[問卦] 綠花椰菜怎麼煮最好吃？消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2016/10/30 01:14), 9年前編輯推噓105(108推 3噓 49→)
留言160則, 121人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
那種西洋的花椰菜 比較綠也比較快熟哪種 怎麼煮會比較好吃 常看到的做法就單純水煮或蒸一下 不過味道好像差了點, 但又不能拿去滷 有沒有人有祕技的掛？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 72.89.177.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1477761288.A.558.html
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生吃
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洋人好像流行生吃 不過覺得生吃是難吃到一種極限
推
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水煮後快炒一番
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直接快炒不水煮會比較脆嗎？
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油蔥酥灑上去你會上癮
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不需要醬汁把油蔥酥弄散嗎？
推
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加洨一起吃最讚
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推
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喝茶 很快就能中
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推
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水煮沾蒜蓉醬油
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推
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五樓都沾洨吃
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※ 編輯: tools (72.89.177.3), 10/30/2016 01:16:49
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深綠色花椰菜用水煮就很好吃了
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三杯
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簡單，用熱水川燙幾秒拿起，淋上白酒點火燒
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微波爐 估狗會有很多分享
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推
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塗烤肉醬用烤的
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水煮就很好吃了吧 吃青菜原味
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推
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就水煮
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推
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好市多奶油加蘑菇濃湯(粉)
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推
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打成汁
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推
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水煮沾美乃滋
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推
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水煮後 再加腐乳、魚露、黃芥末醬燉煮
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你是認真的嗎 怎麼聽起來很像噴...
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你是不是參加喜宴抽到花椰菜了(誤)
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水煮沾醬油
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推
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丟進果汁機裡
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推
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水煮林美乃滋
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推
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水煮撒鹽
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推
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跟其他蔬菜切塊混合放烤盤 加點香料淋橄欖油用烤的
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推
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焗烤
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啊記得要放鹽
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推
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加一罐橄欖油!!
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用炒的就很好吃了...
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推
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裹粉油炸
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推
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黑胡椒醬跟蘑菇一起炒
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推
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煮茄汁義大利麵,加再進去一起吃
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推
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水煮煮到全軟 最好吃
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全軟不好吃吧..要有點脆脆的啊..
推
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XO 醬
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還有 87 則推文
還有 10 段內文
推
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焗烤好吃
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推
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跟高麗菜混著一起炒 比例大概10:1 高麗菜10
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吃起來跟炒高麗菜有八成像
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推
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三商巧福涼拌菜 開胃
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推
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加蒜末清炒
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推
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上次吃到淋胡麻醬的，很好吃
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推
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推文居然沒三杯出乎我意料
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推
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那生吃硬到一個靠北 很多自助餐店的都很硬 生的應該跟
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石頭一樣
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連蟲一起吃
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推
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滾水燙熟撈起泡冷水，另起一油鍋爆香蝦米，薑絲，蒜末
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辣椒。加入撈起的青花菜大火快炒，加點米酒，水，鹽，胡
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椒粉調味
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皮要削不然很硬
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調味還可以加點糖，如果不加味精的
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推
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怎麼洗才沒有蟲啦
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噓
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水煮沾洨.白醬最好ㄘ
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推
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水煮加一點點油和鹽 也可以再加幾滴麻油 變不同風味
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推
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蒜炒超好吃
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推
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要先削皮！！！洗乾淨
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推
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用蒸的營養比較多
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推
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跟蟹肉棒一起勾芡，我老媽都這樣
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推
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一般這菜裡超多蟲......建議不要翻
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放點鹽巴跟薑絲下去蒸，簡單又好吃
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我覺撒鹽就不錯吃樂
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水煮沾沙拉
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推
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水煮灑鹽巴
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推
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掰皮，加油快炒。
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推
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靠妖 生吃有毒啦
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推
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之前看健康節目說某些疾病的人不能生食
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推
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軟軟的才好吃其實 那口感不會軟到讓人噁心
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要脆
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水煮灑鹽～～～
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推
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弄成日式天婦羅 真心不騙 好吃到爆！
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推
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fondue
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推
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港式大排檔那種 加蒜、魷魚下去炒 然後有勾一點點芡
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香港叫「西蘭花炒魷魚」超好吃
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推
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跟馬鈴薯一起水煮，熟了加奶油一起壓成泥
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配蟲蟲 蛋白質豐富
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10/31 19:31, , 160F
打火機烤啦
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