Re: [新聞] 大陸海底撈玩很大，台灣火鍋業者氣炸了已回收
※ 引述《NCKUer (NCKUer)》之銘言：
: 自己算算看
: 自帶食材沒有比較便宜
: 涼豆腐一盒就30了
: 青菜一包最便宜的25
: 肉一盒75
: 這樣大概一人份
: 但是呢 平價火鍋店通常120就有得吃了
: 食材還包含菇類、豆皮、米血、蝦、餃類、魚板等等
: 所以算一算自帶食材沒有便宜多少 而且浪費了不少的時間
: 自古以來禁代外食本身就是餐飲界一大惡舉
: 客人都來消費了 帶外食的垃圾處理成本非常低廉 根本構不成威脅 反倒能吸引客人消
費
: 除非是店的食材太糟、賣太貴成本太低廉 否則海底撈的做法根本沒有太大差別
無聊來回你
純講邏輯
禁帶外食怎麼會是惡舉？
開店裝潢請人賣吃的
我要怎麼經營才賺錢是老闆的自由吧
（除了時價不透明不算）
我的店租 裝潢
我老闆不願讓 不吃我的東西進來佔桌 合理吧
就算你假設對 開放外食 能吸引消費 賺更多
也不能就說不開放 只賺次多的方式是惡舉阿
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.38.13
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※ 編輯: Lorazin (114.136.38.13), 12/19/2017 02:18:14
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是不是真的有氣也不知道
就算真的有氣就去氣 各自也沒有管轄權
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我沒吃過
基本上 連鎖量產的湯底 我是沒什麼興趣
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討論串 (同標題文章)
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完整討論串 (本文為第 41 之 59 篇)：
