Re: [新聞] 三姊弟布丁將收攤 衛生局登門查缺失消失
白癡也看的出來
純粹用雞蛋跟牛奶 糖 下去做的
絕對不會這麼光滑亮麗
光看那種水亮的光澤
就知道是在唬爛了ㄏㄏ
要做出那種水嫩感
也只能用藻膠之類的下去調ㄏㄏ
簡單說一個是蛋白質的變性
一個就是加熱融化在凝固(應該有個專有名詞
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