Re: [問卦] 台南最過譽的美食是什麼？已回收

看板Gossiping作者 (New．藍)時間6年前 (2018/01/30 00:29), 6年前編輯推噓14(24推 10噓 20→)
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台南人來回這篇 先說結論 觀光客乖乖去吃適合觀光客的食物就好 巷口名店跟私藏口袋名單不是這麼容易交到你手上的 ※ 引述《fourplusone (sixminusone)》之銘言： : 標題: [問卦] 台南最過譽的美食是什麼？ : 時間: Sun Jan 28 13:51:30 2018 : : : 本魯下星期要去台南找同學玩啦 : 啊聽說台南是美食之都有很多好吃的東西 : 像牛肉湯、棺材板、擔仔麵、蚵嗲、蝦卷... 牛肉湯: 我提過很多次了 新鮮的牛肉用熱湯沖下去就很好吃了 去菜市場肉攤買100元的牛肉(澳洲牛本土牛都可以) 你是肥宅就加碼到200.300隨便 肉的部位看自己喜歡 像肥宅我喜歡油花多的部位 跟老闆說做牛肉湯的就會幫你處理了 然後現在牛肉湯很夯 受益於此 很多牛肉攤會有已經熬好的高湯(牛骨高湯 or 蔬果高湯) 買個10元20元的高湯就比你下面還大包 高湯丟進鍋子煮滾(怕腥請自己準備薑絲) 滾後關火 灑牛肉 就可以上桌了 屌打市面上87%牛肉湯商家 你用好一點的牛肉還可以跟數字那攤匹敵 缺點就是自己弄有點麻煩 還有喝過後你就不會想再去喝外面的了 棺材板: 這東西我從小就被灌輸是在地名產 我卻一次也沒吃過 光看課本上的敘述我就沒食慾 唯一一次吃是我女友(外地人)說要吃 然後她吃兩口後就丟給我處理 幹 難怪她只吃兩口 真的不合我胃口 擔仔麵: 盤子 吃情懷的 蚵嗲 蚵仔煎 蝦捲: 這幾個一起講 台南市區內的蚵或蝦料理 招牌很大的那幾間口味都變了 不過觀光客乖乖排隊吃就對了 關我屁事 想吃新鮮好吃的去嘉義東石啦 來台南吃你活該踩到地雷 : 那台南的美食到底哪一樣最過譽啊？ 過譽的很多 不可勝數 : 有沒有八卦？ : : ----- : Sent from JPTT on my HTC_U-1u. : : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.38.231 : ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1517118697.A.A7F.html : 推 cocoleeeric: 蝦捲 01/28 13:51 : → BlueBird5566: 賴清德 01/28 13:51 : → hinajian: 功德 01/28 13:51 : → makimakimaki: 糖 01/28 13:51 : 推 osan: 疝氣意麵 01/28 13:52 : → tim9527: 蝦捲 不知道在紅什麼 還有 布丁 01/28 13:52 光有食安前科的伊蕾特能繼續大熱銷 我就不知道該說什麼了 關於布丁有狂人每家都吃過並整理成食記 我只能說台南最猛的就在其中 有多猛呢 就是莉莉冰果店用他的布丁 阿X飯店也是 還有其他辦桌的什麼阿X師也是 就說到這 : → plusonezero: 蝦卷 01/28 13:52 : 推 sunwill34243: 蝦捲 01/28 13:52 : → akko76815: 調味料 01/28 13:52 : 推 whathefuc: 棺材板 吃起來像嘔吐物 01/28 13:52 : 推 abcd5566: 覺得是鱔魚意麵 因為在台北吃不到 01/28 13:52 最猛的那間老闆做到要倒下了 想吃機會難得 乖乖排隊碰運氣 : → yu1314: 蝦捲 01/28 13:52 : → XDDXDD: 丹丹 01/28 13:52 : 推 notsmall: 擔仔麵 啊不就乾麵 01/28 13:52 : → PR58: 鱔魚意麵 噁爛死了 01/28 13:52 : 推 qazwsx176: 蝦卷 01/28 13:52 : → whathefuc: 安平蝦捲只有兩間好吃 01/28 13:53 : 推 magic1104: 巷口 01/28 13:53 : 推 x04nonesuchx: 棺材板阿 不就起士吐司 01/28 13:53 : 推 dostey: 牛肉湯 專賣外來客,幾片薄薄肉片賣1百多元,,大傻幣 01/28 13:53 : 噓 SaintSeven: 嫌粥、牛肉燙、錦魯。 