Re: [問卦] 酒到底為什麼好喝啊已回收
※ 引述《DaiRiT (戴爾特)》之銘言：
: ※ 引述《nashsien (hsien)》之銘言：
: : 剛剛本魯跟老闆喝酒，
: : 認真不解的問他，酒到底有什麼好喝的？
: : 各位鄉親可以認真幫我想想嗎
: : 為什麼大家都這麼愛喝酒勒～～～
: 其實很多人根本不懂喝酒
: 都是喝辛酸自以為有人生體悟 我也是笑笑的
: 首先烈酒根本不好喝 濃度太高 喝起來根本像在喝酒精
: 有的啤酒太苦太澀也不好喝
: 真的要好喝有三種路線
: 1. 高檔紅酒，尤其配著紅肉像是牛排就很好喝，不過台灣市面上有些紅酒不好喝
: 2. 另外就是水果啤酒這種，日韓牌子的比較好喝
: 3. 調酒，有的調酒甜到炸加上烈酒也是難喝，只是爆甜加上喝酒精
: 真正好喝的調酒不是那樣的，有興趣可以慢慢摸索品質好的酒吧就有心得了
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要先習慣酒精燒灼就代表不好喝阿..
借你的文章回一下
烈酒類必須得習慣酒精燒灼感 因為除非酒精中毒者
大多數人在喝烈酒時都問首先聞到酒精刺鼻感以至於沒機會去體驗它的味道
所以在品酒 或是品酒課程時
提供所謂的ISO標準品飲杯 並建議分多次喝
才有辦法去發現在酒精後的驚喜
再來
好的紅酒 不用搭餐 單飲也有它的美妙
有些重後韻 有些強調 有些追求完整的平衡感
啤酒 台灣精釀啤酒變的很多 不只有日韓
可以建議你嘗試更多
光啤酒LAGER/ALE 誰好誰壞 就有得戰
調酒這塊我承認我不熟
還待有強者解釋
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6年前
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