Re: [新聞] 每桌1萬1「鄉民宴」　沒提供酒水招批評消失

看板Gossiping作者amou1030時間6年前 (2018/01/21 19:35)推噓-6(6推 12噓 14→)

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※ 說實在，鄉民絕大部分都是還沒結婚的死小孩辦過婚宴的都碼知道桌錢又不包含飲料桌錢一萬一、一萬二單純指菜錢還要飲料還要酒？當然是要自己帶，不然捏？引述《Kay731 (K少)》之銘言： : @eternityring : 好想問一下二世祖， : 為什麼第一道菜就知道沒有飲料會被罵了， : 寧願上台道歉不去買個200瓶烏龍茶還是芭樂汁果汁都好? : 一瓶30~40而已你們專門辦桌可能更便宜!! : 100桌x2瓶x40元=8000元 : 臨時補救都不會?寧願被罵上台道歉? : 還是故意留哏要再上一次新聞??? : ※ 引述《mori007 (挪威的森林)》之銘言： : : 每桌1萬1「鄉民宴」　沒提供酒水招批評 : : https://news.tvbs.com.tw/life/856420 : : TVBS記者黃子倩 / 攝影吳忠勳報導 : : 2018/01/21 18:20 : : 台菜二世組昨晚在高雄舉辦一場「鄉民宴」每桌1萬1千元，吸引非常多鄉民共襄盛舉， : : 菜色卻受到不少網友批評！南部的總鋪師說，通常要價萬元的桌菜食材較高檔，例如冷 : : 是大尾草蝦，清蒸魚會採用龍虎石斑、雞湯就用烏骨雞，但金額大多不含酒水，在屏東 : : 有業者推出僅要5千元的年夜飯，一共有11道菜，從主菜到甜點都有，一點也不馬虎。 : : 大龍蝦沙拉、藥膳土雞湯、原味大草蝦，一道道彭湃的桌菜料理都是20日晚上鄉民宴的 : : 色，但看似豐富的桌菜，卻引來網友不少負評，有人說「我只能說真的沒吃飽」，還表 : : 他們那桌才9個人，後來還跑去吃永和豆漿；還有不少人抱怨，一桌1萬1、一人1100 ，? : : 後飲料得自備讓他非常失望。參與民眾表示水準是有到，但沒有酒水比較多人會因此給 : : 評。 : : 到底當晚12道菜要價11000元，合不合理？找到南部的總鋪師示範，蘿蔔絲、黃瓜絲等? : : 料先放入大鍋中，再加入海蜇皮，醬油、鹽巴、砂糖等調味料，大力拌炒就成了簡單的 : : 拌前菜，還有一道海鮮炒麵，配料搭配麵條，炒起來香氣四溢。 : : 另外一桌菜有豬腳麵線、大草蝦、油飯、香菇排骨湯、杏鮑菇、肉羹，這樣一桌要價 8? : : 元，總鋪師說，1萬1的桌菜至少要有10道菜，包括冷盤、海鮮、豬腳、雞湯、甜品，而 : : 食材也相對精緻，桌菜總金額大多不含酒水。 : : 總鋪師薛孟輝透露，一般就是主菜10道，第一道是冷盤、第二個是羹，因為南部人很喜 : : 吃羹，然後蒸魚會用高階的、比較高級的魚，再來是油飯一定要，還有紅蟳也是。總舖 : : 還說，南部辦桌很喜歡在中間穿插水果，最後則是看季節給予甜點或者冰品。 : : 屏東也有業者推出一桌5千元的年夜飯，儘管價格不貴但品項不少，加上甜點一共有1 1? : : ，從五福喜臨門拼盤、魚翅羹，道燉土雞腿、草蝦、海鮮通通有，只能說在南部吃辦桌 : : ，大家重質也重量，量太少、品質太差的很可能會招來負評。 : : -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.225.216 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1516534507.A.A07.html

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bluesky2

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hihimen

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bluesky2

01/21 19:36, , 3^F

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