Re: [新聞] 鬍鬚張4品項漲挨客譙 業者:「痛苦決定」消失
鼎泰豐賣貴,沒人靠北! 但台灣一般人常去吃嗎,有貴客才會去吧!
做吃的, 我朋友就是做吃的,生意還做很大,
他很明白說 : 做吃的,若把配方攤開來,真的一點都不值錢!
因為配方大多是輔合本國當地人的口味!
就像中國人覺得台灣口味清淡偏甜,但日本人就愛!
鼎泰豐為啥貴,所有材料通通都有安全認證,衛生也不錯,說真的都是錢堆起來的
人事成本也高!
說真的,若鼎泰豐的主廚出來開店,打著 鼎泰豐口味,他敢賣那麼貴嗎
鬍鬚張,我很認同他高價,至少他幾乎沒有"葉佩雯"
台灣一堆店家都一堆葉佩雯,看了就噁心!
※ 引述《skyprayer (洗碗工)》之銘言:
: ※ 引述《tea001 (飄)》之銘言:
: : 鬍鬚張4品項漲挨客譙 業者:「痛苦決定」
: : http://goo.gl/P9f9fP
: : 鬍鬚張又漲價。資料照片
: : 民眾質疑知名滷肉飯業者鬍鬚張,不公告就調漲商品價格,結帳才發現價錢變貴了,覺得業者這樣的行為相當可惡,「漲價應該要先告訴消費者者吧!」業者則回應,為提供優質產品及照顧員工,不得已才決定調漲4項商品售價。
: : 投訴人路先生表示,久久吃一次鬍鬚張,結漲時金額較以往多10元,向店員詢問後才知道,貢丸湯和青菜漲價,清菜都降價了才漲價,「漲價應該要先告訴消費者者吧!什麼都沒講,太惡劣了。」
: : 鬍鬚張則回應,為持續提供優質產品與照顧員工,上周五4項商品價格調漲5元,苦瓜排骨湯75調至80元、貢丸湯40調至45元、菜頭湯35調至40元、水耕A菜45調至50元,對於價格調整深感抱歉,這是不得已的痛苦決定,為顧及消費者感受,持續推出促銷優惠,每周一指定便當都享有減5元優惠。(楊寧芷/台北報導)
: : http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20160420/843351/
: : =======================================
: : yo漲價囉
: : 說實在的鬍鬚張打從出生到現在我還真的沒吃過
: : 到底是有什麼神奇的魔力讓他可以一直漲 可是又會有人一直買單咧?
: 鬍鬚張真的很可憐
: 公司屢次強調為了食物的品質 食材都有檢驗證明 成本也會偏高
: 也確實過去一波一波的食安風暴 鬍鬚張都沒中獎
: 反而常被說是台灣食品業良心的某家公司 炒飯 肉鬆中獎過
: 也發生過用過期原料作泡芙 為了反應成本 有些零食還縮水
: 但還是一堆人對其讚譽有加
: 鬍鬚張都沒中獎 但每次漲價就被拖出來打.......
: 是因為LOGO設計問題嗎? 留鬍子的LOGO錯了嗎?
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: 另外鬍鬚張打工給的薪水也比一般餐飲業高
: 餐廳雖然裝潢普通 但也比多數路邊攤乾淨
: 整體來說 真的有把品質做出來 成本會比一般店家高也正常
: 當然消費者認不認同 買不買單 可以自行判斷
: 但這種事為什麼要上新聞? 而且每次都說得好像很負面?
: 鬍鬚張有壟斷滷肉飯市場嗎? 鬍鬚張經營的是民生必需產業嗎?
: 食安OK 勞工權益也OK 也有開發票繳稅
: 能做到這樣應該也是種模範了 結果每次都因為漲價被拖出來打......
: 台灣媒體真的很糟糕 一堆餐飲業者廣告做成甚麼美食新聞來報導
: (這些業者出包時 媒體會為過去的報導道歉嗎?)
: 結果某家業者只因為漲價 莫名被拖出來公審
: 更慘的是 還有不少人也隨媒體起舞 開始罵鬍鬚張....
: (罵的人八成就算沒漲價 他也沒打算去吃......)
: 漲價與否 這本來就是店家自己能決定的事
: 根本不涉及法律 道德問題 有什麼好訴諸媒體的?
: (漲價沒人買 倒店也是他家事 又不是公營事業...)
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