[新聞] 高雄60元牛肉麵！　網友：台北人要流淚了消失

看板Gossiping作者時間6年前 (2017/09/14 20:53), 編輯推噓89(125推 36噓 86→)
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http://news.tvbs.com.tw/travel/770273 高雄60元牛肉麵！　網友：台北人要流淚了 2017/09/14 18:59 TVBS 記者 林佑璇 李讚盛 / 攝影 蕭明正 陳盈仁 報導 https://www.youtube.com/watch?v=b8dGVtSzb9o
牛肉麵一碗賣90元、100元在台灣很普遍，但高雄一間20多年的小麵店，一碗麵中3、4塊 牛腱肉還有蘿蔔青蔥，最早一碗只賣49元的超低價，但2年前房租水電雙漲老闆只好被迫 漲價，現在一碗60元，但和其他名店一碗破百元來說，可以吃一頓粗飽，在地人說老闆根 本是佛心來的。 4、5塊腱子肉，有還有青蔥、紅白蘿蔔，搭配清爽的湯頭，這一碗牛肉麵就連台南人都特 地跑來吃。和高雄名店比一比，同樣4、5塊牛肉也是腱子肉，但是名店的肉大又厚，沒有 菜頭蘿蔔一碗要價110元，小店的則是一碗60元，學生加麵不用錢。 高雄民眾：「高雄應該很難找到60元的牛肉麵，大概都可能要70、80左右。」 平價牛肉麵店老闆娘：「薄利而已，薄利真的是薄利不好賺，幾乎所有東西我都自己做。 」 平價牛肉麵店老闆：「牛肉麵牛肉都一直漲啦！颱風漲了就沒再降了，賣別的麵來補成本 。」 但要維持超低價不容易，經營20年的老闆坦言2年前才漲價一碗60元，原本只要49元，但 因為店租漲價一個月4萬必須精打細算，只在尖峰時聘請計時人員，其他時間都由夫妻倆 自己煮自己賣，連麵條都自己做，一天做11個小時平均賣2百碗薄利多銷。 台北牛肉麵名店業者：「選用食材的品質、部位也都非常的要求，加班費包含薪資的，就 是一個行情的一個幅度，台北的市場相較於中南部是較高的。」 名店注重牛肉品質，還講究用餐氣氛裝潢少不了，加上台北店租更高、員工薪資相對高一 些，不須平均開銷店內最貴一碗260元，和高雄這碗60元的相比，不少網友說這價格太佛 心，台北人看了感動的要哭了！的確南北價位差很大，加上南部薪資偏低，幸好牛肉麵價 格也較便宜，否則換高雄人要天天流淚了。 https://i.imgur.com/UOMDpXN.jpg
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09/14 20:53, , 1F
60元我還不敢吃勒
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在台北台中真沒看過60元的牛肉麵QAQ
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推
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台北有三倍價格 吃起來像餿水的
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幹 怎麼可能
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推
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幸福
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嘉義也超過60阿.....
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推
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高雄的薪水我也落淚
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推
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60塊牛肉麵....誰敢吃
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一定是用好便宜的牛肉那批
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推
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60一碗敢吃真的很有種
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我不敢吃 嘉義的名店都要90圓了
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推
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60?牛肉湯吧
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推
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幸福城市
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噓
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南部牛
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推
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不敢吃 高雄的牛肉麵普遍也不便宜
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推
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合理呀…用美牛的話
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噓
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你敢吃?
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推
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就知道店租多扯 台北牛肉湯麵都不只60
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噓
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南部牛肉麵都很難吃
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推
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這我不敢吃
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幹嘛一定要用臺灣牛?是有多少人吃得出來?
