當年剛開的時候
不是2008
而是2000年左右
當時的說法是老闆本來是開路邊的海產店
第一間店開在大安區的巷子裡面
還很難停車
那時候去吃超棒
甚麼五星級飯店好像都還沒開始這樣搞這麼誇張
(不過當年我也還沒有錢去到處吃五星級飯店 所以不確定)
甚麼哈根達斯 炸蝦生魚片隨便你吃 一個人七八百 宵夜場還特別便宜
那時應該是唯一一家有消夜場的BUFFET
CP值很高 ,當年慶祝生日 想到最好的選擇就是去上閤屋
後來就一路開包括百貨公司裏面 像是高雄的新大統也有
實際店數有點忘了
後來慢慢菜色變差
再加上各大飯店的BUFFET水準也都上來了
再加上響食天堂也出頭了 那時候饗食大概是同期2000初開的,只是饗食一路算做得不錯
同期還有欣葉也是一直食材有保持水準 所以到今天還是大家願意去
但上閤屋就真的掉太多 後來都不想再去吃
前幾年有聽說上閤屋賣給大大集團 就是大大茶樓的公司, 本來的老闆跑去做房仲
大大其實在高雄做得還不錯
但是終究還是沒辦法把上閤屋救起來
※ 引述《nawabonga (vista不到三年就玩完)》之銘言：
: 想當年（2008-）左右，上閤屋簡直是吃把費的霸主。
: 但是後來聽說老闆投資太大，囤貨囤到財務出狀況，所以轉賣給別的集團。
: 那個集團就從食材開始COST DOWN，之後菜色和業績就一落千丈？
: 現在只剩下高雄一家店.....
: 但是其他的吃到飽餐廳現在也還是一家一家開呀？上閤屋怎麼再也起不來？
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