Re: [新聞] 三姊弟布丁將收攤　衛生局登門查缺失消失

看板Gossiping作者wagwag時間10年前 (2016/01/12 12:56)推噓6(6推 0噓 14→)

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※ 引述《js88117 (轟轟)》之銘言： : 1.媒體來源: : 蘋果 : 2.完整新聞標題: : 三姊弟布丁將收攤　衛生局登門查缺失 : 3.完整新聞內文: : 三姊弟布丁近日引起爭議，今凌晨才對外宣布，明日將暫時關閉粉絲團，希望止息風波， : 但有民眾向高雄市衛生局投訴說，吃了布子肚子怪怪，也有人要求調查製程是否衛生，高 : 雄市衛生局昨午前往稽查並取樣化驗，初步認定原料、製程沒有問題，但原料直接堆置地 : 上不妥，要求改善，至於產品衛生指標菌化驗等，一周後會有結果。原料至少要墊高5公分以上，不過這是小問題先複習一下食品業者要做的有哪些部分 == 1.食品業者登錄。沒有統一編號一定不會登錄 2.回收容器責任業者營業量申報，也是一樣，沒有統一編號一定沒有申報 3.產品責任險，請三姐弟拿出責任險保單。爽爽賺的外行人大概不知道要保這個，一支iphone就可以保好幾年了產品標籤上面"一定"要有的： 1.七大營養元素標示(SGS單項產品驗一次大概7200，杜夫萊因比較便宜一點) 2.代理/代工/製造廠商名稱，地址，電話，產地 3.保存期限，有效日期 4.產品名稱，主(副)原料從多到少標示，容量 5.過敏源資訊(大豆，奶蛋素，花生等等，只要原料中含有任何過敏原皆須標示；同一生產線不同產品有過敏源也需要標示) 6.所使用容器為可回收材質需有資源回收標誌，長寬不可小於一公分 == 再看看他們的標籤(借用網友圖片) http://fionaangel0706.pixnet.net/album/photo/49728081 .....標示就這樣?這樣也敢拿出來賣? 連最基本的原料成分保存期限都沒有，這樣也買得下去?我真佩服買的消費者這不罰真的說不過去，都賣幾年了當我們照法規走的業者都傻子嗎 : 高雄市衛生局食品科股長陳月寶今天上午說，昨日接獲民眾投訴，立即派員前往稽查，發 : 現三姊弟布丁是在一般家庭式廚房製作，原料是布丁粉加開水調理，並無問題。不過，高 ^^^^^^^^^^^^^^^^ 我自己在家做布丁，至少也會用蛋，牛奶跟二砂。布丁粉泡的也敢拿出來賣?這在家自己做就好了幹嘛買。照這標準我來賣的話，一盒最少可以賣50，而且保證沒有化學原料；蛋是洗選蛋，牛奶是好事多牌hood(有時用六甲或老爹)，二砂是台糖，原料就這三樣，嚴選用料，照三姐弟的標準賣個50不過分吧。差點忘了，三姐弟原料還有看不見的滿滿愛心，難怪可以賣得比較貴 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.109.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1452574606.A.83F.html

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KillerMoDo

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IDaHoo

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AustinPowers

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