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噓
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沒聽過東北亞會羨慕東南亞的
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推
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完了,要被吃垮了
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推
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淦 私房餐廳被發現了
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推
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怎會不敢吃 以前就是這價格
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推
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請問在哪裡 ？
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60元我不敢吃
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噓
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牛肉麵還是100塊的好吃
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多窮才會為了一碗60塊的牛肉麵流淚
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推
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好吧 在哪裡? 0.0
09/14 20:56, 30F
推
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人真的很有趣，貴也嫌，便宜又說不敢吃。。。台灣第四寶
09/14 20:56, 31F
噓
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嫌不敢吃的滾 別來搶
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噓
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敝帚自珍
09/14 20:56, 33F
推
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真有趣 便宜說你敢吃 貴的說盤子真敢買
09/14 20:57, 34F
噓
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怎麼可能60？！ 這是牛肉湯麵吧
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嘉義根本不是南部阿 一堆都超貴
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髒死惹
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噓
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這麼便宜誰知道加了甚麼~只有貪小便宜南部人敢吃
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哪來的牛
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還有 168 則推文
還有 1 段內文
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09/15 00:41, , 208F
推文馬上示範崩潰
09/15 00:41, 208F
噓
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南部廠商知不知道北中南經營成本不同啊
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看到這種新聞超賭爛，一堆北部客是在崩潰什麼
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活該南部薪資22k
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文山有80元的
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左營隨便挑一家都屌打台北冠軍牛肉麵 這不用爭了
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推
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左營三牛超推 可是價格回不去了
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推
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在大昌路以前唸書常去吃~那時候高雄還很多$50的牛肉麵
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推
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三重也有60元牛肉麵
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推
09/15 01:11, , 217F
台大醫學院杏園牛肉麵一直都是80塊
09/15 01:11, 217F
推
09/15 01:31, , 218F
果然就跟老外嫌台北貧民窟一樣 台北豚崩潰到回好幾篇
09/15 01:31, 218F
推
09/15 01:59, , 219F
說不敢吃的是被老闆坑習慣哦 啊成本是有多高?
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噓
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在哪啊
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噓
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南部不意外
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噓
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強灌毒油
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噓
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台北250元的牛肉麵最好吃惹OuO
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09/15 03:30, , 224F
原來我之前高雄待的廚房休9天27k 是假的
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看環境還OK阿 沒什麼不吃的 便宜是事實
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推
09/15 08:10, , 226F
所以高雄薪水也低
09/15 08:10, 226F
推
09/15 09:28, , 227F
樓上一堆殊不知100也很多加了怪怪東西的麵
09/15 09:28, 227F
推
09/15 10:18, , 228F
哈哈哈，60元你不敢吃，結果胖達人、鼎王你就敢吃
09/15 10:18, 228F
推
09/15 10:56, , 229F
現在貴的也給你加奇怪的東西壓低成本賣你 你只是不
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→
09/15 10:56, , 230F
知道而已啦
09/15 10:56, 230F
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09/15 11:27, , 231F
壓榨奴工換來的
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09/15 11:56, , 232F
台北160起跳，真的超誇張的…
09/15 11:56, 232F
噓
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重點根本不是多少錢，水準如何?
09/15 12:45, 233F
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09/15 13:07, , 234F
回收肉？
09/15 13:07, 234F
推
09/15 13:21, , 235F
完全不會care這種事情 A_A 南部人自己開心就好
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推
09/15 13:22, , 236F
講奴工的也很好笑，這種小店通常都老闆夫妻了不起多請兩
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09/15 13:22, , 237F
個員工，老闆通常不會把自己工時算進人事成本，薪資就可
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以先扣掉兩人份了。
09/15 13:22, 238F
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09/15 13:23, , 239F
如果是自己買透店，二三樓自住，一樓當店面，又再扣掉店
09/15 13:23, 239F
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09/15 13:24, , 240F
面租金。
09/15 13:24, 240F
推
09/15 13:26, , 241F
一來一往你算成本可以差多少，最好還需要苛扣員工薪資買
09/15 13:26, 241F
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09/15 13:26, , 242F
低等級食材來省成本。
09/15 13:26, 242F
推
09/15 17:10, , 243F
台北人高雄讀書 左營三牛明星都愛 不會出門只會嘴
09/15 17:10, 243F
推
09/15 18:24, , 244F
推Alfheim推文 真的挺多都是這種情況的
09/15 18:24, 244F
推
09/15 22:14, , 245F
這間在建工那邊 大昌路上 好吃又便宜！
09/15 22:14, 245F
噓
09/16 01:35, , 246F
雞排30你敢吃？同理阿，敢吃就自己承擔後果
09/16 01:35, 246F
推
08/01 17:43, , 247F
在陸總營區外吃過$60牛肉麵，有三片肉
08/01 17:43, 247F
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