01/28 13:53 : → calculus9: 3根 01/28 13:54 : 推 pttfatman: 蝦卷 01/28 13:54 : 推 bigwhite327: 牛肉湯好喝欸拜託 01/28 13:54 : → lad270184: 小卷米粉 01/28 13:55 一碗80元 不爽不要排 不爽不要吃 我是沒在吃啦 嘻嘻 : 推 ynd: 沒什麼吃推文的東西。不過倒底有多難吃 XD 01/28 13:55 : 推 tedium: 在台南待了十年，蝦卷真的完全不覺得好吃 01/28 13:55 : 推 osan: 牛肉燙的湯頭煮起來搞肛，貴一點還能接受 01/28 13:55 自己做 便宜又好吃 : 推 mikiworldpea: 豆花啦 01/28 13:55 : 推 dostey: 米糕 跟全台所有的米糕 長的完全不一樣 01/28 13:55 : → linda17a3: 所有 最表裡如一的就是台男台女 01/28 13:56 : 推 ha0118: 棺材板跟擔仔麵還真的沒吃過 01/28 13:56 : 推 okayllo: 愛神 01/28 13:56 : 推 yeu1205yuna: 蚵仔煎 那個醬真心不ok 01/28 13:56 : → okayllo: == 打錯 賴神 01/28 13:56 : → yeu1205yuna: 還有甜味的羹 01/28 13:56 : 推 chong17: 小卷米粉真他媽的難吃 01/28 13:56 你小心被吉 : 推 ultradoublez: 牛肉麵、鹹粥不要去吃大部分人推的，最好有認識當地 01/28 13:57 : 推 aqwa: 某間鍋燒意麵 01/28 13:57 : → ultradoublez: 人再吃 不然就是盤子 01/28 13:57 盤子就乖乖做盤子該做的事 聽話 : 推 ynd: 南下要吃牛肉湯要到高雄中安路那邊吃 01/28 13:57 : → ultradoublez: 棺材板是__可以直接跳過 01/28 13:57 : 推 Justinniger: 丹丹 01/28 13:57 : 推 otsuka123: 小卷米粉 甜的像糖水 吃一口以為在喝甜湯 01/28 13:57 : 推 breadchiu: 棺材板 01/28 13:58 : → ynd: 湯好喝最神奇就是會緩解乾眼。 超神奇 01/28 13:58 : → ynd: 牛肉湯 台南感覺很雷 01/28 13:58 : 噓 la1aco: 01/28 13:58 : 推 dostey: 千萬不要吃度小月擔子麵 正常人吃了五碗才可能飽 01/28 13:58 : 推 water0202: 我台南人 我認為是棺材板 01/28 13:58 : 推 kumafez: 肉圓 因為最好吃的在屏東 01/28 14:00 以前(10年前)武廟肉圓很好吃 年輕一代接手後幾乎不吃了 : 推 jenchieh5: 真要挑一個就擔仔麵吧... 01/28 14:00 : 噓 SaintSeven: 小捲馬鈴薯麵還可以，湯鮮。追加祝福臭豆腐、還有缺德 01/28 14:00 : 推 chong17: 棺材板超油膩，非常噁心！油到想吐！有夠難吃 01/28 14:00 : 噓 la1aco: 過譽 01/28 14:00 : 噓 Dodoro: H 01/28 14:01 : 推 kimos: 棺材板吧 其他還可以..