[問題] 飲食控制之料理前後計算重量差異大嗎?

看板FITNESS作者 (ちずな)時間2年前 (2021/06/18 18:41), 2年前編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 6人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
晚安 各位版友 想請教一下 又於目前住家裡 家裡的菜色通通都是一起煮後再下去分份量的 目前正在減脂但飲食只吃個大概 以目前的體重還能往下降沒問題 但我想過一陣子後可能還是得精準計算比較好 但我看大家在量測食物重量計算卡路里時 似乎多以料理前作計重標準? 不知道如果是以料理後去作計重來算卡路里的話差異會過大嗎? 還請版友們賜教了 謝謝 -- http://i.imgur.com/zlfc3LL.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.109.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1624012878.A.C9F.html ※ 編輯: Rue168101 (111.250.109.222 臺灣), 06/18/2021 18:41:41 ※ 編輯: Rue168101 (111.250.109.222 臺灣), 06/18/2021 18:44:16
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06/18 21:28, 2年前 , 1F
只要固定是料理前或後計算就可以了，再隨體重變化調整
06/18 21:28, 1F
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06/18 21:28, 2年前 , 2F
份量
06/18 21:28, 2F
推
06/18 22:04, 2年前 , 3F
就 不可能算得準 做過普化實驗嗎? 步驟都寫很清楚也常做出
06/18 22:04, 3F
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06/18 22:04, 2年前 , 4F
500-1000%誤差 何況料理 專業營養師不同人都有幾種結果
06/18 22:04, 4F
蠻有道理的
推
06/18 23:04, 2年前 , 5F
料理後 肉類大概會流失20%的水 可反推生重
06/18 23:04, 5F
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06/18 23:48, 2年前 , 6F
煮了會脫水 重量會變少
06/18 23:48, 6F
推
06/19 19:45, 2年前 , 7F
米麵煮了吸水，會增重；計算營養成分時記得查熟重的資料
06/19 19:45, 7F
推
06/19 21:55, 2年前 , 8F
米麵查生重，吸水多少不管，反正水沒熱量。
06/19 21:55, 8F
唔哇 看來真的要飲食控制還是從生重下手比較容易 謝謝各位熱心解答… ※ 編輯: Rue168101 (111.250.109.222 臺灣), 06/20/2021 11:03:15
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