 5年前 , 245F
Vino? Fino?
10/02 14:14, 245F
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