[新聞] 選手瘋吃台灣味!一餐吃2百公斤鹽酥雞主廚崩潰急徵廚師消失
記者朱淑君、邱瑞揚/台中報導
世大運進行中,但其中的美食居然成為亮點!世大運主廚在臉書發文,急徵短期中西餐師
傅,因為他直到半夜12點都在忙著炸鹽酥雞、煮牛肉湯,一餐選手們就要吃掉200公斤的
鹹酥雞,相當於平時700包大包份量,可供2100人食用,數量相當可觀,也由此可見,這
些外國選手到底有多喜歡,台灣的國民美食。
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▲世大運選手村餐廳人潮爆滿。
國民美食鹹酥雞,被放在油鍋裡炸的滋滋作響,客人一個接一個。這一味不僅台灣人喜歡
,更是擄獲外國人的胃。
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▲世大運選手村餐廳主廚PO文徵短期廚師。
選手村餐廳長長人龍,一直到半夜12點都還在排隊,等鹽酥雞、牛肉湯等特色小吃,廚師
忙到手軟,還急徵短期中西餐師傅。PO文寫下「鹹酥雞炸不停,牛肉湯煮不盡,它們是第
一名和第二名,鹹酥雞準備200公斤。」親友問是一天嗎?主廚說是一餐。
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逢甲這間鹹酥雞名店說,平均一天大約賣50公斤鹹酥雞,就算業績水準上,若像世大運主
廚說的200公斤,大約是大包份量的700份,可以供2100人食用,數量可觀。
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外國學生:「還不錯,比較美國的肯德基,台灣的炸雞比較好吃。」「鹹酥雞我有吃過,
是很好吃的東西。」
台灣處處有鹹酥雞,怎麼炸的好吃每家各有配方,而也很多人因此變成回頭客。鹹酥雞業
者:「滿多國際客人,他們買完回去吃後,會跟台灣的朋友說,很想念我們的炸雞,之後
又再來台灣會來吃。」
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不論是夜市也好,世大運也罷,鹹酥雞成為另類亮點。選手的大食量很買單,用一餐200
公斤的超大份量,來表達對鹹酥雞的熱愛。
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=285943
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