Re: [新聞] 市售飲品多加冰磚奶專家點出這原因消失

看板Gossiping作者ketter時間8年前 (2017/06/08 18:43)推噓2(2推 0噓 6→)

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台灣最大的問題是夏天需要很多牛奶的時候牛奶產量很少冬天不太需要的時候～牛奶就產量很多 ※ 引述《pujos (lks)》之銘言： : 台灣的鮮奶已經昂貴的莫名其妙的地步了 : 對，沒錯 : 台灣酪農業成本比較貴 : 鮮奶價格理應比國外高，這我可以接受 : 日本一公升牛奶普通的就50塊上下 : 就當牛乳來源不要錢好了 : 這50塊通通是後續處理費用及利潤 : 台灣酪農目前契約價格大概20-30塊 : 兩者相加 : 50+ (20-30) : 哪怕以日本的設備人力等等開銷 : 一公升也不過70-80塊(這還是假設人家牛乳不要錢 : 實際上一定低得多 : 結果台灣呢 : 一般大廠2L/16X : 每公升超過80塊 : 小農更離譜90-100/L都有 : 台灣酪農業 : 真的是把民眾當盤子 : ※ 引述《Gokani (we won't stop!)》之銘言： : : 1.媒體來源: : : 聯合 : : 2.完整新聞標題: : : 市售飲品多加冰磚奶專家點出這原因 : : 3.完整新聞內文: : : 還覺得在外面買的咖啡加的是鮮奶嗎？專家表示，幾乎所有市售咖啡、手搖杯用的都是「 : : 業務用牛奶」，成本上比鮮乳相對低廉，鮮奶賣給消費者都不夠，不太可能當業務用牛奶 : : 賣。 : : 專家表示，所謂的「鮮乳」是從酪農處蒐集到生乳桶槽儲存後，透過130度升溫滅菌再急 : : 速降溫至攝氏2至3度冷藏，全程冷藏配送跟販售，只要有行政院農委會的鮮奶標章，就能 : : 確認是鮮乳，基本上全部都直接供應消費者購買。 : : 至於咖啡店、飲料店使用的，通常都是「業務用牛奶」，來源就比較多元化，依照業者成 : : 本及調配口味的不同，可能是還原乳或冰磚奶，多由國外進口，成本上確實比鮮乳相對低 : : 廉。 : : 專家解釋，消費者其實不用對冰磚奶過度恐慌，冰磚奶的性質類似「濕的奶粉」，主要以 : : 生乳為原料，閃蒸剔除水分後濃縮急速冷凍，大部分充作業務使用，是加工調飲用的牛奶 : : 。 : : 專家建議，由於台灣鮮奶產量有限，如果消費者真的非鮮乳不喝，最好還是直接買有標章 : : 的鮮奶回家，不要喝外面添加牛奶的飲料。 : : 4.完整新聞連結 (或短網址): : : https://goo.gl/swG8pr : : 5.備註: : : 其實就是四個字而已啦貪小便宜 : : 業者就是看準台灣人貪便宜的心態，管你什麼奶，便宜就好賣 -- 　　　　 ◢██ ◣ 　　　　　　　　 ◢ █ 　　　　 □︵□◥ 　　　　 ◥ｏ﹦◤◤ ㄤㄤㄤ洨叮噹幫我實現~所有的~願望~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.121.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1496918583.A.A0C.html

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onefly

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推

VVizZ

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LT26i

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