Re: [問卦] 松露到底是什麼味道?消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2016/04/04 09:32), 編輯推噓2(420)
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選我正解,答案是氣味很特別,很難類比,但沒什麼味道(味覺)。 松露的氣味有人說像瓦斯,有人說像洨,有人說像什麼臭臭的東西, 大都是負面的評語,但松露的氣味真的不像他們描述的那樣。 松露的氣味稱不上香,但也不是臭、不是腥,可是非常非常非常濃郁, 大概就是因為太濃郁了,所以才過度刺激人的嗅覺,致使一些人喊臭。 松露的氣味很特別,很難類比,至今沒聞過有什麼類似的。 但嚐起來真的沒什麼味道,不像其他蕈類有那麼明顯的鮮味。 有機會的話想至少一口50克嚐嚐,看會不會增強對味蕾的刺激。 ※ 引述《weikao (kaokao)》之銘言: : 最近看始看美食獵人 : 每樣食材看起來都超好吃 : 剛好提到松露 : 但是小魯太窮 吃不起 : 害我好奇松露到底什麼味道 : 還要野豬騎士來踩 : 也有人說像洨味 : 再次附上松露圖 : http://i.imgur.com/fKPNG98.jpg
: 長的差不多跟我的鼻屎一樣 : 有沒有松露系的大大 : 可以幫忙分析一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.131.150 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1459733574.A.7AF.html

04/04 09:34, , 1F
我覺得算香 但吃多會感覺很膩
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摳下一點香港腳皮, 那也是氣味濃郁啊
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這不是前面有人說過了…網路抄的膩
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看完了,所以到底是什麼味道....
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燒錢的味道
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04/04 09:41, , 6F
就瓦斯+洨阿 五樓特愛
04/04 09:41, 6F
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