Re: [問卦] 北部的乾麵為什麼是醬油拌麵已回收

看板Gossiping作者 (勝者的迷思)時間5年前 (2018/07/29 01:22), 編輯推噓10(10019)
留言29則, 17人參與, 5年前最新討論串4/9 (看更多)
高雄有一種乾麵更簡單,就是白麵加壺底油,加一點沙拉油再加一點 蔥花。 而且還只有過年去拜拜的時候才吃得到。 ※ 引述《medama ( )》之銘言: : ※ 引述《YU0487 (玉--你是白吃)》之銘言: : : 今天回台北老家處理一些事情 : : 晚餐的時候找了一個麵攤習慣性叫了一碗乾麵填肚子,送來的時候我就又後悔了 每次都 : : 忘記北部不要點乾麵QQ : : 到底為什麼北部的乾麵可以這麼混啊 醬油拌麵這樣都能賣 一堆人買單 想吃還要排隊 拌 : : 肉燥的乾麵反而是少數 : : 有沒有北部的乾麵為什麼是醬油拌麵的八卦? : 我以前在南部 : 點乾麵有三種 : 1.肉臊拌麵,附清湯 : 2.肉臊麻醬拌麵,附清湯 : 3.豬油拌麵+肉片,附清湯 : 不過最近到台北上班發現有兩種新的 : 1.麵條+蔥花+醬油+豬油+黑醋 : 這種還滿好吃的 : 2.麵條+類似甜辣醬的紅色醬料 : 這種就不知道在吃什麼意思的,怎麼會有人加這種奇怪的醬料? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 67.180.189.185 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1532798551.A.4C1.html

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真偷懶
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07/29 01:23, 5年前 , 2F
我都吃加沙拉脫的
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加沙拉脫的還好嗎xD
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這個很好吃 在關帝廟
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可以買民生壺底油精回家自己做啊
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你這哪有更簡單,人家是醬油拌麵哩
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關廟壽麵
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這個超好吃 加點豆瓣辣椒更棒
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因為南部需要加一堆有沒有的來掩蓋味道沒
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有深度得事實
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台北的醬油拌麵是多有深度?
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還是屌贏阿!
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好的麵煮熟加一些油和蔥就很好吃了
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就關廟的素麵阿
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醬油拌麵就是膚淺又貴啊承認吧
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沙拉油是怎麼回事 沒有豬油嗎
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還是說南部的沙拉油很有深度不膚淺?
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品質很差的麵當要用其他味道蓋過去
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北部加醬油加醬油膏加蒜泥末 說笑嗎
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明明就是北部乾麵調味過重
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到底是誰在用其他味道蓋過去
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然後北部的肉燥乾麵 肉汁常淋太多變湯麵
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07/29 01:40, 5年前 , 23F
到底是誰不懂吃
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好吃
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臺北人的頭剖開來就跟臺北乾麵一樣空虛
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07/29 02:05, 5年前 , 26F
台北人都吃米其林餐廳那是給北上南部
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07/29 02:05, 5年前 , 27F
人吃的便宜貨
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豆菜麵也是加蒜蓉醬油 怎麼好意思嘴人家
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07/29 07:05, 5年前 , 29F
加醬油 不過至少這樣加不會搞甜的
07/29 07:05, 29F
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