蝦捲還可以 但是完全不值那個價 01/28 14:01 : 推 return7683: 賴清德 陳水扁 01/28 14:01 : 推 ben7692: 都過譽啊 不要去了 浪費時間 01/28 14:02 : 噓 Dodoro: C 01/28 14:02 : 推 trylin: 全部 除了比較便宜不知道哪裡好吃 01/28 14:02 : → JACK19920102: 推薦 六千/文章牛肉湯 二元黑輪 伊雷特布丁 周氏蝦 01/28 14:02 : 推 kevin751231: 米粉貢丸 01/28 14:02 : → chong17: 牛肉湯是越喝越渴，味精加很多，對身體非常不好 01/28 14:02 : 推 bamm: 鱔魚意麵吃完跟朋友都腸胃炎 01/28 14:02 : → trylin: 唯一覺得好吃的是牛肉湯 不過貴到靠悲 01/28 14:02 : 噓 Dodoro: V 01/28 14:03 : 噓 Dodoro: H 01/28 14:03 : 噓 Dodoro: Sa 01/28 14:03 : 推 water0202: 蝦卷以前滿好吃的 現在分店開多了味道就走味了 01/28 14:03 : 噓 SaintSeven: ６２樓一次引爆，是想讓台南沉到地心嗎？ 01/28 14:04 : → ohrring: 丹丹難吃 01/28 14:04 : 推 horseisme: 小捲米粉 01/28 14:04 : 推 chaudieuer: 台南人覺得蝦卷、各種羹 擔仔麵是沒很差 就普通的乾麵 01/28 14:04 : → chaudieuer: 問題是很貴 對了還有功德 01/28 14:05 : 推 bambi1120: 蝦卷 01/28 14:05 : 推 YALEMY: 棺材板 我那麼期待的棺材板結果吃起來跟噴沒兩樣... 01/28 14:05 : 噓 Dodoro: K 01/28 14:05 : 推 chong17: 蚵仔煎，大部分店家 蚵小顆又有腥味，超噁心 01/28 14:06 去嘉義東石 包你滿意 -- 剩下不回啦 太多惹 說真的 台南市美食之都這稱號不知道誰搞得 影響了多少店家跟在地人我就不談了 加上政府宣傳後 你媽的 每逢假日鬧區就水洩不通 連假就不用說了 根本懶得出門 不過也好 有眾多盤子觀光客來台南朝貢 讓很多賣吃的直接賺到買地蓋厝 活絡經濟 某個很貴的冰淇淋 賣到可以買地蓋房子 某個很貴的千層派 賣到可以買地蓋旗艦店 各位盤子觀光客以後還是要記得來台南排隊踩雷買貴又難吃的在地名產喔^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.104.214 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1517243353.A.45E.html
推
01/30 00:29, 6年前 , 1F
我都吃松大沙茶爐
01/30 00:29, 1F
→
01/30 00:30, 6年前 , 2F
我都吃綠豆糕
01/30 00:30, 2F
推
01/30 00:31, 6年前 , 3F
乾以後我叫我爸不要在臺南吃惹
01/30 00:31, 3F
推
01/30 00:31, 6年前 , 4F
推認真
01/30 00:31, 4F
→
01/30 00:31, 6年前 , 5F
我不吃太甜的食物
01/30 00:31, 5F
推
01/30 00:31, 6年前 , 6F
滾粥牛肉 用粥的餘溫躺生牛肉 感覺比較好吃
01/30 00:31, 6F
推
01/30 00:32, 6年前 , 7F
真的 明明就市井小吃被弄成這樣 再來說是你的錯
01/30 00:32, 7F
→
01/30 00:33, 6年前 , 8F
巷口名店跟私藏口袋名單就是從小吃到大 吃情懷的
01/30 00:33, 8F
