Re: [問卦] 網咖煮的統一肉燥麵為什麼特別好吃消失
※ 引述《MrTiman (忠誠)》之銘言：
: 魯題
: 小時候到網咖玩
: 都會叫一碗泡麵
: 但那味道真的是一輩子都忘不掉
: 超幸福啊！
: 尤其是泡麵的熱氣把眼鏡弄得霧霧的
: 其實網咖妹也就是用統一肉燥麵加顆蛋煮而已
: 然後剛剛想起來 煮了一碗來吃
: 還是蠻好吃的 可是就是少了一個味道
: 煮不出來小時候網咖的味道
: 到底是為什麼呢？
: 有沒有網咖泡麵的八卦啊？？
: https://imgur.com/EEw1VLc.jpg
以前網咖是除了超商以外泡麵很重要的銷售通路
一般我們在買泡麵是買平裝版
網咖進貨都是進特製版
主要差別是
1.麵比較Q彈
網咖特製版的麵條比通路販賣的麵條更Q彈
這個不對大眾販賣，相對的成本也比較高
這就是為什麼你在外面買只要10幾塊，網咖要40-50塊
不是他賺你錢，是進貨成本比較高
2.食材是使用有機的
以肉燥麵來說
採用的就是有機麵條、有機調味粉、有機肉燥油包、有機熱水
3.調理方式
超商買的都是我們自己加熱水泡一炮
網咖的話各家泡麵商都會派主廚蹲點
(通常會偽裝成網咖小妹)
你覺得你煮的泡麵跟廚師煮的泡麵味道會一樣嗎?
光是你撕開包裝的方式我就知道你是不是外行了
差不多是這些因素，參考看看
不過現在的網咖比較少，泡麵銷量大不如前
因為成本考量
那邊的網咖小妹真的就只是網咖小妹了
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討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 3 之 6 篇)：