[食記] 雲林北港 福安鴨肉飯

看板Food作者 (奈奈Chiao)時間6年前 (2017/08/18 12:16), 編輯推噓1(100)
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餐廳名稱:福安鴨肉飯 消費時間:2017年/4月 地址:雲林縣北港鎮中山路37號 電話:(05)782-2337 營業時間:11:00–19:00(不定休) 每人平均價位:50-100 可否刷卡:無 有無包廂:無 推薦菜色:鴨肉飯/下水湯 圖文版:http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/459742714 店內店外都超多人,在豔陽底下排隊好熱血XDDD 來都來了,總之順著隊伍跟著排隊就對了,然後會有人過來詢問用餐人數/餐點 店面不算大,位置不多偏擠,人多時可能會併桌 開放式空間,沒有冷氣,天氣較熱時,會邊吃邊流汗... 地板則是有些油油黏黏的,總之風格就是這樣,比較介意環境的朋友,就直接PASS吧~ 主角是鴨肉,可以看到店家飛快的剁剁剁;價位不會太貴 鴨肉飯 25元/碗 香噴噴的味道讓人好想趕快開動XDDD 這裡的口味稍微偏重偏油,記得要均勻的拌一拌 淋在白飯上的鴨肉雖然不多,但非常夠味哦~ 超喜歡鴨肉的香氣跟油氣,再加上略帶嚼勁的口感,這完全是鴨肉飯的精隨啊啊啊!! 一人份鴨肉(忘記多少錢) 怕吃不完,原本沒有要點鴨肉的 但都來到這裡了,不嗑一下實在是說不過去,就點了一人份的 因為有些部分是骨頭,所以我覺得份量還算OK 口味上仍是偏重的路線,吃起來相當夠味(鹹度也很夠),搭配薑絲會比較解膩一點 下水湯 35元 其實我不知道什麼是下水湯,只是覺得好像應該點一碗來喝看看 經過旁人解釋以後,才知道原來是「各種內臟」啊啊啊!! 料給得不算少,口感非常有嚼勁 看得出來湯頭稍微偏油,搭配薑絲喝起來倒也還算清香,表現還不錯哦~ 整體來說,福安鴨肉飯的口味稍微偏重偏油 但我個人覺得這樣恰好能夠表現出鴨肉的滋味 各種口味都要試試看,這就是吃貨精神啊啊啊!! 下次有機會來到北港朝天宮,趕緊加入大排人龍的隊伍中 吃完香噴噴的鴨肉飯,再往前走去吃一碗圓仔湯吧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.211.176 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1503029806.A.309.html

08/20 13:00, , 1F
北港好吃的好多
08/20 13:00, 1F
文章代碼(AID): #1PbcekC9 (Food)
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