Re: [新聞] 鬍鬚張不錯吃？曾在那工作的她說出秘辛消失

看板Gossiping作者時間8年前 (2016/04/25 22:27), 8年前編輯推噓10(11推 1噓 19→)
留言31則, 11人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《Scion (噓噓~~噓噓哥)》之銘言： : 鼎泰豐 : 王品 : 鬍鬚張 : 星巴克 : 每次講到餐飲就一定會被戰CP值 : 每個人家裡巷口一定有一家比鼎泰豐好吃又便宜的小籠包 : 講到王品，每個人都可以在家煎出超美味牛排 : 戰鬍鬚張更扯，隨便一家賣魯肉飯的都比他好吃 : 星巴克則是跟City Cafe一樣等級 : 有沒有這麼糞的店，每次去都還是一堆人在消費的八卦？ : 請問這四間要比CP值的話是誰會勝出？ 真正的美食家不講究C/P值 這是窮酸鬼的觀念 焦桐的論美食家有一段話： 也不知道什麼緣故，現在四面八方都是美食家，我們走在街上不小心就會撞到美食家。然 則 同篇另一段話說給你這種講究C/P值的人參考： 美好的食物會徘徊在腦海裡，喚醒呆滯的味蕾，然則什麼是美食？我心目中的美食無涉價 錢 最後我的意見是 王品算不上好吃，王品集團旗下的餐廳我都去過。 我曾去過夏慕尼，席間上了ㄧ道油封鴨，味道乾柴，一入口就知道這做法不對啊！這是連 食 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- 每個人的人生旅途都不同 別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南 沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.161.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1461594478.A.749.html
推
04/25 22:29, , 1F
我做法式鹿肉 改用甜粟然後再炭烤 真正美食
04/25 22:29, 1F
噓
04/25 22:30, , 2F
看到做法不對這種評論 基本上就是外行中外行了
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很多餐廳不會調理鴨肉,
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創意料理及食譜開法 通常就是所謂的做法不對
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想必閣下好廚藝 失敬
推
04/25 22:31, , 5F
油封鴨能做到口感乾柴 也真不簡單..ˋ(′_‵||)ˊ
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王品本來就只是大學生吃粗飽的水準
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推
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可以站內信店址嗎
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創意料理也不是什麼很入流的東西
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推
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怎麼會去夏點油封鴨 說多懂吃 我也是不信
04/25 22:33, 9F
嚐新 沒吃過怎可能知道他能做什麼難吃 ※ 編輯: doggy1985 (180.177.161.228), 04/25/2016 22:37:33
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油封是歐式工夫菜 夏是平價鐵板燒 這對的起來嗎
04/25 22:35, 10F
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他的其中一道小點
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現在有沒有做就不知道了
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推
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再說王品等級應該多是中央廚房做的
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中央廚房與是否遵照做法不違背
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不然 飛機上的餐點不就賣浩勾
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推
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說中央廚房是指你說廚師做法不對
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他們應該是照sop
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我問服務生 她說要請廚房大廚出來說明
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我當下就知道他的sop錯得離譜
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後來陸續去過王品其他餐飲
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我只有一句評語
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只學其形 未得其實
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推
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你以為你再吃樂沐喔 幹嘛要為難員工ㄚ
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價格差這麼多
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王品系列....
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他們自己宣傳有多好吃就有多好吃
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我自然會以為他是說實話
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哪知道 科科
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推
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會吃王品系列的....本身就已經LOW到昏倒了 你還油封鴨
04/26 03:08, 29F
推
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所以我看到會以便宜來說嘴的美食就興趣缺缺，如果真的
04/26 03:24, 30F
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04/26 03:24, , 31F
好吃到值得推薦，就不會強調便宜了，那是枝微末節
04/26 03:24, 31F
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文章代碼(AID): #1N7YbkT9 (Gossiping)
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