[抱怨] 台北公館/ 極為可疑的Coda

看板Food作者 (Hopemonger)時間8年前 (2015/07/25 22:49), 編輯推噓45(45016)
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餐廳名稱:Coda義美式料理 地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷23號 消費時間:2015/7 事發經過: Coda一直是我跟女友心中前三名的餐廳, 他們的沙拉用料實在,且價廉物美,CP值遠高於Gordon Biersch或Friday's, 炸魚薯條、披薩、義大利麵的水準都優於同價位的餐廳, 算一算過去幾年,每個月至少都去一次,每年平均15次以上, 在這家店的消費少說也數萬元, 但經過今天的遭遇後,我們對這家餐廳的待客方式有極深的疑慮, 希望板友下次走進這家餐廳時,一定要多小心, 我們自己以後也不會再回這家餐廳消費了。 ---- 今天我們晚餐還是一樣點了卡伯沙拉, 這道沙拉包含生菜、玉米筍、水煮蛋、起司、雞肉、沙拉醬等多種材料構成, 上菜時分別陳列,擺盤非常美觀, 再由顧客自己按喜好來拌勻。 但由於其他菜點太多,沙拉我們只吃不到一半,就決定要打包, 這時剛好店員主動過來詢問是否要打包沙拉, 於是就交由店員將沙拉收回, 沒想到過一陣子,店員過來表示已不慎將沙拉倒進餿水桶, 問我們是否可以用副餐的沙拉補償, 但我們已是熟客,很清楚副餐的沙拉,其用料與價位都有差距, 而且弄丟沙拉不是我們的責任, 因此我跟女友要求,請幫我們重做卡伯沙拉,但可減量,只要做半份就好, 畢竟我們也已吃了一部份,要求整份重做對店家也不公平。 但後來等待甚久,比一般上菜時間更久, 店員才直接拿一份已裝進外帶盒的沙拉過來, 把盒子打開,裡面是一份已經完全攪拌好的沙拉, 這是非常奇怪的事情, 因為就像前面所說,Coda向來不會自己預先攪拌沙拉,會留給客人觀賞, 這不是Coda處理沙拉的方式, 而且裡面的料,跟我們那份被倒掉的沙拉極為相似, 我知道是因為, 我們剛剛有把裡面的雞肉跟蛋挑出來吃掉, 而店員送上來的沙拉,雞肉跟蛋的比例都特別少。 看到老闆娘剛好站在櫃台,我們當下就走到櫃檯結帳, 希望能順便問清楚, 沒想到過去幾乎每次都會幫我們結帳的老闆娘, 看到我們走過來,馬上轉身離開櫃台, 讓另一個店員過來結帳。 我們問店員,這個沙拉是新做的嗎? 店員回答:是新做的,我們有特別幫你「攪」過。 請問各位板友,在這個情況下,你敢吃這份沙拉嗎? 我們沒有證據,所以我們不會直接指控Coda做出撿餿水這種惡劣行為, 但種種跡象,讓我們對這家餐廳的待客方式有極深的疑慮, 所以在這邊跟各位板友分享, 板友下次如果在這家餐廳遇到類似的情境,也請務必多加小心。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.51.239 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1437835759.A.3E0.html

07/25 23:00, , 1F
好可怕
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07/25 23:31, , 2F
天啊 幫高調
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之前也是常客,但後來漲價味道也覺得不比從前,服務生素
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質不一還會擺臉色,漸漸沒有去了
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07/26 00:19, , 5F
幫高調 心態惡劣!真的以為不會被發現?好噁心
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真誇張
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沒去吃過,但會小心避開
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太誇張了吧
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07/26 01:20, , 9F
超誇張...
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好噁天啊
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不敢吃…… 幫高調
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幫高調
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07/26 02:31, , 13F
偷省一點小錢 丟掉兩個熟客 愚蠢又悲哀
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07/26 02:38, , 14F
噁心,這太誇張了
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07/26 03:50, , 15F
懷疑原po被衝康了
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07/26 04:00, , 16F
好噁
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好噁,如果是真的也太沒良心
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07/26 11:14, , 18F
高調 新聞快來
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07/26 11:51, , 19F
去看外帶是怎麼給的就知道了阿 刻意拌開感覺實在很怪
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07/26 11:58, , 20F
好噁心的店
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07/26 12:03, , 21F
超噁
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07/26 12:22, , 22F
此地無銀三百兩 還回特別攪過勒XD
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07/26 12:23, , 23F
沙拉成本那麼低的東西有必要這樣? 沙拉大概是除了飲料外最賺
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錢的品項了...
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hint:轉錄至看板 Gossiping 07/26 12:23

