[新聞] 配料DIY區老是被當沙拉吃到飽　Burger Ray不玩了已回收

看板Gossiping作者 (低調)時間7年前 (2018/07/16 18:42), 編輯推噓64(73推 9噓 45→)
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1.媒體來源:ettoday ※ 例如蘋果日報、奇摩新聞 2.完整新聞標題: 配料DIY區老是被當沙拉吃到飽　Burger Ray不玩了 ※ 標題沒有寫出來 ---> 依照板規刪除文章 3.完整新聞內文: 配料DIY區老是被當沙拉吃到飽　Burger Ray不玩了 ▲Burger Ray免費配料區，以後部份蔬果將移到廚房內。（圖／記者黃士原攝） 記者黃士原／台北報導 Burger Ray個性漢堡2015年7月開幕，首創客人還可以選擇五分熟、七分熟及全熟，以及點選招牌漢堡可以自己加配料醬料，不過很多台灣消費者總是把一次性的配料區當成「沙拉吃到飽」，為此店家常跟消費產生糾紛、甚至衝突，最後Burger Ray決定將漢堡基本調料台的部分蔬果食材移回廚房，調料台上仍保留大部分較具有調味性質的食材，服務人員將於點餐時與每一位顧客確認想要的漢堡內容。 Burger Ray忠孝店開幕初期的策劃期間，基於希望能讓顧客享受調配自屬口味的自由及趣味首設的「免費配料區」，裡頭有青生菜、蘿蔓、美生菜、莎莎、洋蔥碎、生洋蔥圈、蕃茄及酸黃瓜碎等，另外還有墨西哥肉醬、法式辣味蛋黃醬、BBQ醬、起士醬及照燒醬5種醬汁，讓客人可以自己動力做出屬於自己口味的漢堡。現在Burger Ray則是將漢堡基本調料台的部分蔬果食材移回廚房，調料台上仍保留大部分較具有調味性質的食材。 ▲Burger Ray招牌漢堡，最大特色是可以自選熟度、自己調配配料，以後將由工作人員幫忙製作。（圖／記者黃士原攝） 但是這3年來的營運，Burger Ray指出免費配料區與過往大家所熟悉的消費模式差異甚大，對於基本調料台究竟是「調料」?還是「沙拉吃到飽」？產生許多疑問，繼而引出不少糾紛，甚至衝突。即使Burger Ray加強了標示，也教導現場服務人員務必以口語引導，但仍會有顧客因誤解，與服務人員發生零星的不愉快。而且，在半開放式的環境下，生鮮蔬菜的良好狀態及食用安全等問題仍無法忽視。 Burger Ray表示，在內部討論之後，最終決定將漢堡基本調料台的部分蔬果食材移回廚房，由店內專業廚師為顧客作配置，在調料台上仍保留大部分較具有調味性質的食材。而服務人員將於點餐時，將與每一位顧客確認其「想要的漢堡內容」，客人也可以於點餐時，向點餐人員表達飲食需求。 Burger Ray 個性漢堡公告 致親愛的顧客們： 2018.07.14將是我們步入第四個年頭的開始，在感恩諸位這三年來給我們的支持之同時，我們也做出了一個艱難且不捨的決定。 . 一直以來，每一位來到Burger Ray的顧客，或是前來採訪的媒體朋友們，都會對我們的漢堡基本調料台感到印象深刻。在開店初期的策劃期間，我們基於希望能讓顧客享受調配自屬口味的自由及趣味，除了多種的加價配料外，我們特地設置了漢堡基本調料台。 . 經過了三年的磨合及調整，我們無奈地承認，此舉與過往大家所熟悉的消費模式差異甚大，對於基本調料台究竟是”調料”?還是”沙拉吃到飽”?產生許多疑問，繼而引出不少糾紛，甚至衝突。 . 即使我們加強了標示，也教導現場服務人員務必以口語引導，仍會有顧客因誤解，與服務人員發生零星的不愉快。且，在半開放式的環境下，為了保持生鮮蔬菜的良好狀態及食用安全，我們耗費了可觀的人力及物力，仍存在著許多質疑及擔憂，無法忽視。 . 作為餐飲服務業者，我們希望提供的是美好、值得回味的用餐經驗。即使發生機率逐漸降低，然，只要發生這樣的事件，無論是身為不愉快經驗的當事者，或是旁觀者，又或是店面服務人員，都只會留下不開心的回憶。 . 這不是我們所樂見的，也不是我們想要追求的。 . 幾經內部討論及掙扎猶豫下，我們最終決定將漢堡基本調料台的部分蔬果食材移回廚房，由店內專業廚師為顧客作配置，在調料台上仍保留大部分較具有調味性質的食材;服務人員將於點餐時，與每一位顧客確認其”想要的漢堡內容”，您也可以於點餐時，向點餐人員表達您的飲食需求。 . 新的年度，我們持續朝向提供安全美好的食物、愉快歡樂的用餐為目標而前進，非常感謝您過往的支持，更期待我們能繼續一起開心吃漢堡。 . Burger Ray ※ 社論特稿都不能貼! 違者刪除(政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔! 4.完整新聞連結 (或短網址): ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 https://travel.ettoday.net/article/1213989.htm 5.備註: 漢堡 ※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ----- Sent from JPTT on my HTC_U-1u. -- ︿● ●︿ ●╴ ● ●︿ ╲ ● ● ︿●︿ ●∕ ▆●▆ 十﹀ ﹀八 <年 ^後﹁ ﹀又 ╳是﹂╞一 ╭個╮ ﹂女╮ ╰兒╯ 「 ╲ ＜︳ ＞︳ ∕＞ ∕∟ ∕ ＜ ╲ ╰〃╯ ︱╯ ∣∣ 小銅人也是千百個不願意啊~~ by beemay -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 185.89.219.249 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1531737729.A.ED5.html
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07/16 18:43, 7年前 , 1F
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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推
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嘖嘖 台灣人...