推
01/30 00:33, 6年前 , 9F
20年前的武廟肉圓才是極品
01/30 00:33, 9F
推
01/30 00:35, 6年前 , 10F
自己做牛肉湯很簡單，加薑絲，拿牛肉川燙就好了
01/30 00:35, 10F
→
01/30 00:35, 6年前 , 11F
台南人標準答案 好吃都是私藏結果其實只是吃習慣而已
01/30 00:35, 11F
口味這東西很主觀的嘛 更多的是不希望他出名而變質的心喇 但至少我的口袋名單還沒讓朋友失望過(挺)
推
01/30 00:35, 6年前 , 12F
推 餓惹
01/30 00:35, 12F
推
01/30 00:35, 6年前 , 13F
跟我阿姨一樣 有次說肉包多好吃
01/30 00:35, 13F
→
01/30 00:36, 6年前 , 14F
帶我們去吃結果只是路邊攤包子饅頭 吃情懷的普通包
01/30 00:36, 14F
→
01/30 00:36, 6年前 , 15F
子
01/30 00:36, 15F
→
01/30 00:36, 6年前 , 16F
國華街割包真的難吃
01/30 00:36, 16F
小心被吉 我覺得那攤的高湯才是本體
→
01/30 00:37, 6年前 , 17F
我爸就精闢的講了，她可能跑計程車三餐不正常跑餓遇
01/30 00:37, 17F
→
01/30 00:37, 6年前 , 18F
到那家 當美食XD
01/30 00:37, 18F
→
01/30 00:38, 6年前 , 19F
深深覺得南部食記參考用的 ，價錢是真的 去吃都覺得
01/30 00:38, 19F
→
01/30 00:38, 6年前 , 20F
就一般的東西阿
01/30 00:38, 20F
本來就很一般 不知道幹嘛在那大力宣傳
推
01/30 00:44, 6年前 , 21F
鱔魚意麵根本每家都差不多，你隨便挑一家便宜的也可以
01/30 00:44, 21F
→
01/30 00:45, 6年前 , 22F
土魠魚羹才有差，我都買金華路上那家，旁邊菜粽的那間
01/30 00:45, 22F
推
01/30 00:47, 6年前 , 23F
棺材板評價本來就很兩極……你要對那醬汁有愛才兇猛會喜歡
01/30 00:47, 23F
推
01/30 01:01, 6年前 , 24F
部落格葉佩雯太多了...過譽的店多到數不清
01/30 01:01, 24F
不只部落客啦 很多電視節目網路節目都是阿 是哪幾間我就不好說惹
推
01/30 01:04, 6年前 , 25F
鱔魚意麵當然有差，味道不一樣是很明顯吃得出來的
01/30 01:04, 25F
噓
01/30 01:07, 6年前 , 26F
恩恩 自家巷口髒髒油油的攤子最好吃了
01/30 01:07, 26F
笑死 光鮮亮麗結果吃到食安問題你覺得比較安慰嗎 嘻嘻
推
01/30 01:08, 6年前 , 27F
靠北 鱔魚意麵該不會是說某國宅社區吧?要倒了?!
01/30 01:08, 27F
推
01/30 01:09, 6年前 , 28F
台南最讚的是蝦仁飯啦
01/30 01:09, 28F
抱歉 這東西不合我胃口 我真的不懂怎一堆人愛吃
推
01/30 01:35, 6年前 , 29F
求布丁食記
01/30 01:35, 29F
伸手牌乖乖去吃伊蕾特 現在沒食安問題了 放心吃吧
推
01/30 01:36, 6年前 , 30F
功德堡吃完天天做功德
01/30 01:36, 30F
推
01/30 01:47, 6年前 , 31F
淚推以前的武廟肉圓，現在真的入不了口...
01/30 01:47, 31F
推
01/30 02:01, 6年前 , 32F
臺南美食 飯島屋 紅樓 活力小廚 不服來戰
01/30 02:01, 32F
內行的 我推薦台南市政府改推薦育樂街以取代國華街成為台南第一街!!
