Re: [問卦] 燒臘便當的脆皮燒肉是屌在哪?已回收
認真回
我曾經在家自己用三層肉試作
首先用鬆肉針或者是竹籤
把三層肉的皮戳好幾個細孔
然後抹一層醋在上面 不用太多薄薄的就可以
先煎下層
在炸皮層
就可以得到脆皮燒肉
沾麻油加鹽的韓式吃法 或者是台式胡椒鹽
又或者淋蔥油醬
好吃到不行
蔥油醬
蔥薑比例3:1
蔥切細一點 薑弄成薑末
加鹽淋熱油 就可以了
屌在哪裡
兩碗飯不夠
不豪洨
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01KDA.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.97.36
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1527834548.A.9C0.html
推
06/01 14:29,
6年前
, 1F
06/01 14:29, 1F
→
06/01 14:30,
6年前
, 2F
06/01 14:30, 2F
推
06/01 14:33,
6年前
, 3F
06/01 14:33, 3F
推
06/01 14:33,
6年前
, 4F
06/01 14:33, 4F
→
06/01 14:33,
6年前
, 5F
06/01 14:33, 5F
推
06/01 14:34,
6年前
, 6F
06/01 14:34, 6F
推
06/01 14:35,
6年前
, 7F
06/01 14:35, 7F
推
06/01 14:38,
6年前
, 8F
06/01 14:38, 8F
→
06/01 14:38,
6年前
, 9F
06/01 14:38, 9F
推
06/01 14:40,
6年前
, 10F
06/01 14:40, 10F
推
06/01 14:44,
6年前
, 11F
06/01 14:44, 11F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 6 之 6 篇):