Re: [新聞] 吃無菜單料理 9人花12萬 (影片)消失

看板Gossiping作者SPFH120時間8年前 (2016/01/23 12:30)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ 引述《s333 (33)》之銘言： : http://0rz.tw/BsCK9 : 【田兆緯、黃任膺╱台中報導】進無菜單料理餐廳千萬別說「錢沒關係，好吃就好！」本 : 周四中午，劉小姐等9人到中市崇德二路一間日本料理用餐，吃大間黑鮪魚、頂級和牛等1 : 4道菜，結帳才發現帳單竟達12萬多元，她質疑：「像是被當肥羊宰！」業者強調食材從 : 日本空運，成本反映價錢。 : 劉小姐（36歲、服務業）表示，為了幫老闆招待來台自由行的中國友人，看網友評價找到 : 這間「森」日本料理，到店後發現沒有菜單及價格，店員直接要求點餐，店家詢問：「海 : 膽、牛肉吃嗎？」劉小姐回：「什麼都吃，你們決定菜色。」 : 平均一人1萬多元 : 一行9人從下午1時30分吃到3時許，吃了根室海膽、大間黑鮪魚、鰝鰺魚、海扇貝、鮭魚 : 卵沙拉、鱈場蟹蒸蛋、碎肉黑鮪配海苔、烤鱈場蟹、北海道厚岸鮮蚵、松葉蟹、喜知次（ : 魚）、和牛（A5最高等級）、北寄貝（喜知次湯頭）及大車蝦蒸蛋等14道，大家覺得料理 : 不錯，盤算應該2萬元左右，想不到帳單（含服務費）共12萬4850元，平均一人1萬3千多 : 元。 : 吃無菜單料理 9人花12萬 : 2016/01/23 6277 : Facebook : LINE : Google+ : Plurk : 「錢沒關係好吃就好」見帳單傻眼 : 【田兆緯、黃任膺╱台中報導】進無菜單料理餐廳千萬別說「錢沒關係，好吃就好！」本 : 周四中午，劉小姐等9人到中市崇德二路一間日本料理用餐，吃大間黑鮪魚、頂級和牛等1 : 4道菜，結帳才發現帳單竟達12萬多元，她質疑：「像是被當肥羊宰！」業者強調食材從 : 日本空運，成本反映價錢。 : 「森」日本料理店採無菜單料理，現點現做，只有十幾個座位。陳為坐攝 : 劉小姐（36歲、服務業）表示，為了幫老闆招待來台自由行的中國友人，看網友評價找到 : 這間「森」日本料理，到店後發現沒有菜單及價格，店員直接要求點餐，店家詢問：「海 : 膽、牛肉吃嗎？」劉小姐回：「什麼都吃，你們決定菜色。」 : 平均一人1萬多元 : 一行9人從下午1時30分吃到3時許，吃了根室海膽、大間黑鮪魚、鰝鰺魚、海扇貝、鮭魚 : 卵沙拉、鱈場蟹蒸蛋、碎肉黑鮪配海苔、烤鱈場蟹、北海道厚岸鮮蚵、松葉蟹、喜知次（ : 魚）、和牛（A5最高等級）、北寄貝（喜知次湯頭）及大車蝦蒸蛋等14道，大家覺得料理 : 不錯，盤算應該2萬元左右，想不到帳單（含服務費）共12萬4850元，平均一人1萬3千多 : 元。 : 「像是被當肥羊宰」 : 劉小姐問店家為何這麼貴？店家反問：「你覺得這樣貴嗎？」最後只好大家拿錢出來湊， : 她氣憤說：「感覺店家很不實在，為何不一開始就把價錢說清楚？」同行的何姓中國友人 : 也說：「價格很離譜，像被當肥羊宰！」 : 該店老闆魔利一郎（70歲）說，開店迄今7年，店內沒菜單、多半做熟客，當時劉小姐等 : 人說說：「錢沒關係，好吃就好！」才會準備頂級和牛（進價1公斤約2、3萬元）、大間 : 黑鮪魚（一口上千元）等高級食材。 : 魔利一郎說，食材禁得起考驗，第一次被人投訴，覺得被糟蹋；記者昨詢問店內一對男女 : 客人淡淡說：「中餐吃較簡單約一萬元，晚餐吃較多，大概一萬五千到兩萬元。」 : 「一人6千算合理」 : 知名鐵板燒行政主廚郭寶田認為，到無菜單料理餐廳，應告訴業者一個人預算多少，事後 : 爭論就太沒sense（觀念），是客人不懂食材。台中七期一家高檔日本料理店業者，請日 : 籍主廚審視菜單及圖片後說：「這樣菜色，一個人5至6千元較合理。」 : 中市主任消保官康馨壬說，店家有義務在事前揭露完整消費資訊，雖無法行政處分，但若 : 歧異甚大，消保官可約談雙方協商，要求業者改進。 : 森日本料理小檔案 : 開業：此店約7年，早年曾在台中市北區開店 : 老闆：魔利一郎（台灣人，70歲、43年廚師經驗） : 特色：無菜單料理，現點現做，日本進口海鮮及和牛為主 : 營業時間：11:00~14:30，17:00~21:00全年無休，採預約制 : 員工：4名（含老闆） : 價位：每人2500元起 : 資料來源：《蘋果》採訪整理 : ------ : 影片: 三寶表示錢很多，錢沒有問題 : 連續說了兩次 : …………………………………… 高級餐廳菜單會標價的都數千起跳了，去到這種無菜單又無價目的心理就該有數，這價格不斐的，更何況她還上網做過功課~吃米不知道米價ZzZz 九個人，兩萬元預算，一個人約2222.2元想要吃日本料理又想吃飽，是不會去吃爭鮮喔~ 我在爭鮮要吃飽，差不多要吃到7~8百左右~二十幾盤，他們兩千可以吃到烙賽了. 那就可以真的一進去就大喊，錢不是問題啦~! 不過一人一萬多，偶爾嘗一下這些新鮮高級的日本料理是真的不錯不過小魯的經濟能力也沒到常常吃就是了，一年兩次吧~ 結論:午餐來吃三寶飯. -- Sent from my AN/PRC-77 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.72.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1453523453.A.836.html

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gn7722

01/23 12:41, , 1^F

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mytoychiu

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mytoychiu

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