[新聞] 大學生肥胖率逾2成 教部籲「減少攝取含糖飲」已回收
1.媒體來源:
聯合
2.完整新聞標題:
大學生肥胖率逾2成 教部籲「減少攝取含糖飲」
3.完整新聞內文:
2018-06-30 14:44聯合報 記者林良齊╱即時報導
據教育部105學年度大專校院新生健康檢查結果資料顯示,男生過重及肥胖的比率為34%,
女生過重及肥胖的比率為21%,為避免過重及肥胖影響身體健康,教育部今年1月完成「大
專校院推動減少攝取含糖飲料教學資源參考手冊」編撰,呼籲大專校院推廣減少攝取含糖
飲料,作為學生維持健康體位的重要策略。
手冊也破解許多迷思包括「許多民眾會認為天然的糖比較健康,是不是可以多攝取?」,
但其實無論天然糖,或是非天然的化學轉化糖,每1公克同樣都會產生4大卡的熱量,並且
食用過多都會影響身體健康,因此建議糖的食用量皆要在每日攝取量上限之內。
而「有人以為運動後一定要喝運動飲料才能真正補充水分?」,正確答案是應視運動的時
間長短及運動類型來決定。通常在1個小時以上的長時間、長距離耐力型運動,因為易脫
水、電解質大量流失,且身體中的醣類會快速消耗,才需要飲用含有醣類及電解質的運動
飲料;一般運動則不需要特地飲用運動飲料。
「若含糖飲料跟正餐的熱量差不多,是不是可以取代正餐?」,手冊指出,含糖飲料大多
是徒有熱量缺乏營養素,因此無法跟正餐相比。
據國民健康署於107年所發布之新版國民飲食指標,亦指出「盡量少吃油炸和其他高脂高
糖食物,避免含糖飲料」及「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」,顯見
減少含糖飲料為刻不容緩之重要事項。
教育部強調,將持續推動大專校院健康飲食推動計畫,鼓勵大專校院結合健康促進計畫推
動健康飲食方案,希望逐步提升各大專校院學生健康飲食的概念,維護學生飲食和身體健
康。
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.udn.com/news/story/6928/3227083?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
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