推
01/30 02:04, 6年前 , 33F
布丁就銀X啊 台南幾乎所有賣冰的都叫他們家
01/30 02:04, 33F
噓
01/30 02:35, 6年前 , 34F
通篇廢文
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→
01/30 02:36, 6年前 , 35F
我早講過
01/30 02:36, 35F
噓
01/30 03:31, 6年前 , 36F
24祖
01/30 03:31, 36F
→
01/30 03:33, 6年前 , 37F
台南人到了外地 行為模式也一樣觀光啦 講的多內行Zzzz
01/30 03:33, 37F
噓
01/30 03:34, 6年前 , 38F
繼續吃合胃口油膩髒亂沒空調的巷口板凳吧
01/30 03:34, 38F
我是不懂為什麼你會認為巷口店就是油膩髒亂沒空調啦 是哪個台南人給你這樣的印象? 他真的很該死
噓
01/30 04:23, 6年前 , 39F
30年以上臺南人且在外地生活過最少3年 部分不同意
01/30 04:23, 39F
噓
01/30 04:48, 6年前 , 40F
繼續吃沒繳稅和廢水倒人行道水溝的垃圾路邊攤吧
01/30 04:48, 40F
為什麼你會先入為主地認為我的口袋名單是沒繳稅亂倒廢水的垃圾路邊攤啊? 我可以跟你說 我不會推薦這種劣質店家給朋友吃 你跟樓上那位的台南朋友是同一位嗎? 那位台南人需要自我檢討
噓
01/30 08:24, 6年前 , 41F
育樂噴這麼廢還敢搬出來嘴
01/30 08:24, 41F
育樂街孕育多少莘莘學子 你敢嘴?
噓
01/30 08:33, 6年前 , 42F
臺南最過譽的是 有一小群自稱當地人 卻千方百計咒罵臺南
01/30 08:33, 42F
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01/30 08:33, 6年前 , 43F
怨恨臺南 好像他爸是癟三被砍死 還是他媽是妓女被強姦似
01/30 08:33, 43F
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01/30 08:33, 6年前 , 44F
的 活在當下卻老是極盡刻薄地挖掘周遭的美好 這種垃圾老是
01/30 08:33, 44F
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01/30 08:34, 6年前 , 45F
自稱臺南人 真的有夠無恥 可以滾出去吃屎嗎
01/30 08:34, 45F
你好生氣喔 雖然我不太懂你在氣什麼 沒關係啦
推
01/30 08:35, 6年前 , 46F
我是覺得什麼巷仔內的美食 只是在地人在自high用的
01/30 08:35, 46F
→
01/30 08:37, 6年前 , 47F
紅的那幾家不就是口耳相傳 然後又被在地人嫌觀光客吃的
01/30 08:37, 47F
→
01/30 08:39, 6年前 , 48F
在地人在吃的 都沒人排隊 然後又很好吃 這啥白癡邏輯
01/30 08:39, 48F
我跟你說原因 檯面上那些觀光客在吃的名店 大部分是出名前(10年前)就很好吃的 而店家在各種宣傳手法出名後 口味就變了 很奇妙 我也不知道為什麼 原因可能很多 有的量太大 不能再手工製作 只好找代工廠 或是中央廚房配送 或是原料改了 手法改了 最重要的是味道變了 當然就變成觀光客排隊吃的了
噓
01/30 08:58, 6年前 , 49F
台南人標準起手式：那家是給觀光客排隊吃的，我們當地人
01/30 08:58, 49F
→
01/30 08:59, 6年前 , 50F
都吃另外一家免排隊
01/30 08:59, 50F
那你就乖乖吃觀光客排隊的阿 最好吃到7PUPU 對台南印象差到以後都不來 我會很開心
推
01/30 11:09, 6年前 , 51F
請你站內信我推些好吃的 別枉費我幫妳推文
01/30 11:09, 51F
乾我P4
噓
01/30 11:40, 6年前 , 52F
牛肉湯噁心 難蠻人在吃的
01/30 11:40, 52F
有幾家我吃過真的蠻噁的 現在我都自己煮 嘻嘻 ※ 編輯: bluenova (111.254.56.138), 01/30/2018 16:00:30
推
01/30 22:35, 6年前 , 53F
正港台南人都吃活力小廚
01/30 22:35, 53F
推
01/31 11:55, 6年前 , 54F
我外地人 台南最愛小卷米粉 砲校烤鴨
01/31 11:55, 54F
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