[新聞] 台灣第一隻 碩士漁民養出6尾斤本土大草蝦消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2016/08/29 10:08), 編輯推噓93(93推 0噓 33→)
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台灣第一隻 碩士漁民養出6尾斤本土大草蝦 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1809266 自由 〔記者蔡文居／台南報導〕 台灣曾經是草蝦王國，如今已沒落，台江碩士漁民顏榮宏，利 用科技及生態養殖，歷經 3年的努力終於養出台灣史上第一隻 有產銷履歷的本土大草蝦。 成大數學系、中山大學生技管理所畢業的顏榮宏，投入養殖業 已10年，他將傳統養殖導入科技管理，顛覆傳統的創新養殖方 式，而有「台江科技漁民」之稱。 顏榮宏飼養的本土頂級草蝦，6尾1斤，每斤售價高達1300元， 為一般草蝦的 4倍高價錢，但因數量有限，有錢還不一定買得 到。今年 8月他的本土大草蝦獲頒產銷履歷證明，為重建台江 草蝦王國踏出第一步。 顏榮宏表示，過去台南台江是草蝦養殖王國，但因蝦類病毒肆 虐，草蝦養殖已大不如前，目前台灣民眾所食用的草蝦大多為 國外進口，而在台灣的草蝦養殖風險相當大，漁民也多採養混 方式，一般約30尾斤、40尾斤就收成。 他表示，草蝦對環境品質及抗生素、農藥殖留的要求十分高， 非常不容易養，他拜訪專家學者，並透過科技手段，以微生物 製劑控制水底環境，水池長出健康的「苦螺」，大草蝦吃了這 些天然的食物來源，個個身強體壯。 顏榮宏說，他的草蝦是與龍膽石斑混養，因草蝦不好養， 1公 頃魚塭才放養約 5萬尾，育成率僅約10到25％。一般草蝦當辦 桌食材必須20尾斤才能上桌，但他養的草蝦可達到6尾1斤，這 已是陸地養殖的最大極限。 他說，由於政府官員一直認為台灣養不出大草蝦，擔心可能是 進口的所冒充，經實地了解加上他一再爭取及努力，今年 8月 終於拿到第一張本土大草蝦的產銷履歷證明，多年來的辛苦總 質算沒有白費。 http://img.ltn.com.tw/Upload/liveNews/BigPic/600_1809266_1.jpg
http://img.ltn.com.tw/Upload/liveNews/BigPic/600_1809266_2.jpg
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中大之光
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想吃
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生技終於起飛了
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好蝦的新聞
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看起來真好吃
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這新聞正好趕上中秋烤肉 有沒有預定電話?
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比天使紅蝦還肥
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寶可夢可不可以抓
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學以致用給推
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超猛，這樣養殖真的厲害
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真的很大隻~蠻屌的
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這賺翻了！
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一隻光成本就200多 烤這種的堪稱土豪....
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好大喔XDDDDD
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幹好大！
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養出90斤的母豬！
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草蝦好吃阿!!
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基改大蝦蝦？神豬蝦？虐待動物？
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好大
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拿來做炸蝦 一定很屌
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好肥好噁心哦！節肢動物，跟本就是蟲!誰敢吃啊
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超大隻~~
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可是這麼大隻會想買幾隻來烤
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冬天寒流來時看還有這種新聞XD
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土豪比你想像的還多 尤其是買來可以向朋友炫耀拍照
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這上高檔餐廳一點都不過分！
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沒屁用，台灣還是一堆人看不起農業
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這好吃嗎？
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很厲害，低調賺就是
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慣老闆：高等教育人才去務農是…疑
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市場一定是有的，他賺爆了。
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拜託千萬不要再技轉給中國了....
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吃起來應該很爽....
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好好吃
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科技農業很威啊啊，台南科技人租了300塊地，計畫耕
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最近越來越多30附近的學碩士投入養殖 農業 非常好的事情
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作，還用app紀錄參數。大數據種植，屌打傳統農業啊
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好大！
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原來現在的草蝦都是國外養的...還以為是台灣自己養..
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還有 47 則推文
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6尾1斤，每斤售價高達1300元 1隻就要兩百多以上...
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強
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強者
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餓惹，想吃啊啊（崩潰
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一支平均200，比明蝦便宜
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豪猛
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台灣很多人才阿......
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有一天草蝦會不會比龍蝦還大隻= =
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中大校友
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好大隻 想吃
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乾林良啊比泰國蝦還大窩怕怕
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小隻的吃兩尾就好了啊...
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這麼大隻, 肉會不會老?
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推推 行行出狀元
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作炸蝦來吃一定很過癮
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真的有夠蝦 看起來蠻好吃的
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屌蝦!
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超大的
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好強 Know How記得要好好保護 別被盜走
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明蝦也可能冷凍泡藥 這如果現撈應該不錯
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養神豬的概念
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猛
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大部分都自家魚塭，你沒有門路要租漁塭地慢慢等吧
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朋友他們養的蝦子都是這種級數，烤肉只有爽而已
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一堆人要吃炸的....海鮮炸很浪費
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神豬賣台家族又要流口水了 真的要小心!!
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厲害
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養殖六隻一斤1300 真的有這個價嗎?
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野生明蝦 六隻一斤好像也沒到這個價
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大草蝦：幹！龍蝦，來PK阿！！
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六尾……是祭品之力嗎
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養殖業沒本 燒錢很恐怖
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宜蘭金車那個養蝦場是什麼蝦啊？
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幹！賺翻了這個！！
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高手
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養殖業天災都一賠上百萬或千萬的 當然賺也是可開賓士的
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要好好守住，免的被對岸偷走技術
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之前三峽的養鱘 一次颱風爆發土石流慘賠上千萬
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