Re: [問卦] 美廉社的市場定位?消失
※ 引述《BetterFight (最佳一擊)》之銘言：
: 要比便宜比不過全聯
: 而且美廉社的店都小小一間
: 商品種類算不上多元 很侷限
: 松青都倒了 為什麼美廉社還在?
: 美廉社靠什麼撐下去的
: 有沒有美廉社市場定位的八卦?
我是美廉社PT
做快一年了
美廉社的定位
就是
像超市的便利商店
像便利商店的超市
米是員工自己秤的
大部分冷藏飲料(全程低溫配送)過期前兩天會貼出清(原價6折
一般飲料，食品即期也是6折
剩不到一個月變3折
3折已經比成本還要低
即期品我這區的做法是集中管理
每間店輪流販售，怕讓客人覺得美廉社都是在賣即期品
工作責任制
早班
6點半要打卡，7點要開始營業
沒特別的事情是下午3點半才能打卡下班
晚班
下午3點打卡，12點關門 東西用完才能下班
PT時數是經理看業績分配
我現在待的店是業績差的，全國462間排440幾名，早班都要一個人顧店到12，13點才能去
休息
補個掛
商品價格不一定每間店都一樣
業績差的店公司還會給一些特別的價格
像是
茶葉蛋 原 1顆7，2顆12 →一顆5
料理米酒原 一罐25 →一罐24
草莓麵包原 一份23 →一份15
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為了增加買氣
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食品好像是2個月 查即期都正職在弄 我有點忘了
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我只是工讀生QAQ
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※ 編輯: zxzx0310tw (1.34.197.12), 04/09/2016 03:49:01
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