Re: [問卦] 燒臘便當的脆皮燒肉是屌在哪?已回收

看板Gossiping作者 (7z)時間6年前 (2018/06/01 14:29), 編輯推噓8(803)
留言11則, 11人參與, 6年前最新討論串6/6 (看更多)
認真回 我曾經在家自己用三層肉試作 首先用鬆肉針或者是竹籤 把三層肉的皮戳好幾個細孔 然後抹一層醋在上面 不用太多薄薄的就可以 先煎下層 在炸皮層 就可以得到脆皮燒肉 沾麻油加鹽的韓式吃法 或者是台式胡椒鹽 又或者淋蔥油醬 好吃到不行 蔥油醬 蔥薑比例3:1 蔥切細一點 薑弄成薑末 加鹽淋熱油 就可以了 屌在哪裡 兩碗飯不夠 不豪洨 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01KDA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.97.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1527834548.A.9C0.html

06/01 14:29, 6年前 , 1F
我可以去你家吃嗎
06/01 14:29, 1F

06/01 14:30, 6年前 , 2F
兩碗不夠再吃兩碗就好
06/01 14:30, 2F

06/01 14:33, 6年前 , 3F
皮沒風乾 沒烤到爆皮 沒資格稱為脆皮燒肉
06/01 14:33, 3F

06/01 14:33, 6年前 , 4F
太麻煩,你做給我吃就好
06/01 14:33, 4F

06/01 14:33, 6年前 , 5F
沒烤過不及格
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06/01 14:34, 6年前 , 6F
我可以去你家吃嗎
06/01 14:34, 6F

06/01 14:35, 6年前 , 7F
你程序少很多
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06/01 14:38, 6年前 , 8F
餓了啦ㄍ
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06/01 14:38, 6年前 , 9F
人家都用烤的你用炸的
06/01 14:38, 9F

06/01 14:40, 6年前 , 10F
開一間燒臘便當店啊!
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06/01 14:44, 6年前 , 11F
http://disp.cc/b/18-9S9T (如何製作脆皮燒肉 - ott板 - Di
06/01 14:44, 11F
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