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07/16 18:43, 7年前 , 3F
完全ㄅ意外
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推
07/16 18:44, 7年前 , 4F
台灣最美麗的風景
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推
07/16 18:44, 7年前 , 5F
最美的風景...
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推
07/16 18:44, 7年前 , 6F
人性難改貪小便宜 =..=
07/16 18:44, 6F
推
07/16 18:44, 7年前 , 7F
costco的醬料區不是已經有經驗了嗎
07/16 18:44, 7F
噓
07/16 18:45, 7年前 , 8F
歹丸狼性
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推
07/16 18:45, 7年前 , 9F
最美的風景
07/16 18:45, 9F
噓
07/16 18:45, 7年前 , 10F
一都是中國觀光客害的
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07/16 18:45, 7年前 , 11F
這標題...還以為要關門了....
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07/16 18:46, 7年前 , 12F
以後會加收10%服務費嗎？
07/16 18:46, 12F
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07/16 18:46, 7年前 , 13F
台灣人真的是系統破壞王
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推
07/16 18:46, 7年前 , 14F
最美的風景
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推
07/16 18:46, 7年前 , 15F
看美式賣場 衛生紙 洋蔥拿到飽
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噓
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台北人柯糞水準低不要牽拖全台灣
07/16 18:46, 16F
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07/16 18:47, 7年前 , 17F
奧客：怕人吃 就不要放出來丟臉
07/16 18:47, 17F
推
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貪婪的老人
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推
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就變成Subway了，沒特色
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推
07/16 18:48, 7年前 , 20F
活該 開三年了還不知道台灣人什麼德行
07/16 18:48, 20F
推
07/16 18:48, 7年前 , 21F
摳死摳：嫩
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推
07/16 18:49, 7年前 , 22F
會怕就好
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推
07/16 18:49, 7年前 , 23F
那個價錢我寧願吃吃到飽
07/16 18:49, 23F
推
07/16 18:51, 7年前 , 24F
中國人不意外
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07/16 18:51, 7年前 , 25F
南部無意外
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07/16 18:51, 7年前 , 26F
台灣人好棒
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推
07/16 18:51, 7年前 , 27F
台北人就沒水準不意外啊
07/16 18:51, 27F
推
07/16 18:52, 7年前 , 28F
早期漢堡王飲料喝到飽 也是...
07/16 18:52, 28F
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07/16 18:52, 7年前 , 29F
可悲的台灣人 貪小便宜 真夠噁心
07/16 18:52, 29F
推
07/16 18:53, 7年前 , 30F
一定是支那人啦
07/16 18:53, 30F
推
07/16 18:54, 7年前 , 31F
螂性 兩岸一家親
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推
07/16 18:55, 7年前 , 32F
明明就是店家省人力 被夾多一點就該該叫
07/16 18:55, 32F
推
07/16 18:57, 7年前 , 33F
這真他媽屌！屌爆了！
07/16 18:57, 33F
推
07/16 18:58, 7年前 , 34F
台灣人...唉...
07/16 18:58, 34F
推
07/16 18:59, 7年前 , 35F
不要小看台灣人的奧性
07/16 18:59, 35F
推
07/16 18:59, 7年前 , 36F
沒差吧，難吃肉又小，有辱牛排教父之名
07/16 18:59, 36F
推
07/16 19:01, 7年前 , 37F
天龍人
07/16 19:01, 37F
推
07/16 19:02, 7年前 , 38F
可以，這很台灣。
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推
07/16 19:02, 7年前 , 39F
中正路都可以做掛哪有什麼了不起
07/16 19:02, 39F
還有 48 則推文
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07/16 20:33, 7年前 , 88F
之後根本吃不太出來
07/16 20:33, 88F
推
07/16 20:43, 7年前 , 89F
還敢說自己不是中國人
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噓
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噁心北部人
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07/16 20:51, 7年前 , 91F
台灣奧客......