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沙拉ㄧ點都不賺錢好嗎!你ㄧ定沒有買過進口生菜。做廚師的
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爛到扯了...
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07/26 13:58, , 27F
誇張
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07/26 14:04, , 28F
此地無銀三百兩+1 回特別攪過 誰敢吃啊
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07/26 14:38, , 29F
其實可以現場請他們吃一口看看 如果不敢吃 就......
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07/26 14:51, , 30F
好噁,謝謝您,記住這間店了
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07/26 15:37, , 31F
高調
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07/26 16:03, , 32F
高調
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幫高調
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07/26 18:06, , 34F
07/26 18:06, 34F

07/26 18:44, , 35F
沒有確實的證據,只有一面之詞,對店家不公平
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而且對服務生和廚師來說,重做半份沙拉的時間成本,
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絕對比蹲在颼水桶撿還來的低。
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07/26 19:08, , 38F
這只是腦補而已一堆人在激動什麼
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07/26 19:50, , 39F
會不會是剛好別桌吃剩的?!撿餿水的話...實在滿扯的
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07/26 20:07, , 40F
幫高調
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07/26 20:59, , 41F
會不會是攪拌看起來比較多?
07/26 20:59, 41F

07/26 23:46, , 42F
有誇張到 謝謝分享
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07/27 00:08, , 43F
對店家不公平的文章~
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07/27 00:09, , 44F
但你也沒證據是餿水桶撿的
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07/27 00:28, , 45F
那為何當下不問為什麼要拌好沙拉?
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07/27 09:27, , 46F
原po有說自己沒證據,只是將自己疑慮提供大家斟酌好嗎
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07/27 09:34, , 47F
如果店家覺得被誤會,也可以站內信聯絡原po解釋清楚
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07/27 09:35, , 48F
之後原po再來平反,這樣對原po跟店家都比較好吧~~
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07/27 11:00, , 49F
又不是每個人都會用PTT......
07/27 11:00, 49F

07/27 11:43, , 50F
原po只是敘述用餐經驗 沒什麼問題吧...
07/27 11:43, 50F

07/28 00:15, , 51F
店家解釋完全像在說謊...推原po
07/28 00:15, 51F

07/28 00:19, , 52F
看完店家解釋,再推原PO
07/28 00:19, 52F

07/28 00:31, , 53F
看了下面那篇,覺得原po的懷疑完全可以理解
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07/28 01:08, , 54F
看完下面那篇 反倒印證了原PO的說法XDD
07/28 01:08, 54F

07/28 10:01, , 55F
一定是餿水桶夾出來的
07/28 10:01, 55F

07/28 15:31, , 56F
原po我相信你了
07/28 15:31, 56F

08/01 01:41, , 57F
看完老闆娘回文覺得,這種會把普通食材耗損算在員工頭
08/01 01:41, 57F

08/01 01:42, , 58F
上的店家,使得員工做出回收舉動是可能的。加上老闆娘
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08/01 01:43, , 59F
對雞蛋跟肉那邊解釋錯誤....嘖嘖
08/01 01:43, 59F

08/07 08:36, , 60F
原來PTT風向這麼好帶
08/07 08:36, 60F

09/13 09:44, , 61F
某些人的中文水平之爛。。。
09/13 09:44, 61F
文章代碼(AID): #1Liw7lFW (Food)
文章代碼(AID): #1Liw7lFW (Food)