Re: [問卦] 烤烏魚子要淋什麼?已回收
※ 引述《joes860220 (子瑜我老婆辣)》之銘言:
: 魯宅好不容易弄到一片高級烏魚子孝敬爹娘
: 敢問各位烤烏魚子要淋什麼呢
: 高粱 紹興 米酒 還是__ __比較有誠意?
: 有卦嗎
烏魚子不應該淋酒 是要用泡的
主要除了入味之外 還是要把外表那層膜泡掉去除
而且烤法用大同電鍋烤
烤過一面之後再跳另外一面
又漂亮又金黃又好吃
我甚至還用葡萄酒和香檳泡過 都很香
但葡萄酒會染點色 所以香檳真的最高檔又漂亮
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