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07/16 20:53, 7年前 , 92F
臺灣最美的風景
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推
07/16 20:55, 7年前 , 93F
Costco拿帶裝洋蔥，背包塞衛生紙的垃圾
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07/16 20:55, 7年前 , 94F
賤民一堆
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推
07/16 21:01, 7年前 , 95F
笑死 怕人吃的店倒倒算了
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推
07/16 21:11, 7年前 , 96F
台灣日常
07/16 21:11, 96F
推
07/16 21:26, 7年前 , 97F
一定會有人浪費 然後又吃不完
07/16 21:26, 97F
推
07/16 21:27, 7年前 , 98F
天龍人想多吃點菜不行嗎？
07/16 21:27, 98F
噓
07/16 21:29, 7年前 , 99F
鯛:沒有拿塑膠袋裝回家已經很給面子了
07/16 21:29, 99F
推
07/16 21:32, 7年前 , 100F
呆丸支那果然血濃於水
07/16 21:32, 100F
推
07/16 21:43, 7年前 , 101F
自許高級人的台北人水準也很低落嘛
07/16 21:43, 101F
噓
07/16 22:01, 7年前 , 102F
還以為是大陸新聞呢，操，台灣人呢
07/16 22:01, 102F
推
07/16 22:23, 7年前 , 103F
Burger Ray 真的蠻好吃的，可惜士林店圳
07/16 22:23, 103F
推
07/16 22:38, 7年前 , 104F
其實我覺得生菜這樣放著，保鮮條件真
07/16 22:38, 104F
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07/16 22:38, 7年前 , 105F
的沒問題嗎？
07/16 22:38, 105F
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07/16 23:00, 7年前 , 106F
閣下沒看過丸龜蔥花吃到飽的老人呢
07/16 23:00, 106F
噓
07/16 23:17, 7年前 , 107F
整天笑南部人，結果北部人也不遑多讓
07/16 23:17, 107F
推
07/16 23:23, 7年前 , 108F
在台灣哦！？ 我以為是中國的新聞耶！
07/16 23:23, 108F
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07/16 23:24, 7年前 , 109F
幹！ 真他媽可恥…
07/16 23:24, 109F
推
07/16 23:48, 7年前 , 110F
垃圾臺灣不意外
07/16 23:48, 110F
噓
07/16 23:48, 7年前 , 111F
平常那些嘴中國的覺青死去哪了
07/16 23:48, 111F
噓
07/17 00:51, 7年前 , 112F
幹你媽去吃過 不怎麼樣才幾隻菜不值幾毛錢
07/17 00:51, 112F
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07/17 00:52, 7年前 , 113F
怕人吃跟防賊一樣 操一個兩三百漢堡也夾不
07/17 00:52, 113F
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07/17 00:53, 7年前 , 114F
多菜 跟防賊一樣
07/17 00:53, 114F
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07/17 00:54, 7年前 , 115F
上次去美國忘記哪一家漢堡 人家花生免費吃
07/17 00:54, 115F
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07/17 00:54, 7年前 , 116F
說穿就是小鼻子小眼睛 人渣的總是少數
07/17 00:54, 116F
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07/17 00:55, 7年前 , 117F
總是拿防人渣的標準去限制一班人 本末倒置
07/17 00:55, 117F
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07/17 00:56, 7年前 , 118F
別人costco為什麼不問理由退貨？ 就是因為
07/17 00:56, 118F
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07/17 00:56, 7年前 , 119F
你沒有這些限制 會讓多數正常人更想消費
07/17 00:56, 119F
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07/17 00:57, 7年前 , 120F
少數人渣的作為無視他 還是利大於弊
07/17 00:57, 120F
推
07/17 05:37, 7年前 , 121F
台灣的民族風情就是那麼熱情^^
07/17 05:37, 121F
推
07/17 05:52, 7年前 , 122F
唉台灣人喔，麥當勞在台灣也是不給自
07/17 05:52, 122F
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07/17 05:52, 7年前 , 123F
行取用配料，淒涼啊
07/17 05:52, 123F
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07/17 06:07, 7年前 , 124F
笑死惹
07/17 06:07, 124F
推
07/17 07:55, 7年前 , 125F
太嫩 不要出來靠北
07/17 07:55, 125F
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07/18 13:06, 7年前 , 126F
在台灣玩這個 賠死你
07/18 13:06, 126F
推
07/19 11:56, 7年前 , 127F
台灣人可是世界有名的貪小便宜啊！
07/19 11:56, 127F
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